Dona Xícara celebra nova fase com reforma, ampliação e receitas que atravessam gerações
Por Redação
Após mais de duas décadas fazendo parte da rotina dos moradores da Barra, o Dona Xícara apresentou sua nova fase no último fim de semana. À frente da casa, Constança Scofield recebeu amigos, parceiros, clientes e admiradores da tradicional cafeteria para celebrar a reforma e ampliação do espaço, localizado na Rua Afonso Celso, onde o empreendimento funciona há 23 anos.
Rodeada pela família, a empresária e produtora musical conduziu o encontro em clima de afeto e memória, apresentando as mudanças do ambiente e relembrando histórias construídas ao redor da mesa, marca que acompanha a trajetória do Dona Xícara desde sua inauguração.
A reforma trouxe um salão mais amplo para receber o público e uma nova cozinha, agora três vezes maior, proporcionando mais conforto para a equipe e mais agilidade à operação. A proposta foi modernizar a estrutura sem abrir mão da identidade que transformou o espaço em um dos endereços mais queridos da Barra.
A nova etapa também será marcada por novidades no cardápio. Segundo Constança, receitas inéditas do tradicional caderno da família Scofield passarão a integrar a experiência da casa.
“O livro de receitas da família, guardado a sete chaves por minha mãe, Eleanor, reúne preparações incríveis. Muitas delas ainda são desconhecidas do público do Dona Xícara, mas foram testadas por ela junto à nossa equipe, que está conosco desde os primeiros anos. Para nós, este projeto sempre foi muito mais do que um negócio; ele carrega uma história afetiva”, destacou.
Entre os convidados, o arquiteto e historiador Chico Sena falou sobre a relação construída com o espaço ao longo dos anos.
“Como morador da Barra, faço do Dona Xícara uma extensão da minha casa. Ao longo do tempo, criamos uma relação tão forte que nos sentimos parte da mesma família”, afirmou, ao recordar momentos compartilhados com Eleanor Scofield.
O projeto de reforma e ampliação foi assinado pelo arquiteto Paulo Henrique Souza, frequentador da casa, que buscou preservar a essência do Dona Xícara enquanto atualizava os ambientes para acompanhar o crescimento do negócio.
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