Dia dos Namorados: Confira restaurantes em Salvador com programações especiais para celebrar a dois
Por Nathalí Brasileiro
Jantares à luz de velas, música ao vivo, menus degustação, harmonizações e vistas privilegiadas para o mar estão entre as apostas de restaurantes de Salvador para o Dia dos Namorados. De experiências intimistas a propostas mais sofisticadas, casas da capital baiana prepararam cardápios exclusivos para o 12 de junho, transformando a data em uma oportunidade para celebrar o amor à mesa. O BN Hall reuniu algumas das opções disponíveis na cidade. Confira:
CASA DE TEREZA (@casadetereza_)
Na Casa de Tereza, no Rio Vermelho, a chef Tereza Paim aposta no afeto e nos sabores da gastronomia ancestral baiana com o Menu Denguinho 2026. Servido a partir das 18h, ao som de piano, o percurso gastronômico inclui um pout-pourri de entradas, opções como tranche de peixe em crosta cítrica com vatapá de inhame e arroz de coco verde, risoto de carne de panela com azeitonas da Chapada Diamantina ou risoto de cogumelos vegano, além da sobremesa “Delícias de Eros”. A experiência conta ainda com sugestões de harmonização assinadas pela chef e custa R$ 216 por pessoa, sem bebidas inclusas. As reservas podem ser feitas pelos telefones e WhatsApp (71) 99170-6475 e (71) 3329-3016.
SEGRETO RISTORANTINO (@segretoristorantino)
No Segreto Ristorantino, no Caminho das Árvores, o Dia dos Namorados será celebrado com um menu exclusivo em seis etapas, criado para compartilhar a dois. Assinada pelos chefs Lisiane Arouca e Fabrício Lemos, a experiência reúne pratos como focaccia com mortadela, pistache e stracciatella, crudo di pesce, gnocchi de mandioquinha com carabineiro, Black Angus com molho de cogumelos e trufas e agnolotti de cordeiro com espuma de açafrão. Para encerrar a noite, a sobremesa “Incanto di Limone” combina bolo de limão e iogurte, mousse de cheesecake, sorvete de morango com hibisco e calda de limoncello. O menu custa R$ 320 por pessoa, e as reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 99158-2612.
RESTAURANTE CANTO (@meucantorv)
Com menu criado especialmente para a data, o restaurante Canto, no Rio Vermelho, também aposta em uma experiência completa para celebrar a ocasião. Servido a partir das 19h do dia 12 de junho, o jantar inclui couvert, entradas, pratos principais e sobremesas elaborados para a data, com destaque para opções como ravioli de lagosta com redução de bisque, peixe branco com risoto de coco e filé mignon com purê de couve ao vinho. Para finalizar, mousse de maracujá e choux de baunilha estão entre as sobremesas disponíveis. A experiência custa R$ 480 por casal, e as reservas antecipadas podem ser feitas pelo telefone (71) 99629-9664.
CHEZ BERNARD (@chezbernard)
Com vista para o mar e inspiração na gastronomia francesa, o Chez Bernard preparou uma experiência em seis momentos. Disponível no almoço e no jantar, o menu assinado pelo chef Igor Almeida reúne pratos como vieiras seladas com espuma de palmito, camarões ao molho de crustáceos e filé mignon ao molho de vinho tinto, além da sobremesa “Passion Bernard”, criada especialmente para a ocasião. À noite, a experiência ganha um toque extra de romantismo com apresentação da cantora Kauane, que passeia por clássicos do jazz e canções francesas. O menu custa R$ 480 por pessoa, e as reservas podem ser feitas pelo telefone ou WhatsApp (71) 99911-1130.
JOTA GASTRONOMIA (@jota.gastronomia)
Para celebrar o Dia dos Namorados, o Jota Gastronomia preparou uma noite que une sabores marcantes, clima romântico e trilha sonora especial. No Rio Vermelho, o restaurante apresenta um menu exclusivo em cinco etapas, assinado pelo chef Jota Moraes, com receitas inspiradas em clássicos da música brasileira que atravessam gerações. Entre os destaques estão frutos do mar com linguine ao bisque, prime steak acompanhado de risoto de pera e uma sobremesa com morango em diferentes versões. A programação inclui repertório com canções de artistas como Djavan, Roberto Carlos e Roupa Nova, além de apresentação de violino ao vivo. Os casais podem escolher entre três pacotes, com preços de R$ 394 a R$ 794, que variam conforme as opções de bebidas incluídas. As reservas podem ser feitas pelo telefone ou WhatsApp (71) 99962-5899.
THE LATVIAN (@thelatvian__)
Elegância, gastronomia autoral e música ao vivo são os ingredientes da experiência preparada pelo The Latvian para o Dia dos Namorados. O business lounge oferece um menu especial em quatro etapas, com pratos como atum curado com avocado, lagosta na brasa com fregola ao nero di seppia, Angus com mousseline de abóbora cabotiá e, para finalizar, gateau de chocolate com ganache de caramelo salgado, frutas vermelhas e sorvete de doce de leite. A experiência acontece no dia 12 de junho, a partir das 19h, e custa R$ 320 por pessoa. As reservas podem ser feitas pelo telefone (71) 99699-9988.
LETO GASTRONOMIA (@letogastronomia)
Na Bahia Marina, o Leto Gastronomia preparou um menu especial em três etapas para celebrar o Dia dos Namorados em clima intimista. A experiência começa com atum curado acompanhado de salada de avocado, picles de cebola e crispy de arroz, seguida por opções de prato principal como camarão VG com fregola ao nero di seppia ou Angus com mousseline de abóbora cabotiá e aspargos na brasa. Para encerrar a noite, o restaurante aposta em um gateau de chocolate com ganache de caramelo salgado, frutas vermelhas e sorvete de doce de leite. O jantar acontece a partir das 19h, com reservas pelo WhatsApp (71) 99699-9988.
PRETA TIRACHAPÉU (@pretatirachapeu)
Instalado no histórico Palacete Tirachapéu, no Centro Histórico de Salvador, o Preta Tirachapéu aposta em uma experiência romântica completa para o Dia dos Namorados. O jantar à luz de velas contará com tenor ao vivo, decoração especial, cartinha personalizada e uma lembrança preparada para os casais. Assinado pela chef Preta, o menu em quatro etapas inclui opções como salada de maturi com coco verde e camarão, medalhão de filé com purê de couve-flor gratinado ou risoto de polvo, além de sobremesas criadas especialmente para a ocasião. A experiência custa R$ 395 por pessoa, acrescida de taxa de serviço, com bebidas cobradas à parte. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 9954-2727.
VINI FIGUEIRA GASTRONOMIA (@vinifigueiragastronomia)
No Vini Figueira Gastronomia, no Rio Vermelho, o Dia dos Namorados será celebrado com o menu especial “Romance Contemporâneo”, criado para transformar a data em uma experiência marcada por sabores autorais, ingredientes sofisticados e clima intimista. Embalada por piano ao vivo, a noite inclui boas-vindas com pães artesanais, focaccia, confitado de atum e shot de genipapo, além de pratos como lagosta ao bafo com maionese trufada, tartare de Angus, frutos do mar grelhados com creme de bisque e papardelle ao ragu de cabrito. Para adoçar a celebração, o menu traz cheesecake de limão com morango e doce de leite e tortinha de chocolate com sorvete de coco queimado. A experiência será oferecida em dois turnos, das 18h30 às 21h e das 21h30 à meia-noite. As reservas são limitadas e podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 99380-0045.
SILVA COZINHA (@silva_cozinha)
Recém-inaugurado na Rua Chile, no Centro Histórico de Salvador, o Silva Cozinha preparou um menu especial em cinco etapas para celebrar o Dia dos Namorados. Assinada pelo chef Ricardo Silva, a experiência reúne ingredientes sofisticados e combinações criativas, com opções como salada de lagosta, taco de steak tartar com ovas de quiabo, nhoque de batata-doce com bisque de camarão e picanha defumada acompanhada de creme de cebola assada. A sobremesa encerra a noite com uma combinação de crumble de leite Ninho, sorvete de baunilha, ganache, gel de champanhe e morango. O menu custa R$ 320 por pessoa, sem harmonização, e pode ser adaptado para clientes vegetarianos. As reservas e mais informações estão disponíveis no perfil oficial do restaurante, @silva_cozinha.
SETTE RESTAURANTE (@setterestaurante)
O Sette Restaurante, localizado na Ladeira da Barra, preparou uma noite especial para os casais que desejam celebrar o Dia dos Namorados com alta gastronomia e ambiente sofisticado. O menu exclusivo da data inclui entrada com bao de salmão empanado e mini burrata, seguido por opções de prato principal, como mignon ao molho de vinho tinto com risoto trufado ou peixe branco acompanhado de batatas ao murro e ervas. Para encerrar a experiência, os casais poderão escolher entre as sobremesas “Dois Amores” e “Romeu e Julieta”. O jantar acontece no dia 12 de junho, a partir das 19h, com menu a R$ 158 por pessoa. As reservas são limitadas e podem ser feitas pelo telefone (71) 99675-0077.
CASA IRYNA (@casa.iryna)
À luz de velas e com inspiração na clássica combinação de pasta, vinho e romance, a Casa Iryna, na Pituba, preparou uma experiência especial para o Dia dos Namorados. O jantar exclusivo da data será realizado em dois turnos, das 18h às 21h e das 21h30 à 0h30, com menu criado especialmente para a ocasião. A experiência custa R$ 330 por pessoa, com opção de harmonização de vinhos por R$ 69 adicionais por pessoa, sem taxa de serviço inclusa. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 98167-2568.
BISTRÔ CASA TUA (@bistrocasatua)
Comandado pelos chefs Erika Peleteiro e Helder Dantas, o Bistrô Casa Tua, no Caminho das Árvores, preparou uma experiência inspirada no romantismo francês para celebrar o Dia dos Namorados. Servido mediante reserva no dia 12 de junho, o menu degustação em cinco tempos inclui criações como carpaccio de polvo com vinagrete de romã, lagosta grelhada com ravioli de abóbora e filé mignon acompanhado de mil-folhas de batata. A sobremesa, uma delicada tartelette de chocolate, caramelo e flor de sal, encerra a experiência.
Os pratos recebem nomes em francês como forma de homenagear o país que marcou a trajetória profissional e pessoal dos chefs. O jantar custa R$ 350 por pessoa, sem bebidas e sem taxa de serviço inclusas. As reservas podem ser feitas pelo perfil oficial do restaurante.
GERO SALVADOR E ROOFTOP DO FASANO (@fasanosalvador)
No Hotel Fasano Salvador, o Gero preparou uma experiência especial para o Dia dos Namorados que combina gastronomia autoral, música ao vivo e clima intimista. Assinado pelo chef Bahia Brito, o menu em três tempos traz opções como vieira grelhada ao molho de champanhe, namorado ao estilo mediterrâneo com risoto de limão-siciliano, ancho grelhado com fettuccine e sobremesas como tortino de framboesa e pera ao vinho com creme. O jantar no restaurante custa R$ 480 por pessoa, com taxas inclusas.
Para quem busca uma celebração ainda mais exclusiva, o Rooftop Fasano receberá um número limitado de convidados em uma experiência com vista para a Baía de Todos-os-Santos, música ao vivo da violinista Cely Venturine e uma garrafa de Prosecco Fasano por mesa. A experiência custa R$ 750 por pessoa, com taxas inclusas. As reservas podem ser feitas pelos telefones (71) 2201-6332 e (71) 99946-4088.
PRINCIPOTE (@principote_salvador)
Com vista para a Praia do Buracão, no Rio Vermelho, o Principote preparou uma experiência especial para o Dia dos Namorados. O jantar será servido em quatro etapas, com couvert, entrada, prato principal e sobremesa, reunindo ingredientes sofisticados e combinações criadas especialmente para a data. Entre os destaques do menu estão o tartar de salmão com morangos curados, o risoto de crustáceos com camarão e lagosta grelhada e sobremesas desenvolvidas exclusivamente para a ocasião. A experiência acontece em dois turnos, das 19h às 21h30 e das 21h45 à 0h15, ao valor de R$ 350 por pessoa. As reservas são limitadas e podem ser realizadas antecipadamente pelo perfil.
ALLÊ VARANDA BAR (@allevarandabar)
Com vista para a Baía de Todos-os-Santos, o Allê Varanda Bar preparou uma programação especial para o Dia dos Namorados, com opções de almoço e jantar no dia 12 de junho. A experiência inclui música ao vivo com Jeff Duque, decoração temática, presente especial para os casais e um menu exclusivo em cinco etapas criado para a ocasião. Entre os destaques estão a burratita com pesto aromático, o tradicional Allêcini, o brie com marmellata e o Aceto di Gamberi, preparado com camarões marinados em cítricos especiais. O almoço custa R$ 550 por casal, enquanto o jantar sai por R$ 580 por casal, sem bebidas inclusas. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 99660-4487.
Siga o @bnhall_ no Instagram e fique de olho nas principais notícias.
