Salvador ganha Food Park na Boca do Rio; confira detalhes da novidade
Por Sanny Santana
A orla da Boca do Rio, em Salvador, vai ganhar uma nova opção de entretenimento e gastronomia para os soteropolitanos: o Food Park chega à capital baiana nesta quinta-feira (28), e o BN Hall foi ao local para saber um pouco mais sobre a novidade.
Entregue aos baianos a partir das 18h, o evento de inauguração contará com o prefeito Bruno Reis e o secretário municipal de Ordem Pública (Semop), Omar Gordilho, dentre outras autoridades. Apesar de ter a abertura marcada para hoje (28), alguns food trucks só devem funcionar a partir de sábado (30), devido a ajustes que ainda devem ser feitos.
No local, há 30 food trucks, oferecendo diversas opções, como salgados, pizzas, hambúrgueres, doces, açaís, culinária japonesa, árabe e brasileira, entre outros 'queridinhos' da gastronomia. Para quem curte os trucks do bairro do Imbuí, também vão curtir o espaço da Boca do Rio, já que muitas vendas estão saindo de um bairro para o outro, por meio de chamamento público municipal, visto que a região do Imbuí já conta com um excessivo número de "carrinhos".
Mas nem só de trucks transferidos do Imbuí viverá o Food Park. Novas opções também surgem por lá, como é o caso do Famoso Crepe, novo estabelecimento, que será inaugurado nesta quinta (28), e conta com crepes franceses no cone e no prato servido com salada, além de crepe suíço gourmet.
Entre os estabelecimentos que farão presença por lá, estão Coxinha do Gago, Rei do Pirão, Doces Ateliê, Asterisco Burger, Miguelito's Mexican Food, Explosão do Açaí, O Faraó, Mr Coco, Sr Dog'In, Paraíso do Churrasco, Kanaloa Poke, entre outros.
O espaço funcionará diariamente, das 12h à meia-noite. Além da opção gastronômica, a iniciativa chega como um método de estímulo ao empreendedorismo e geração de emprego.