Estudante baiano é premiado na maior feira científica do mundo com projeto sobre café
Por Redação
O estudante baiano Kenisson Morais Brito, da Escola SESI Anísio Teixeira, em Vitória da Conquista, conquistou o 4º lugar na categoria Plant Sciences durante a Regeneron International Science and Engineering Fair (ISEF) 2026. Considerada a maior feira internacional de ciências e engenharia do mundo, a competição foi realizada na última semana, em Phoenix, no estado do Arizona, nos Estados Unidos.
O reconhecimento veio com o projeto “AnisGuard”, que propõe o uso do extrato de erva-doce como alternativa natural aos fungicidas sintéticos no controle de fungos que afetam grãos de café após a colheita. Além da colocação na competição internacional, o estudante recebeu um prêmio de US$ 600.
Segundo a pesquisa, a solução desenvolvida apresentou resultados comparáveis - e, em alguns casos, superiores - aos fungicidas tradicionais em testes laboratoriais. O composto é aplicado durante a lavagem dos grãos e atua diretamente na estrutura dos fungos, reduzindo tanto a proliferação quanto a liberação de toxinas.
Os testes apontaram redução de até 83,8% da carga fúngica nos grãos de café. De acordo com os dados apresentados, o método também pode representar uma alternativa mais econômica para os produtores, com custo potencial até quatro vezes menor em relação aos produtos sintéticos, além de reduzir o risco de resistência dos fungos.
Outro destaque do projeto é o potencial sustentável da proposta. O estudo prevê o reaproveitamento de resíduos gerados no processo como fonte de nutrientes para o solo, ampliando a aplicação prática da pesquisa na cadeia produtiva do café.
A edição de 2026 da ISEF reuniu mais de 1.600 estudantes de cerca de 60 países, que disputaram aproximadamente US$ 9 milhões em prêmios, bolsas de estudo e estágios em 22 categorias científicas.
Foto: FEBRACE
A delegação brasileira contou com 26 estudantes do ensino médio e técnico. Destes, 14 foram selecionados pela Feira Brasileira de Ciências e Engenharia (FEBRACE), realizada na Universidade de São Paulo (USP), incluindo Kenisson Morais Brito. Os demais participantes brasileiros vieram da MOSTRATEC, feira promovida em Novo Hamburgo, no Rio Grande do Sul.
No total, o Brasil conquistou oito premiações na competição internacional, todas obtidas por estudantes selecionados pela FEBRACE. Para a diretora-executiva da feira, Roseli de Deus Lopes, o desempenho reforça a qualidade das pesquisas desenvolvidas por jovens brasileiros. “Os resultados mostram a qualidade dos projetos brasileiros e a capacidade desses estudantes de competir em um ambiente altamente exigente”, afirmou.
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