Chef Sandro Borges leva O Porco Steakhouse para festival enogastronômico na Chapada Diamantina

O chef e empresário Sandro Borges, proprietário do restaurante O Porco Steakhouse, participa do “Porco Day Reconvexo”, no dia 31 de outubro, na Vinícola Reconvexo, em Morro do Chapéu, na Chapada Diamantina. A programação reúne seis horas de open food de fogo de chão, harmonização de vinhos e música ao vivo.

Durante a experiência, Sandro comandará uma mostra culinária ao vivo, proporcionando ao público uma aula de técnicas gastronômicas de fogo de chão. O porco inteiro, desossado e assado lentamente à moda do O Porco Steakhouse, será servido ao público na sequência. “Muito feliz em estar participando deste acontecimento que une gastronomia, música e bebida de qualidade. Porco Day com o melhor da carne suína”, afirma o assador.

A programação também contará com receitas exclusivas preparadas a partir da combinação entre a cozinha de Sandro e a enogastronomia da Vinícola Reconvexo, comandada pelo chef Lino. A trilha sonora ficará por conta de um show de rock e outras atrações musicais, que ainda serão anunciadas pela organização do evento.

Os ingressos estão à venda no site oficial da Vinícola Reconvexo e são disponibilizados nas modalidades infantil, inteira e casadinha, com valores a partir de R$ 100 no primeiro lote. Na compra da entrada adulta,, o visitante também garante uma taça de vidro personalizada, uma dose de boas vindas e R$ 15,00 de cashback para utilizar em compras durante o evento.

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