Festival reúne grandes nomes da coquetelaria brasileira em Itacaré

A cidade de Itacaré, no sul da Bahia, volta a celebrar a cultura dos drinks autorais entre os dias 24 e 26 de julho com a segunda edição do Itacaré On The Rocks. O festival transforma bares e restaurantes do município em um circuito de experiências gastronômicas e reúne alguns dos principais nomes da coquetelaria brasileira, além de atrações musicais e atividades voltadas ao setor.

Ao longo dos três dias, dez estabelecimentos recebem nove bartenders convidados, que assinam cartas de drinks exclusivas em parceria com as equipes locais. A principal novidade desta edição é um bar flutuante instalado sobre o Rio de Contas, fruto da parceria entre o Txai Resort e o Bar.Co.

A curadoria do evento é da bartender argentina radicada no Brasil Chula Barmaid. Também participam desta edição nomes como Yasmin Yonashiro, Steph Marinkovic, Isadora Bello Fornari (Isadinha), Alison Oliveira, Celso Aquino, Laís Ladrine e Lucas Santos, que se revezarão entre os bares OITI by Barracuda, Saravá, Jiló, Uçá, Auri, Mais Que Nada, Mirante, Coco Pimenta e Marley's.

Além do circuito, o festival promoverá uma palestra gratuita sobre coquetelaria voltada a profissionais da hospitalidade. A programação inclui, ainda, apresentações musicais e DJs na Orla dos Pescadores e no Centro Histórico durante os três dias de evento. O encerramento será realizado no OITI by Barracuda.

Criado em 2025, o Itacaré On The Rocks é promovido pelo grupo Barracuda e busca valorizar ingredientes baianos, estimular o intercâmbio entre profissionais e fortalecer a cultura dos bares como parte da identidade gastronômica de Itacaré.

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