GastrôBahia: Bravo no Burger Fest 2021
Foto: Divulgação
Começou o BurgerFest 2021 (@burgerfestoficial), maior evento do segmento no Brasil que conta com a participação da Bravo Burger Beer (@eusoubravo). Até o dia 30 de novembro, os amantes do famoso sanduíche terão a oportunidade de saborear o BF-21, hambúrguer especial do festival, criado pelo chef e empresário Rafael Zacarias. O BF-21 é um blend Bravo com carne de 160g, queijo coalho grelhado, chimichurri artesanal, bacon Bravo de barriga suína e molho aioli artesanal, no pão de batata doce com fermentação natural (levain), produção própria da padaria Bravo, a ZPães. O festival acontece a nível nacional desde 2012 @burgerfestoficial.