GastrôBahia: Panettones Fasano chegam à Salvador

O espírito de Natal já invadiu Salvador e o restaurante Fasano apresenta o seu Panettone de produção artesanal. A linha segue a receita original de Milão e conta com as opções Tradicional, em formato típico milanês, e o Crema Cacao, elaborado com 100% de creme de cacau e receita tipicamente italiana. Os Panettones podem ser adquiridos no restaurante Fasano, na Praça Castro Alves.

O Panettone Tradicional Fasano (R$ 169), de 750g, segue a receita clássica com massa tradicional assada e uvas-passas do tipo Sultana. A massa é coberta de glassato cristalizado, que finaliza o produto com a suavidade ideal.

A opção Crema Cacao Fasano (R$ 169), de 800g, é indicada para quem não abre mão de um bom chocolate, com receita elaborada com 100% do creme de cacau.