GastrôBahia: O Porco participa do Salvador Restaurant Week com opções de menu para o almoço
Opções do menu do O Porco para o SRW | Fotos: André Fofano
De entrada Bolinho de feijoada recheado com bacon, couve e geleia da casa ou Tiras de panceta empanadas com molho de goiaba. Para o prato principal, Copa lombo com crosta de queijo com ervas, purê de mandioquinha, farofa de castanhas brasileiras e caviar de agrião ou Prime Rib suíno grelhado com molho de coco e risoto de limão siciliano. Para finalizar, Queijadinha de bacon ou Bolinho de estudante recheado com doce de leite. Este é o menu de almoço do O Porco para o Salvador Restaurant Week, que acontece até o próximo dia 6 de novembro, domingo.
Bolinho de feijoada recheado com bacon, couve e geleia da casa
O Porco fica localizado na rua Território do Acre, 101, Pituba e oferece o menu do SRW de segunda-feira a domingo, das 12h às 16h. O valor é R$ 54,90 + R$1 (doação Instituto de Cegos da Bahia). Mais informações: (71) 9 9904 5750. @oporcooficial71
Prime Rib suíno grelhado com molho de coco e risoto de limão siciliano