Vinho por Ela: Vindima de Inverno 2025 celebra enoturismo em Morro do Chapéu
No último dia 2 de agosto, a Vinícola Vaz realizou a Vindima de Inverno 2025, celebração que marca a colheita das uvas e o início da produção de uma nova safra de vinhos. Estive presente no evento que reuniu cerca de 300 visitantes e tive a oportunidade de realizar o sonho de colher e participar da pisa da uva Malbec.
O clima em Morro do Chapéu é essencial para a realização de duas vindimas ao ano — uma no inverno e outra no verão —, o que favorece a viticultura no estado, já reconhecido como a capital dos vinhos da Chapada Diamantina.
Regada a vinhos e espumantes, a experiência aconteceu em um cenário deslumbrante, com direito a pôr do sol cinematográfico, mesa gastronômica regional, música ao vivo e artesanatos locais. A edição deste ano foi marcada por um clima de celebração e conexão.
A ocasião também reforçou o protagonismo de Morro do Chapéu no enoturismo baiano e marcou a assinatura do termo de cidades-irmãs entre o município e Areal (RJ), maior produtora de vinhos do estado do Rio de Janeiro. A prefeita Juliana Araújo aproveitou o momento para destacar o projeto Caminho dos Vinhos, rota turística que conectará as vinícolas locais. Atualmente, são dez empreendimentos — cinco em operação e cinco em fase de implantação.
Além da Vinícola Vaz, integram a Rota do Vinho da Chapada Diamantina as vinícolas Reconvexo, Santa Maria e Sertania, todas em Morro do Chapéu, além da Uvva, localizada em Mucugê.
A programação incluiu pisa das uvas, apresentações culturais, gastronomia regional e degustação de rótulos locais. Entre os destaques, dois vinhos premiados com 92 pontos na Grande Prova Vinhos do Brasil 2025: o Ferro Doido Malbec, da Vinícola Vaz, e o Reconvexo Reserva Syrah, da Vinícola Reconvexo.
Morro do Chapéu segue se consolidando como destino do vinho, da cultura e da identidade baiana. E a Vindima de Inverno é, sem dúvida, uma das expressões mais vivas desse movimento.
