Com foco na alimentação saudável, Mairoca inaugura primeira loja física em Salvador
A Mairoca, marca baiana de alimentação saudável, inaugurou sua primeira loja física no Corredor da Vitória, em Salvador. Após 14 meses operando exclusivamente por delivery, a empresa agora oferece atendimento presencial na Avenida Sete de Setembro, nº 308. Funcionando em soft opening, a loja atende de segunda a sexta-feira, das 11h às 20h30, e aos sábados e domingos, das 8h às 20h30.
Unindo o melhor de café, bistrô, confeitaria e mercearia, a loja oferece uma seleção vasta de doces, bolos, biscoitos, pães, quiches, sanduíches, tortas salgadas, saladas, além de refeições, como café da manhã, brunch e almoço, e também congelados. Tudo com a qualidade dos produtos já conhecidos da marca, elaborados para atender às necessidades daqueles que buscam opções sem glúten, sem lactose e sem açúcar.
“A Mairoca veio de um anseio pessoal de transformar a forma como as pessoas encaram a alimentação saudável, fazendo com que comer possa ser um momento feliz e prazeroso apenas, sem restrições ou culpa. A loja vem, justamente, para promover essa experiência Mairoca de forma plena, completa, com produtos frescos e de primeira qualidade, servidos em um ambiente calmo e aconchegante”, explicou Maira Medeiros, à frente da loja.
No espaço, o projeto de arquitetura e design de interiores é assinado por Márcia Meccia e o paisagismo é de Dinorah Mattos. O conceito traz o encontro harmonioso entre natureza e design, dando ao ambiente ares de um pequeno oásis urbano.
SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE E SEM AÇÚCAR
Os produtos Mairoca são resultado de quase cinco anos de pesquisa e testes práticos na cozinha. Além de insumos selecionados, que garantem uma produção 100% sem glúten, sem lactose, artesanal e livre de contaminação cruzada, os produtos são adoçados com uma stévia andina que garante o dulçor sem qualquer retrogosto ou amargor característico de outros tipos de adoçantes.
Na nova loja, além do mesmo cardápio que a marca já disponibiliza no delivery, o destaque fica entre as opções de café da manhã, servido aos sábados e domingos, brunch, com os produtos diversificados salgados e doces, e de almoço, com saladas e refeições. Para o café, saladas de frutas, bowls de frutas, ovos e omeletes, sanduíches diversos, inclusive com opções veganas e vegetarianas, toasts, bolos e doces, e os combos, como o Nordestino e Proteico.
Para o almoço, além das opções de saladas com proteínas, que já integravam o cardápio, a Mairoca oferece na loja também refeições, como Salmão selado com Crosta de Castanha de Caju, Moqueca Vegetariana, Tartar de Salmão Trufado e Frango Grelhado. Novidade também entre os produtos de mercearia da marca e também os congelados, com opções semi-prontas que podem ser facilmente finalizadas em casa como quiches, muffins, suflês, focaccias e mais. A loja também oferece uma seleção especial de vinhos tintos e brancos, e espumantes.
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