Conheça a Ser Vinno, wine gastrobar que tem se destacado no mercado baiano

Localizada no Caminho das Árvores, em Salvador, a Ser Vinno estabeleceu-se no mercado como um ponto de referência com sua diversificada carta de vinhos, abrangendo mais de 130 rótulos em seu portfólio. O crescimento da empresa coincide com o aumento do interesse pela bebida em todo o mundo.

 

Segundo dados da União Brasileira de Vitivinicultura (UVIBRA), o Brasil registrou a comercialização de aproximadamente 23 milhões de litros de vinho entre janeiro e outubro do ano passado, representando um aumento de cerca de 11% em comparação com o mesmo período de 2020.

 

O sommelier Rogério Matos, à frente da Ser Vinno, ressalta que não existe um vinho perfeito, pois o que importa é agradar o paladar individual de cada consumidor. O estabelecimento acolhe tanto especialistas quanto iniciantes, fornecendo sugestões e dicas para a melhor apreciação da bebida.

 

"Aqui, faço uma curadoria para diversos gostos, desde os apreciadores de vinhos fortes até aqueles que preferem opções mais suaves, com maior ou menor teor alcoólico. Tudo depende da preferência pessoal de cada indivíduo", conta Matos.

 

Além de oferecer uma experiência de degustação e aprendizado sobre vinhos, a Ser Vinno proporciona aos amantes da bebida a oportunidade de desfrutar de uma gastronomia especialmente pensada para harmonizar com suas seleções.

 

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