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varanda gourmet
Uma nova varanda gourmet será inaugurada em Santo Antônio Além do Carmo, em abril, com uma culinária dedicada à gastronomia da costa italiana e mediterrânea, além de pratos inspirados na Costa Amalfitana.
O menu é uma criação da chef Cllaudia Magalhães, formada pela Le Cordon Bleu, com experiência na Austrália e em São Paulo, e é composto por minipratos diversos para quem quer degustar sabores e aromas da culinária mediterrânea, como risotos, massas e frutos do mar.
A carta de vinhos também nao fica para trás e leva a assinatura da Vinking Wine Concept.
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E não só de deliciosos pratos e bom vinho vive o restaurante. Localizado em um casarão em frente ao Museu do Mar, no Largo de Santo Antônio, o Allê Varanda Bar tem vista para a fachada da igreja local de um lado, enquanto do outro é possível ver a Baía de Todos os Santos, da Cidade Baixa até a Colina do Bonfim.
O lugar, que promete oferecer pratos de qualidade e um ambiente bastante sofisticado, pertence aos sócios Paulo Gabriel, Daniel Freire, Rafael Casqueiro e Wolton Fonseca. O projeto é assinado pelas arquitetas Marina Cunha e Monique Cardim.
O novo empreendimento começa a funcionar no formato soft open a partir da primeira quinzena de abril antes da inauguração.
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Curtas do Poder
Pérolas do Dia
Jaques Wagner
"Eu acho que nós temos muito a trocar. Essa é uma civilização milenar, que tem muito a ensinar com o salto que eles deram aqui em 40 anos. Você pega uma cidade como essa, que há 50 anos era uma aldeia de pescadores com 20 mil habitantes. Hoje tem 17 milhões de habitantes. Você anda por aqui e não vê um papel no chão, não vê uma sujeira, um teatro espetacular, um prédio todo novo. Parabéns pra eles por terem conseguido. E muita gente do Brasil, que tem preconceito, devia dar um pulo aqui. Porque eu vejo as pessoas falando: 'ah, mas eles são comunistas'. Eu não sei o que quer dizer isso. Mas se comunismo é isso aqui, é um sucesso".
Disse o senador Jaques Wagner ironizou, nesta terça-feira (5), ao comentar as críticas que são feitas à China e o preconceito pelo país se declarar comunista. O senador está em Shenzhen, no Sul chinês, e acompanhou a última apresentação da turnê do Neojiba - Núcleos Estaduais de Orquestras Juvenis e Infantis da Bahia, projeto que ajudou a fundar.
