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Artigos

Marcius de Almeida Gomes e Sócrates Gomes Pereira Bittencourt Santana
Bahia, líder de empresas inovadoras no Nordeste
Fotos: Acervo pessoal

Bahia, líder de empresas inovadoras no Nordeste

Há números que não são apenas números, são sinais: 332 empresas ativas. É disso que se fala quando se fala da Bahia no Inova Simples, esse regime que a lei brasileira inventou para que os que sonham pudessem, enfim, formalizar os seus sonhos. Em outras partes do Nordeste, os números são menores — 291 em Pernambuco, 226 no Piauí, 192 no Rio Grande do Norte, 174 no Ceará. Na soma de todos, uma constatação: a Bahia lidera. E lidera não por acaso, mas porque há mãos que semeiam, há instituições que se debruçam, há uma vontade coletiva que faz da palavra inovação mais do que discurso: faz dela prática.

Multimídia

Félix Mendonça Jr. descarta chegada de bloco deputados estaduais do PP

Félix Mendonça Jr. descarta chegada de bloco deputados estaduais do PP
O deputado federal e presidente estadual do PDT, Félix Mendonça Jr., descartou a chegada de um bloco de parlamentares estaduais do PP no partido e alegou que a chegada em grupo “complica qualquer partido”. Em entrevista ao Projeto Prisma, nesta segunda-feira (15), o dirigente comentou que a chegada de novos filiados ao PDT ocorrerá em diálogo com as lideranças do partido, sem a realização de imposições do diretório estadual ou federal.

Entrevistas

Tinoco critica criação de secretaria para ponte Salvador-Itaparica e aponta fragilidades no projeto: "É temerário"

Tinoco critica criação de secretaria para ponte Salvador-Itaparica e aponta fragilidades no projeto: "É temerário"
Foto: Paulo Dourado / Bahia Notícias
O vereador Cláudio Tinoco (União Brasil) criticou, em entrevista ao Bahia Notícias, a proposta do governador Jerônimo Rodrigues (PT) de criar uma secretaria específica para tratar da ponte Salvador-Itaparica. Para o parlamentar, a iniciativa soa mais como uma manobra administrativa do que uma solução efetiva para os problemas relacionados ao projeto.

sorvetes

Anvisa determina recolhimento de marca de sorvetes à base de amendoim e corantes
Foto: Reprodução AICE

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu a venda e determinou o recolhimento de todos os lotes dos produtos da marca de gelados comestíveis da marca AICE. Os sabores proibidos foram o Milk Melon, Juju Apple, Frutyroll, Nanas e Berry Chocomax.

 

Com a medida, a empresa não pode realizar a distribuição, importação, propaganda e utilizar os produtos. A ação ocorreu após a agência identificar a ausência da declaração do corante tartrazina por extenso na rotulagem dos gelados comestíveis dos sabores MILK MELON, JUJU APPLE, FRUTYROLL e NANAS.

 

Segundo o órgão, não havia a declaração da presença de amendoim na lista de ingredientes ou a declaração de alergênico na rotulagem do sabor BERRY CHOCOMAX. 

 

A punição ocorreu já que a declaração sobre a presença de ingredientes alergênicos é obrigatória no Brasil e visa prevenir consumidores que possam ter restrições a esses itens. A propaganda dos produtos da empresa COMÉRCIO LUX LIFE & CIA. LTDA. (LUX LIFE) também foi suspensa no país. Conforme a Anvisa, a entidade promovia, por meio do seu site, indicações terapêuticas e alegações de saúde não aprovadas e enganosas em propagandas de alimentos. 

 

Entre as promessas enganosas estavam a redução do colesterol ruim, prevenção do câncer de próstata, ajuda no tratamento de diabetes, redução da glicemia, tratamento cardiovascular, tratamento de próstata, ansiedade, estresse, entre outros. 

 

Em nota enviada ao Bahia Notícias, a AICE explicou que "todos os produtos citados mantêm a fórmula original, não oferecem risco a saúde e possuem licenças sanitárias vigentes, emitidas por autoridades competentes. A ação descrita pela Anvisa configura-se como uma medida preventiva de rotulagem, sem qualquer relação com a composição, qualidade ou segurança dos produtos"

 

"AICE informa que os ajustes solicitados se referem exclusivamente à forma de apresentação de determinados ingredientes no rótulo, como a substituição de códigos técnicos por nomes escritos por extenso, conforme previsto em norma específica. A atualização dos rótulos já está em andamento, de forma imediata e coordenada, seguindo o padrão internacional de conformidade da marca, presente em 26 países e mais de 700 mil", disse a empresa na nota. 

 

Atualizada às 14h44 do dia 15 de julho com o posiconamento da AICE. 

Capelinha anuncia nova linha de sorvetes em potes de 1 litro; saiba mais
Fotos: Divulgação

A Capelinha, marca baiana com 52 anos de história, conhecida pelos seus picolés de frutas, decidiu expandir seu portfólio e oferecer aos seus clientes novas opções em seu cardápio ao anunciar o lançamento de uma nova linha de sorvetes, vendidos em potes de 1 litro e com uma variedade de sabores.

 

Depois do lançamento do açaí no pote, a marca está apostando em uma gama de produtos que destacam ingredientes selecionados e preparo artesanal, com seis sabores diferentes de sorvetes, sendo eles morango, chocolate, coco, cajá, tapioca e amendoim, já disponíveis em todas as lojas da Capelinha.

 

"A Capelinha sempre teve como missão oferecer produtos que possuem o sabor da Bahia. Com o lançamento desses novos sorvetes no pote, queremos proporcionar aos nossos clientes a oportunidade de levar para casa um pouco dessa tradição, com a qualidade que sempre nos caracterizou", afirmou Fábio Costa, sócio-diretor da marca.

 

Conheça mais detalhes sobre a nova linha de sorvetes:

 

Morango: Para quem ama morango, esse sorvete é um prato cheio! Sem corante, sem glúten, sem lactose e com muita, mas muita fruta mesmo.

 

Chocolate: Feito com cacau selecionado lá de Ilhéus. É aquele chocolate aveludado e intenso que a gente não resiste.

 

Coco: Artesanal, com leite extraído do coco seco e um toque de creme de leite pra dar aquela cremosidade.

 

Cajá: Fruta típica do Nordeste, com um sabor exótico e marcante. Sem corante, sem

lactose, sem glúten e com muita fruta.

 

Tapioca: Trazendo em formato de sorvete um clássico da Capelinha com um toque de coco e creme de leite.

 

Amendoim: Amendoim torrado e moído, um sabor inconfundível e cremoso, ideal para
quem já ama o famoso picolé de amendoim da Capelinha.

 

 

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Feira da Cidade acontece no Farol da Barra com produção de sobremesas e sorvetes exclusivos
Foto: Bel Saffe
A Feira da Cidade aos poucos já se incorpora aos hábitos da população de Salvador. Neste final de semana (22 e 23), o evento acontece no Farol da Barra, com as já conhecidas barracas de artesanato e gastronomia. De acordo com Carla Maciel, organizadora da feira, a maior novidade desta edição será a produção de sobremesas exclusivas. "Vai ter uma barraca específica de test drive de sobremesas. Terão sobremesas de restaurantes finos a preços populares, além de um laboratório de sobremesas", afirmou. Ela ainda contou que uma parceria com uma sorveteria local será responsável por criar sabores de sorvete exclusivos para o evento, além de sabores que não são encontrados na capital baiana.

Curtas do Poder

Ilustração de uma cobra verde vestindo um elegante terno azul, gravata escura e língua para fora
Quanto mais perto da eleição, maior o perigo de deixar alguém se aproximar do seu cangote. Que o diga o Cacique. Mas o Ferragamo também não está tão livre. E enquanto alguns mudam de ares - e de tamanho -, outros precisam urgente de uma intervenção. Mas pior mesmo é quem fica procurando sarna pra se coçar. E olha que até a Ana Furtado da Bahia está colocando limites. Saiba mais!

Pérolas do Dia

Tiago Correia

Tiago Correia
Foto: JulianaAndrade/AgênciaALBA

"Na verdade o medo deles é que Neto seja o candidato. Ele é o mais competitivo e que lidera as pesquisas. Na eleição passada eles fizeram o mesmo". 

 

Disse o deputado estadual e líder da oposição na Assembleia Legislativa da Bahia (AL-BA), Tiago Correia (PSDB) ao comentar os rumores de que o ex-prefeito de Salvador, ACM Neto (União), poderia desistir de disputar o governo da Bahia em 2026.

Podcast

Ex-presidente da AL-BA, deputado Adolfo Menezes é o entrevistado do Projeto Prisma nesta segunda-feira

Ex-presidente da AL-BA, deputado Adolfo Menezes é o entrevistado do Projeto Prisma nesta segunda-feira
O Projeto Prisma recebe o deputado estadual e ex-presidente da Assembleia Legislativa da Bahia (AL-BA), Adolfo Menezes (PSD), na próxima segunda-feira (22).

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