sobrepeso na bahia

A Bahia registrou uma maior quantidade de pessoas com sobrepeso no estado durante 2025. A informação foi constatada por meio de relatórios do Ministério da Saúde sobre o estado nutricional de adultos. O levantamento, acessado pela reportagem, apontou que a categoria predominante na população adulta do estado era a de sobrepeso, que registrou o maior número de indivíduos entre todos os estados nutricionais monitorados. 

Segundo os dados do relatório, foram registrados 833.305 indivíduos com sobrepeso, o que corresponde a 35,43% da população acompanhada. A prevalência de sobrepeso superou a de peso adequado em quase cinco pontos percentuais no ano passado. Na lista de IMC Adequado ou Eutrófico foram notificados 718.958 indivíduos, representando 30,57% do total. 

O estudo trouxe ainda os números encontrados em cada uma das categorias de sobrepeso na Bahia. De acordo com os dados, foram obtidos 482.524 indivíduos (20,52%) com Obesidade Grau I, seguido por Obesidade Grau III com 84.361 indivíduos (3,59%). 

Somando-se todos os graus de obesidade (I, II e III), o estado contava com 747.300 pessoas obesas, número que ainda permanece abaixo do total de pessoas apenas com sobrepeso. O total de adultos acompanhados na pesquisa no estado em 2025 foi de 2.351.663. 

AUMENTO EM 1 ANO
A prevalência total de obesidade (soma dos três graus) na população adulta acompanhada no estado passou de aproximadamente 30,09% em 2024 para 31,78% em 2025 na Bahia. Na Obesidade Grau I, o percentual subiu de 19,4% (383.360 indivíduos) em 2024 para 20,52% (482.524 indivíduos) em 2025.

A Obesidade Grau II registrou um crescimento de 7,14% (141.076 pessoas) no ano retrasado para 7,67% (180.415 pessoas) no ano passado. Já a Obesidade Grau III (Mórbida) apresentou uma leve elevação, passando de 3,55% (70.192 indivíduos) em 2024 para 3,59% (84.361 indivíduos) no último ano. 

Além do aumento percentual, é importante notar que o volume total de indivíduos adultos acompanhados pela Secretaria de Atenção Primária à Saúde na Bahia também cresceu, saltando de 1.975.578 em 2024 para 2.351.663 em 2025. 

CIDADES BAIANAS
Em Salvador, os dados de 2024 e 2025 revelam que a prevalência de sobrepeso é significativamente superior à de peso adequado (eutrófico), com ambas as categorias apresentando crescimento proporcional no período. No ano de 2024, o sobrepeso foi de 72.599 indivíduos (31,79%) da população acompanhada na capital. 

O IMC adequado foi de 58.638 indivíduos (25,67%). Neste mesmo ano, a diferença entre as duas categorias era de 6,12 pontos percentuais. Já no ano de 2025, foi registrado, na categoria sobrepeso, 93.763 indivíduos (32,88%). Com o IMC Adequado, foram 74.183 indivíduos (26,01%). A diferença aumentou levemente para 6,87 pontos percentuais.

Apesar do número de pessoas com peso adequado ter crescido em termos absolutos e percentuais (de 25,67% para 26,01%), o sobrepeso avançou de forma mais expressiva, atingindo quase um terço da população adulta acompanhada em Salvador em 2025. É importante notar que o volume total de adultos monitorados em Salvador também subiu consideravelmente, passando de 228.403 em 2024 para 285.184 em 2025.

Comparando os dados do último ano, a capital baiana apresentou índices de obesidade mais elevados em graus severos quando comparada a Feira de Santana. Já Vitória da Conquista possui um perfil nutricional muito semelhante ao da capital.

Feira de Santana possui uma proporção maior de adultos com peso adequado (31,05%) em relação a Salvador (26,01%). No entanto, a princesinha do sertão também lidera a categoria de sobrepeso com 35,97%, enquanto a primeira capital brasileira registra 32,88%. 

Na Obesidade Severa (Graus II e III), o município soteropolitano apresentou índices consideravelmente maiores. A capital tem 10,23% de Obesidade Grau II e 5,97% de Grau III, enquanto Feira de Santana registra 7,34% e 3,43%, respectivamente.

No comparativo, Vitória da Conquista apresenta uma distribuição nutricional muito próxima à de Salvador. O índice de peso adequado em Conquista é de 25,51%. A Obesidade Grau I nesta cidade foi de um percentual ligeiramente superior (23,53%) ao de Salvador (22,73%). Na Obesidade Grau III, Salvador ainda mantém um índice maior de obesidade mórbida (5,97%) comparado aos 5,18% observados na “Suíça baiana”.

Em termos de volume total de monitoramento, Salvador lidera com 285.184 adultos acompanhados, seguida por Feira de Santana com 187.782 e Vitória da Conquista com 76.073.

As regiões que apresentam os maiores percentuais especificamente na forma mais grave da doença (Obesidade Grau III) são:

1. Salvador: 5,97%.

2. Vitória da Conquista: 5,18%.

3. Itabuna: 4,74%.

4. Ilhéus: 4,4%.

5. Cruz das Almas: 4,36% 

Em contraste, regiões como Irecê (26,64% total) e Seabra (25,23% total) apresentam os menores índices de obesidade entre as áreas monitoradas no estado. Na comparação com a média nacional, a Bahia apresenta indicadores de saúde nutricional mais positivos no que diz respeito à obesidade, mantendo percentuais abaixo da média brasileira em todos os graus da doença, tanto em 2024 quanto em 2025.

A Bahia possui uma parcela significativamente maior da população com peso considerado saudável do que a média do país, sendo 30,57% a média estadual e 27,23% de média nacional. Em entrevista ao BN, o endocrinologista Fábio Trujilho explicou que o que pode estar contribuindo para esse aumento, é a combinação de fatores  estruturais e comportamentais como mudança de padrão de consumo, entre outros. 

“Esse padrão pode estar tendo como contribuição o fato dos alimento ultraprocessados serem  muitas vezes mais baratos e as vezes até mais fáceis  de serem encontrados para a venda , principalmente em locais  mais  afastados dos grandes centros , como na periferia de cidades maiores e ou em regiões mais longínquas do Estado. O sedentarismo , muitas vezes , que muitas vezes é difícil de ser vencido devido ao tempo que se perde em deslocamento urbano, falta de espaços públicos para a prática de exercícios físicos e a própria violência pública que muitas vezes contribui para que o indivíduo não possa sair de casa para se exercitar”, disse. 

O profissional que atua no Hospital da Obesidade em Salvador, revelou também que fatores pré natais e na infância, a exemplo da Obesidade em mulheres férteis é um preditor de Obesidade para os filhos .

“O acesso desigual à educação e a  um tratamento  clínico  transdisciplinar qualificado que permita acessibilidade a todas as ferramentas existentes para um tratamento efetivo e amplo da Obesidade”, completou. 

O especialista disse ainda que o cenário encontrado no estado é parecido com o do resto do Brasil. 

“Os dados da Bahia em geral são semelhantes ao restante do país,  pois na minha percepção e de vários especialistas na área é que no Brasil não existe uma Linha de Cuidado consistente para o combate à Obesidade. Uma linha de cuidado estruturada  que vai da prevenção ao tratamento. Essas soluções precisam ser intersetoriais”, finalizou.