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A organização do Salvador Gastronomia confirmou as atrações musicais e os primeiros participantes da edição de estreia do evento. O encontro será realizado entre os dias 5 e 8 de março, na Rua Chile e na Praça Tomé de Souza, no Centro Histórico de Salvador.

Na programação musical, estão previstos shows de Illy, na quinta-feira (5), acompanhada de DJ convidado; Geleia Solar e DJ LA, na sexta-feira (6); Tiri de Castro e DJ Santz, no sábado (7); e, no domingo (8), o projeto “Mamãe Eu Quero”, liderado por Mãeana, ao lado de Pedro de Rosa Morais, Stella Maris e Brina Costa, além de DJ Libreana.

Entre as operações gastronômicas confirmadas estão Taste of Transitions, Casarìa, Pala7, Preta, Di Janela, Carvão, Gelato Luce, Divino Pãozito e Manga Mar. A organização informou que novos nomes e chefs convidados devem ser anunciados nos próximos dias.

O evento terá como eixo principal uma feira gastronômica a céu aberto na Praça Tomé de Souza. A proposta é reunir chefs, cozinheiros e pequenos produtores em formatos reduzidos, descritos como versões “pocket” de cozinhas autorais, com pratos voltados ao consumo ao ar livre e ao compartilhamento.

Além da feira e dos shows, a programação inclui conversas com chefs e atividades destinadas a diferentes públicos, ocupando espaços do Centro Histórico durante os quatro dias.

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Salvador receberá, entre os dias 5 e 8 de março, a primeira edição do Salvador Gastronomia, evento institucional dedicado exclusivamente ao setor na capital baiana. A programação será realizada na Rua Chile e na Praça Tomé de Souza, no Centro Histórico.

O festival terá como eixo principal uma feira gastronômica a céu aberto montada na Praça Tomé de Souza. A proposta é reunir chefs, cozinheiros e pequenos produtores em formatos reduzidos, descritos como versões “pocket” de cozinhas autorais, com preços acessíveis ao público.

Nas redes sociais do evento, foram confirmados como parceiros Preta, Casaria, Di Janela, Carvão e Gelato Luce. O conjunto reúne operações ligadas à culinária tradicional, contemporânea e à produção de doces.

Além da feira, o Salvador Gastronomia prevê shows gratuitos, conversas com chefs e atividades voltadas a diferentes públicos. A escolha da Rua Chile, endereço histórico da cidade, integra a proposta de ocupar espaços do Centro Histórico durante os quatro dias de programação.

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