salvador burger gourmet

De 21 de agosto a 21 de setembro, Salvador volta a receber um dos festivais gastronômicos mais aguardados pelos amantes de hambúrguer: a terceira edição do Salvador Burger Gourmet by Restaurant Week. O evento reunirá mais de 40 restaurantes e hamburguerias da capital baiana, que irão apresentar receitas criadas especialmente para o festival.

O lançamento oficial acontece no dia 19 de agosto, às 18h, no Red Burger, no bairro da Barra. O encontro será voltado para imprensa, influenciadores e representantes dos estabelecimentos participantes.

Durante o festival, o público poderá experimentar hambúrgueres inéditos, acompanhados de opções especiais, por um valor fixo que será divulgado no evento de lançamento. Menus, preços e horários de funcionamento de cada casa estarão disponíveis no site oficial da Restaurant Week, mesma plataforma utilizada em outras edições gastronômicas na cidade.

As inscrições para novos estabelecimentos ainda estão abertas, mas com prazo limitado. O festival é uma realização do Brasil Restaurant Week, em parceria com a Licia Fabio Produções.

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A 2ª edição do festival Salvador Burger Gourmet, realizado pelo Restaurant Week, terá início nesta quinta-feira (1º) e segue até 1º de setembro com mais de 50 hamburguerias e restaurantes participantes na capital baiana. Durante o período, será possível conhecer criações exclusivas e diferentes acompanhamentos por um valor fixo no Menu Tradicional de R$ 39,90 (burger + acompanhamento), sendo três opções de burger e 2 opções de acompanhamento para escolha; e no Menu Plus de R$ 49,90, também com três sugestões de burger e 2 de acompanhamento.

Ao adquirir o Menu, o consumidor ainda pode adicionar uma lata de Pepsi Black ou Guaraná Antarctica Zero por R$ 4. É importante confirmar se o estabelecimento participa da promoção. A cada menu vendido durante o festival, é estimulada a doação de R$2,00 para as Obras Sociais Irmã Dulce.

“A expectativa é que sejam vendidos mais de 40 mil burgers gourmets durante a edição - o que ativa positivamente a economia da cidade. A média de vendas é de mais de 900 burgers por estabelecimento durante um mês, com ticket médio de cerca de R$48,00. Ao final do festival, as casas participantes devem movimentar mais de R$ 2 milhões de reais”, explica Fernando Reis, idealizador da Burger Gourmet. 

Confira as hamburguerias e restaurantes participantes:

138 The Bar
Almacen Pepe - Horto Florestal
Azougue Carnes na Brasa - Salvador Shopping
Baby Beef Sport Bar
Baby Beef, Express - Salvador Shopping
Baby Beef Express - Shopping Barra
Baby Beef Express - Shopping da Bahia
Baby Beef Express - Shopping Paralela
Black Bull Burger
Bravo  - Alphaville
Bravo  - Barra
Brutus Burger - Pituba
Brutus Burger - Salvador Shopping
Brutus Burger - Shopping Bela Vista
Brutus Burger - Jardim Apipema
Brutus Burger - Alphaville
Brutus Burger - Vilas
Busca Beers Bistrô
Carvão - Cozinha de Fogo
Cazolla  - Paralela
Cazolla - Pituba
Cazollita - Salvador Shopping
El Carreiro
Proa Bar
Cien Fuegos - Pituba
Cien Fuegos - Rio Vermelho
Harry´s Burger Steak House
Jamil Burgers
Krokodilo Burger
MiniBar Gem
Monta'Gusta
Oxente-BA Hamburgueria
Patroni
Pereira - Shopping da Bahia
Pereira - Paralela
Racletto
Raiz Burger
Red - Apipema
Red - Barra
Red - Jaguaribe
Red - Pituba
Restaurante Saúde Brasil
Rezenha Burguer
Tá Rebocado! - Barra
Tá Rebocado! - Costa Azul
Taurus Cozinha e Burger
Torre de Pizza - Parque Shopping
Yayá - Salvador Shopping
 

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A capital baiana recebeu nesta quinta-feira (5) a primeira edição do Salvador Burger Gourmet (SBG), que acontece simultaneamente com à 22ª edição da Salvador Restaurant Week (SRW). O evento seguirá até o dia 5 de novembro.

O Burger Gourmet by Restaurant Week já esteve em São Paulo, Recife, Rio de Janeiro e Brasília.  Durante o período, o público poderá desfrutar de criações exclusivas e acompanhamentos, por um valor fixo, em 30 restaurantes e hamburguerias.

Serão duas categorias de menu no almoço e jantar: Tradicional (Blend de 130 a 150g) a R$ 34,90 e Plus (Blend de 160 a 180g) por R$ 44,90. O intuito é que o conceito seja o mesmo aplicado pela SRW: cada hamburgueria participante irá disponibilizar aos consumidores três opções de burguer e três opções de acompanhamento.

Confira a lista de empreendimentos participantes:

Almacen Pepe, Azougue, Baby Beef Sport Bar, Bravo, Bravo – Alphaville, Bravo – Barra, Bravo – Horto, Burger Express Brotas, Cazolla – Paulo VI, Cazolla – Shopping Paralela, Cervejaria Art Malte, DOQ American BBQ, El Carreiro, Fuzarka Bar e Restaurante, Mariposa – Salvador Shopping, MiniBar Gem, Red Burger – Barra, Red Burger – Jaguaribe, Red Burger – Pituba, Red Burger – Rio Vermelho, Red Smash – Jardim Apipema, The Bburgers Itapoan, The Bburgers Shopping da Bahia, The Bburgers Shopping Bela Vista, Urbano Hamburgueria, Varandas Boteco Salvador, VK Steak & Burger, Zaccaria Bar e Restaurante.

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