reportagem

A gastronomia de Salvador voltou a ganhar destaque nacional ao ser tema de um episódio especial do programa Viagem & Gastronomia, da CNN Brasil. Apresentado pela jornalista Daniela Filomeno, a atração percorreu alguns dos principais endereços gastronômicos da capital baiana, valorizando chefs, restaurantes e sabores que ajudam a construir a identidade culinária da cidade.

Durante a reportagem, Salvador foi apresentada como um destino onde tradição, cultura e criatividade se encontram à mesa. O roteiro destacou experiências que vão além da gastronomia, revelando histórias, ingredientes regionais e profissionais que transformaram a culinária baiana em referência nacional.

Entre os destaques do programa estão os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, à frente do Grupo Origem, além da chef Angeluci Figueiredo, do restaurante Preta, que se tornou um dos nomes mais reconhecidos da gastronomia baiana contemporânea.

A produção também passou por casas já consolidadas no cenário gastronômico da cidade, como o Gero, o Paraíso Tropical, o Amado e o Encantos da Maré, estabelecimentos que se destacam por valorizar ingredientes locais e oferecer experiências conectadas à cultura baiana.

O conteúdo está disponível no canal do CNN Viagem & Gastronomia no YouTube.

Siga o @bnhall_ no Instagram e fique de olho nas principais notícias.

De autoria da jornalista Natália Viana, fundadora da Agência Pública, o livro-reportagem “Dano Colateral” será lançado em junho deste ano, pela editora Objetiva. 

Segundo informações da coluna de Guilherme Amado, na Época, a obra parte das mortes do músico Evaldo Rosa e do catador de lixo Luciano Macedo, em abril de 2019, para analisar o período no qual o Exército foi acionado para uma intervenção na segurança do Rio de Janeiro. 

Os dois civis foram mortos durante uma ação dos militares, que desferiram dezenas de tiros contra o carro que Evaldo dirigia.