Artigos
Moacy Neves
Foto: Acervo pessoal
Formação profissional em jornalismo: o debate que o futuro exige
O debate provocado nos últimos dias sobre a extensão constitucional do sigilo da fonte escancarou uma questão incômoda, que recoloca uma questão que o Brasil precisa enfrentar com serenidade e profundidade: afinal, quem é jornalista? Qual o papel da formação profissional em Jornalismo?
Multimídia
Delliana Ricelli chama aprovação automática nas escolas da Bahia de “uma das coisas mais odiosas”
A candidata ao Senado Federal pela Bahia, Professora Delliana Ricelli (PSOL), classificou a medida como uma das práticas mais “odiosas” no ambiente escolar. A educadora defendeu uma reformulação no ensino da Bahia.
Entrevistas
Entrevista Exclusiva: Ministra Rachel Barros detalha ações do MIR para a população negra
Nesta segunda-feira (10), a ministra da Igualdade Racial, Rachel Barros, esteve em Salvador para participar do Colóquio Internacional Cultura, Relações Exteriores, Desenvolvimento e Reparação. O evento, que acontece nas cidades de Salvador e Cachoeira, integra as celebrações pelos 25 anos de fundação do FENEBA e desdobra as discussões iniciadas no 9º Congresso Panafricano, sediado em Lomé, no Togo.
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Foto: Reprodução/ Redes Sociais
Raquel, irmã de Davi Brito, do BBB24, está aproveitando a popularidade do irmão nas redes sociais para investir em sua própria presença online, chegando a fazer publicidades. Em suas redes sociais, Raquel acumula um pouco mais de 3700 seguidores.
Em seu perfil, a mulher se diz “criadora de conteúdo digital” e disponibiliza um telefone para parcerias. Até o momento, ela já fez publi de uma marca de roupas, de um salão de beleza e de um serviço de transfer.
A irmã também usa as mídias sociais para atrair seguidores para a conta de seu irmão, que atualmente conta com 6,8 milhões de seguidores. "Que o mar pegue fogo, mas sua família está aqui!", escreveu ela para o brother.
Foto: Carlos Reinis/Band
O nono episódio do Masterchef Brasil, exibido nesta terça-feira (10), na Band, tirou a maioria dos cozinheiros da zona de conforto, e até quem deveria estar mais familiarizado com um dos desafios pecou pelo excesso de confiança e deixou o reality gastronômico. Na primeira etapa da competição veio a prova em grupo, que desta vez aconteceu em uma fazenda de agricultura orgânica, onde os concorrentes deveriam cozinhar sem eletricidade, utilizando apenas uma chapa com fogo de chão e um forno a lenha. Divididos entre o time azul, liderado por Lee e o vermelho, sob comando de Pedro, os cozinheiros tiveram 1h30 para preparar pratos ovolactovegetarianos – entrada e sobremesa - para clientes habituados e ávidos por consumir carne.
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Competidores cozinharam em uma fazenda de agricultura orgânica | Foto: Carlos Reinis/Band
Ambos os grupos tiveram bastante dificuldade em controlar a brasa e o fogo, mas conseguiram apresentar seus pratos. O time vermelho ofereceu um bobó de legumes na moranga com farofa de pinoli e uma espuma de banana com caramelo salgado de sobremesa. Já a equipe azul resolveu arriscar com uma massa fresca com molho de tomate rústico e legumes na chama de principal, com uma sobremesa diferente: um romeu e julieta caipira, uma espécie de goiabada cremosa com queijo coalho na chapa. O resultado surpreendeu a todos, desde competidores aos jurados: 45 x 5 para o grupo liderado por Lee. “Nunca teve uma diferença tão grande na história do programa”, lembrou o chef Erick Jacquin. Paola Carosella também parabenizou os competidores e destacou os comentários dos convidados após experimentar os pratos do time azul. “Eu estive no salão, eles disseram que nunca tinham comido um bobó daquele jeito. Não sentiram falta do camarão e disseram que a partir de agora fariam dessa forma”, contou a jurada.
As equipes tiveram que trabalhar sem eletricidade, utilizando apenas um fogo de chão e forno a lenha | Foto: Carlos Reinis/Band
Com o resultado, Pedro, Bruna, Leonardo, Raquel, Aluísio, Vanessa, Fábio e Nuno foram para a prova de eliminação. “Hoje vocês vão trabalhar com uma proteína pouco consumida no Brasil”, disse a apresentadora Ana Paula Padrão antes dos competidores abrirem a caixa misteriosa. O desafio consistia em preparar coelho, que segundo Paola é um ingrediente delicado. Mais uma vez, Raquel se destacou e fez o melhor prato do dia, um espaguete de palmito pupunha com coelho desfiado. Ao avaliar o trabalho da empresária mineira, Paola Carosella disse que a estratégia foi arriscada e que “estratégias arriscadas só ficam bem para uma pessoa que leva a cozinha na alma”. “Seu prato está sensacional!”, concluiu a jurada.
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Raquel fez o melhor prato do dia | Foto: Carlos Reinis/Band
Já os destaques negativos foram Vanessa e Nuno. A professora de dança do ventre preparou um coelho ao molho primavera que, segundo os chefs, tinha muitos problemas técnicos, como carne seca e um molho que parecia purê. Já o português, competidor que mais tinha afinidade com a proteína, já que é bastante consumida na Europa, decepcionou os jurados com um coelho à caçadora, receita do próprio pai. “Parabéns, você fez um dos piores coelhos que comi na vida. Isso não é coelho à caçadora. Não se mistura vinho branco e tinto”, disparou Jacquin.
Os piores pratos foram preparados por Vanessa e Nuno | Foto: Carlos Reinis/Band
“Os dois tiveram erros graves e os dois deveriam sair”, afirmou Henrique Fogaça. “São duas porcarias de comida. Um com um pouco mais de autoria, algo mais fácil de engolir, não de saborear, porque isso a pessoa quer que acabe logo. A pessoa que fica, com a cordinha no pescoço é você, Vanessa”, anunciou o chef. Com o resultado, Nuno é o sexto competidor a deixar a cozinha do Masterchef Brasil 3.
Curtas do Poder
Tenho pra mim que os propagandistas estão tontos com as "mudernidades". É tanto celular gravando o tempo inteiro, IA, implante capilar e trend, que tá faltando proposta e política. O problema é que mesmo quem faz política tá enfrentando outro bicho: o ciúme. Mas tem amizades que se provam com o tempo. O Galego que o diga... Saiba mais!
Pérolas do Dia
Jerônimo Rodrigues
Foto: Ricardo Stuckert
"Eu vou continuar governando ao lado do presidente Lula. Vamos ter dois senadores, Rui Costa e Jaques Wagner, além de Otto que já está lá. Quero aproveitar e falar a notícia em primeira mão: Lula acabou de falar comigo, agora pouco, e confirmou a vinda nesta sexta-feira (28) para Salvador".
Disse o governador Jerônimo Rodrigues (PT) ao confirmar a presença do presidente Lula em um ato político em Salvador nesta sexta-feira (28). O anúncio foi feito durante entrevista a uma emissora da capital nesta terça-feira (25).
Podcast
Vota BN: Projeto Prisma entrevista o pré-candidato ao Senado Federal Angelo Coronel (Republicanos) nesta segunda
A sabatina faz parte da série especial "Vota BN", dedicada a entrevistar os principais candidatos ao Senado e ao Governo do Estado.