palacio da aclamacao

A Cozinha Show do 8º Festival Tempero Bahia acontece nos dias 30 e 31 de agosto (sábado e domingo), no Passeio Público de Salvador, ao lado do Palácio da Aclamação, no Campo Grande. A atividade gratuita, com degustação e vagas limitadas, é uma das mais disputadas do evento e reúne um time de chefs estrelados. As inscrições podem ser feitas no Sympla.

Durante as aulas, os visitantes terão a chance de aprender técnicas, conhecer novos ingredientes e ouvir histórias de empreendedorismo por trás dos pratos, em uma experiência que une turismo, cultura e gastronomia.

Confira a programação do Cozinha Show:

Sábado (30/08)
11h às 11h50 – Chef Constanza Parodi (ARG/BA) – IGA – Instituto Gastronômico das Américas
Tema: Biomas, conexão com a terra que nos alimenta
Receita: Mangalô agridoce, arroz vermelho cremoso, mbejú de cabra e licuri.

12h20 às 13h10 – Chef Cadu Moura (BA) – Restaurante ORI
Tema: Caju – Camarão – Cadu
Receita: Tartar de caju, camarão noisette e torchon nordestino de miúdos.

13h40 às 14h30 – Chef Gabriel Rodrigues (SP/SE) – Assaí Atacadista e Qualimax
Tema: Qualidade e sabor, do mercado para a mesa
Receita: Filé gravetero – carne de sol ao demiglace de umbu, purê com queijo coalho de cabra e granola salgada.

15h às 15h40 – Chef Nara Amaral (BA) – Di Janela Restô
Tema: Combinação de sabores e inovação em pratos tradicionais
Receita: Casquinha de castanha com farofa de licuri.

16h às 16h40 – Chef Kids – Chef Constanza Parodi (ARG/BA) – IGA
Tema: Cozinheirinhos na cozinha
Receita: Trufinhas de coco e doce de leite.

Domingo (31/08)
11h às 12h – Ana Roldão (PT/RJ)
Tema: Cana de açúcar, de Portugal para o Brasil – lançamento do livro Doces Histórias Portuguesas com Pitadas de Eça
Receita: Cornucópias de Alcobaça.

12h30 às 13h30 – Elíbia Portela (BA)
Tema: Empreendendo na cozinha
Receita: Bala baiana tradicional e frutas caramelizadas.

14h às 15h – Rafael Zacarias – Bravo Burguer e Z Forneria
Tema: O fim do hype e o período perene da empresa
Receita: Focaccia de azeitonas, rúcula, tapenade de tomate seco e anchova, creme de gorgonzola e mix de frios.

15h30 às 16h30 – Chef Jadson Nunes – Restaurante 33 Contemporâneo
Tema: Comida brasileira de verdade
Receita: Sertões – filé mignon de sol, arroz sertanejo com banana-da-terra, fumeiro, licuri seco, cheiro-verde e pipoca de queijo coalho.

O Tempero Bahia é uma realização da 2D Projetos Culturais e Eventos, com apoio do Instituto Gastronômico das Américas e Rede Bahia. O festival conta com patrocínio do Sebrae, Bahiagás, Assaí Atacadista e do Governo do Estado, por meio do Fazcultura, Secretaria de Cultura e Secretaria da Fazenda. A programação completa pode ser conferida no site www.temperooficial.com.br/bahia.

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O novo Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB), no tradicional espaço no Centro de Salvador, o Palácio da Aclamação deve ser anunciado até o final do mês. De acordo com informações chegadas ao Bahia Notícias, o lançamento do espaço deve ocorrer no dia 22 de março, devendo também contar com algumas intervenções do Banco do Brasil no espaço. 

O BN apurou que existe o projeto da construção de um prédio anexo ao Palácio, possibilitando uma expansão das atividades. Recentemente, a Secretaria de Cultura do Estado da Bahia confirmou que existe um diálogo com o governo federal para a criação de um equipamento cultural no local, apesar de não confirmar a possibilidade de parceria com o Banco do Brasil. "O que confirmamos é que o Governo do Estado está em diálogo com o Governo Federal para efetivação de parceria para criação de um equipamento cultural no local. E que o resultado disso será divulgado em breve", indicou em nota. 

Informações complementares indicadas ao BN deram conta que o diálogo teve início em 2023, com algumas reuniões entre as instâncias federal e estadual, tanto na Bahia, quanto em Brasília. Além disso, durante o Carnaval de 2023, a presidente do Banco do Brasil, Tarciana Menezes, teria visitado o palácio para uma análise do destino do equipamento. A interlocução pelo estado teria sido feita pelo responsável da pasta, Bruno Monteiro. 

O edifício, que é separado do Passeio Público por um muro enfeitado com bustos de mulheres, possui um acervo de bens móveis composto de mobiliário, porcelana, quadros, tapetes persas e franceses, pinturas de paredes e forros do baiano Presciliano Silva. Atualmente o espaço também é utilizado para eventos privados.

CCBB NO BRASIL

A iniciativa do Banco do Brasil, que investe há mais de 30 anos no setor por meio dos Centros Culturais Banco do Brasil deve chegar à Bahia. O público tem acesso a manifestações artístico-culturais nacionais e internacionais que, segundo o BB, "buscam refletir e instigar novos olhares sobre o mundo por meio de eventos nas diversas áreas e linguagens".

O banco aponta que a criação dos locais teve como objetivo a democratização do acesso a arte, além de contribuir para a promoção, divulgação e incentivo da cultura. "Exibimos em nossos espaços físicos e digitais exposições, peças de teatro, mostras de cinema, shows e atividades culturais, com programações completas, plurais e acessíveis à sociedade", aponta a o BB. 

O Palácio da Aclamação, tradicional espaço no Centro de Salvador, pode ganhar um novo papel em breve. Com a perspectiva da formação de um equipamento cultural, o local pode virar o primeiro espaço gerido pelo Banco do Brasil no Nordeste para o formato CCBB (Centro Cultural Banco do Brasil). 

Interlocutores da gestão estadual e do instituição bancária confirmaram ao Bahia Notícias que as negociações estariam avançadas, podendo ter um desfecho em breve. Com nome dado em homenagem à República, o Palácio da Aclamação foi ocupado como residência oficial dos governadores da Bahia desde 1917 até 1967. Se confirmado o acordo, o local deve virar um espaço administrado pelo próprio banco. 

Ao BN, a Secretaria de Cultura do Estado da Bahia confirmou que existe um diálogo com o governo federal para a criação de um equipamento cultural no local, apesar de não confirmar a possibilidade de parceria com o Banco do Brasil. "O que confirmamos é que o Governo do Estado está em diálogo com o Governo Federal para efetivação de parceria para criação de um equipamento cultural no local. E que o resultado disso será divulgado em breve", indicou em nota. 

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Informações complementares indicadas ao BN deram conta que o diálogo teve início em 2023, com algumas reuniões entre as instâncias federal e estadual, tanto na Bahia, quanto em Brasília. Além disso, durante o Carnaval de 2023, a presidente do Banco do Brasil, Tarciana Menezes, teria visitado o palácio para uma análise do destino do equipamento. A interlocução pelo estado teria sido feita pelo responsável da pasta, Bruno Monteiro. 

Foto: Voluntárias Sociais 

O edifício, que é separado do Passeio Público por um muro enfeitado com bustos de mulheres, possui um acervo de bens móveis composto de mobiliário, porcelana, quadros, tapetes persas e franceses, pinturas de paredes e forros do baiano Presciliano Silva. Atualmente o espaço também é utilizado para eventos privados.

CCBB na BAHIA

A iniciativa do Banco do Brasil, que investe há mais de 30 anos no setor por meio dos Centros Culturais Banco do Brasil deve chegar à Bahia. O público tem acesso a manifestações artístico-culturais nacionais e internacionais que, segundo o BB, "buscam refletir e instigar novos olhares sobre o mundo por meio de eventos nas diversas áreas e linguagens".

O banco aponta que a criação dos locais teve como objetivo a democratização do acesso a arte, além de contribuir para a promoção, divulgação e incentivo da cultura. "Exibimos em nossos espaços físicos e digitais exposições, peças de teatro, mostras de cinema, shows e atividades culturais, com programações completas, plurais e acessíveis à sociedade", aponta a o BB.

Foto: Agecom/Bahia

Presentes em quatro grandes capitais brasileiras - Rio de Janeiro, São Paulo, Brasília e Belo Horizonte - já recebendo mais de 100 milhões de visitantes, com a realização de mais de 4.500 projetos nas áreas de cênicas, música, exposições, cinema, ideias e programa educativo, nos consolidando como um dos principais centros culturais no cenário brasileiro e internacional.

HISTÓRIA DA ACLAMAÇÃO

A arquitetura do Palácio da Aclamação, que apresenta uma herança portuguesa, caracterizada por reformas urbanas como já visto em cidades como Rio de Janeiro, Salvador, São Paulo e Recife, busca apresentar um desenho para definir um novo olhar à modernidade.  Em 1913 foi realizado um projeto para ampliação do imóvel. 

Com foco na "política", o espaço parou de servir, em 1967, através do governador Antônio Lomanto Junior, como residência oficial do governador. Levado para o Palácio de Ondina, o novo "endereço" era a antiga residência do administrador do Campo de Experiências Botânicas, ao lado do Jardim Zoológico. Mesmo assim, o Palácio da Aclamação continuou a ser utilizado esporadicamente pelo Governo do Estado em algumas solenidades.

Em 2010 o Palácio foi tombado pelo Instituto do Patrimônio Artísitico e Cultural da Bahia (IPAC). No entanto, a proteção não se estendeu ao Passeio Público nem à Praça da Aclamação, mesmo que sejam espaços contíguos ao edifício tombado. 

Nesta sexta-feira, a partir das 15h, será inaugurado o Palácio de Natal, um espaço dedicado à simbologia da festa. O espaço funciona de 10 a 19 de dezembro, no Palácio da Aclamação, no Campo Grande.

Na programação, Tio Paulinho fará uma parada de natal, os grupos Stripulia e Canela Fina também fazem apresentação, o cantor Faustão fará um show para toda família e Edd Bala e sua Fanfarra Mágica também animará o público. No dia 19 de dezembro tem a despedida com o Papai Noel do grupo de Tio Paulinho.

Além de espaço instagramável, o local contará com espaço kids, parada de Natal, praça de alimentação, decoração, e Papai Noel. O projeto é uma realização da Mais Ações Integradas com apoio do Governo do Estado da Bahia.

Para celebrar seus 25 anos de carreira como maquiador e fotógrafo, Fernando Torquatto traz a Salvador o lançamento de um livro que reúne imagens dos momentos mais marcantes de sua trajetória.

O evento acontece neste sábado (14), das 17h às 21h, no Palácio da Aclamação, no Campo Grande. A renda arrecadada com as vendas do livro “Fernando Torquatto” será revertida para as Voluntárias Sociais da Bahia.

“É uma grande celebração e em Salvador eu tinha que fazer esse lançamento. Eu adoro a Bahia. Me sinto muito feliz aqui! Já venho há 16 anos”, diz Torquatto, que é responsável por fotos e produções icônicas das celebridades nacionais e internacionais que ilustram a publicação. A obra, publicada pela Luste Editores, tem direção criativa de Clayton Carneiro e texto de Antônio Trigo.
 

SERVIÇO
O QUÊ: Lançamento do livro “Fernando Torquatto”
QUANDO: Sábado, 14 de setembro, das 17h às 21h
ONDE: Palácio da Aclamação – Campo Grande – Salvador 
VALOR: R$ 100

Cerca de R$ 30 milhões serão empregados em obras de restauração e proteção de bens culturais na Bahia, através de convênio firmado pelo do Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural (Ipac) com o Ministério do Turismo (MinTur). “Para o interior inscrevemos a consolidação da secular Escola Agrícola de São Francisco do Conde (1877), primeira da América Latina, além de investimentos nos patrimônios culturais de Cipó, Ilhéus, Maragojipe, Santo Amaro e Cachoeira”, explica o diretor geral do Ipac, João Carlos de Oliveira, sobre alguns dos nove projetos inscritos no Sistema de Convênios do Governo Federal (Siconv).

Em Salvador, o Ipac inscreveu ainda a restauração completa do Palácio da Aclamação (1917) e a instalação de biblioteca e café no Museu de Arte da Bahia (MAB), que integra o programa de requalificação de museus do instituto. João Carlos acrescenta ainda que o órgão conseguiu aprovar captação de recursos pela Lei Rouanet para o Aclamação, além do restauro do Museu do Recôncavo (Candeias), através do Prodetur Baía de Todos os Santos. A restauração do Palácio da Aclamação está orçada em R$ 12 milhões e as requalificações no MAB, em R$ 600 mil. A primeira etapa da Escola Agrícola de São Francisco do Conde é orçada em R$ 6 milhões. Já os investimentos para bens culturais de Cipó, Ilhéus, Maragojipe, Cachoeira e Santo Amaro somam mais R$ 11,6 milhões.