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o porco
O restaurante O Porco Steakhouse, localizado no bairro da Pituba, em Salvador, anunciou a abertura de sua agenda para as confraternizações de fim de ano. A casa, que traz um conceito de steakhouse com foco em comfort food, oferece um espaço exclusivo para eventos com capacidade para até 50 pessoas.
O ambiente, projetado para garantir conforto e privacidade, dispõe de um salão reservado e estacionamento de fácil acesso, visando facilitar a organização das confraternizações, sejam elas entre amigos, familiares ou colegas de trabalho.
O restaurante também permite a personalização do cardápio de acordo com o número de participantes. O menu oferece uma variedade de pratos, com destaque para a carne suína, além de opções de carne de boi, galinha, bode, peixe e carneiro, atendendo a diferentes preferências culinárias. A experiência é acompanhada por pratos preparados pelo chef Sandro Borges, com ênfase em sabores tradicionais e marcantes.
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O restaurante O Porco, localizado na Pituba, em Salvador, está ampliando seu cardápio após mais de três anos focado em cortes suínos. Sob a direção do chef Sandro Borges, a casa agora incluirá carnes de boi, galinha, bode, peixe e carneiro, mantendo a essência do comfort food.
Sandro, que também é proprietário do Varanda Gourmet, ressaltou que as novas opções são fruto de uma seleção cuidadosa de ingredientes, priorizando criadores que respeitam o bem-estar animal e valorizam as raças brasileiras. Entre os destaques do novo menu está “A Prometida”, uma galinha desossada recheada com porco, já conhecida no Varanda Gourmet.
“Depois de mais de 3 anos servindo um cardápio quase exclusivo de cortes suínos, decidimos ampliar nosso menu! Pensando em quem tem restrições ou prefere outras opções, o porco convidou seus amigos da fazenda para se juntar à mesa”, comentou o chef.
Além disso, O Porco contará com um mini açougue, onde os clientes poderão adquirir cortes especiais para preparar em casa. O restaurante funciona de domingo a quinta-feira, das 12h às 17h, e às sextas e sábados, das 12h às 23h.
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Curtas do Poder
Pérolas do Dia
Otto Alencar
"Não vou pautar na CCJ uma anistia ampla, geral e irrestrita. Anistiar agentes de Estado seria inconstitucional. Quem atentou contra a democracia deve ser punido".
Disse o senador Otto Alencar (PSD-BA), em entrevista ao jornal O Globo, ao comentar sobre o processo de anistia, na CCJ do Senado, presidida pelo parlamentar baiano, seria a porta de entrada no Senado de um eventual projeto de anistia aos presos e condenados pelos atos de 8 de janeiro.
