mel

A poucos dias para a 16ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária, agroindústrias e cooperativas das várias regiões da Bahia vivem uma corrida produtiva. O evento – que ocorre de 10 a 14 de dezembro, no Parque Costa Azul, em Salvador – é considerado uma das maiores vitrines do setor no país.

Foto: Geraldo Carvalho

Segundo a CAR [Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional], vinculada à SDR [Secretaria de Desenvolvimento Rural], nos últimos anos, cerca de 400 agroindústrias foram construídas ou requalificadas, o que fortalece a agroindustrialização e amplia a capacidade de produção da agricultura familiar baiana.

Além disso, a contratação de 480 profissionais, entre técnicos de gestão, técnicos de base produtiva e agentes de negócios, reforçou o apoio às unidades produtivas. Os especialistas atuam nas cooperativas, o que ajuda a qualificar produtos, ampliar mercados e preparar os empreendimentos para aproveitar as oportunidades comerciais da Feira.

COOPERATIVAS 

Em Ibotirama, no Oeste baiano, Coopamesf [Cooperativa Agropecuária dos Agricultores e Apicultores do Médio São Francisco], com 215 cooperados, vive um momento de expansão. O investimento na agroindústria ampliou a padronização e o valor agregado do mel.

Para a Feira, a cooperativa prepara bisnagas de 1 kg, 500 g e 250 g, além de 20 kg de sachês. Segundo o técnico Ateg Deoclecio Miranda, a expectativa é ainda maior para 2025. “Teremos lançamentos do mel de aroeira e do extrato de própolis. No ano passado já tivemos excelentes resultados apenas com o mel”, diz.

Na região sisaleira, a Coopersabor, de Monte Santo, acelera a produção de itens derivados do licuri, um dos símbolos da culinária do semiárido. A agroindústria fabrica cerca de 280 potes de balinhas de licuri por dia, um dos produtos mais procurados da edição anterior. Este ano, levará também licuri in natura, azeite, cerveja artesanal e outros derivados.

Para o presidente Charles Conceição, a feira é estratégica. “O licuri tem enorme potencial econômico e conquista novos consumidores na Feira”, afirma.

Já a Coopaita, em Itaberaba, no Piemonte do Paraguaçu, referência em frutas desidratadas e liofilizadas, também está em ritmo acelerado. Com capacidade de beneficiar mais de 300 mil kg de frutas por ano, a cooperativa recebeu investimentos para modernização e pode alcançar 80 toneladas anuais.

Para 2025, além dos produtos tradicionais, estuda lançar uma barrinha de jaca com coco. Em 2024, ampliou negociações com grandes centros urbanos após sua participação na Feira.

Realizada pelo governo da Bahia, via SDR e CAR, e pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA), em parceria com a Unifaces Bahia, a Feira deve reunir milhares de visitantes e mais de seis mil produtos da agricultura familiar dos 27 Territórios de Identidade.

A programação inclui tenda quilombola, tenda indígena, tenda de artesanato, 3ª Feira Agroecológica da Bahia, duas praças gastronômicas e atrações culturais e espaços interativos.  

O Hospital Ortopédico do Estado da Bahia (Hoeb), unidade pública gerida pelo Hospital Israelita Albert Einstein, ampliou sua equipe de Terapia Assistida por Animais (TAA) com a chegada de Mel, uma labradora de quatro anos treinada para atuar como cão terapeuta. O serviço utiliza a interação com cães em sessões conduzidas por profissionais de saúde — como terapeutas ocupacionais, enfermeiros, fisioterapeutas e psicólogos — e tem se mostrado um importante recurso de apoio no tratamento e bem-estar dos pacientes.

??Hospital Ortopédico da Bahia amplia equipe de terapia assistida com novo cão terapeuta

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— Bahia Notícias (@BahiaNoticias) October 8, 2025

Selecionada ainda filhote para atuar como cão de serviço, Mel passou por um ano de treinamento intensivo antes de se unir à sua tutora, uma enfermeira da unidade. O binômio também passou por um período de adaptação específico ao ambiente hospitalar, com o objetivo de garantir segurança e conforto nas interações com os pacientes.

“Mel chegou para trazer ainda mais alegria e leveza ao hospital. A gente percebe como o simples carinho de um animal faz diferença no dia do paciente, ajuda a aliviar a dor e até dá mais força para enfrentar o tratamento”, afirmou o diretor do HOEB, Roger Monteiro.

Esta é a segunda cadela terapeuta a integrar a equipe do hospital. As visitas ocorrerão inicialmente a cada quinze dias, com previsão de aumento gradual da frequência. Pacientes com dificuldades de locomoção, submetidos a tratamentos dolorosos ou que enfrentam barreiras emocionais durante a recuperação serão previamente mapeados para participar das sessões.

Para atuar no ambiente hospitalar, Mel segue protocolos rigorosos de segurança e higiene, acompanhados pela Comissão de Controle de Infecção Hospitalar (CCIH). A rotina inclui limpeza dos pelos e da boca, atualização de exames e vacinação, além de avaliações veterinárias semestrais que atestam sua saúde física e comportamental.

A publicação de um decreto federal que autoriza o comércio interestadual de leite, ovos e mel impulsiona a busca por regularização de produtores baianos. O decreto, publicado no Diário Oficial da União (DOU) na última sexta (14), permite que estabelecimentos com cadastro no Sistema de Gestão de Serviços de Inspeção (e-SISBI) comercializem seus produtos em outros estados.

Para Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) o decreto deve prever um aumento significativo na adesão de agroindústrias familiares e de pequeno porte ao serviço de inspeção estadual, distrital ou municipal. O diretor-geral da Adab, Paulo Sérgio Luz, o decreto reconhece a qualidade dos produtos regionais e incentiva o desenvolvimento da economia local.

"A equivalência das certificações do SIE ou SIM ao SISBI garante a ampliação de mercado, aumento das vendas e o reconhecimento da sua marca. A possibilidade de comercializar em outros estados também abre portas para parcerias com distribuidores, supermercados e outros estabelecimentos", avalia Luz.

A autorização tem validade de um ano e faz parte de um pacote de medidas do governo federal para reduzir o preço dos alimentos. Segundo o ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, os produtos beneficiados pelo decreto não representam risco de precarização sanitária.

Depois do sucesso da Cabeleleira Leila no Brasil, uma empreendedora chilena ganhou as redes pela criatividade de seu produto: o “Miel Gibson”. 

Com slogan que atribui o consumo “apenas para os valentes”, em alusão ao filme “Coração Valente”, estrelado pelo astro de cinema americano Mel Gibson, o mel viralizou e chegou aos advogados do artista, que ameaçaram processar a vendedora. 

O enredo desta história, entretanto, tem um final feliz. Depois do caso ser explorado pela imprensa pelo mundo, as partes chegaram a um acordo e a pequena produtora Yohanna Agurto foi autorizada a seguir explorando a marca, tendo apenas que retirar a fotografia do ator das embalagens.

Com visita agendada ao Brasil para realizar um pocket show fechado, a ex-Spice Girl Melanie Chisholm será mais uma estrela internacional a dividir os palcos com Anitta. Mel C vai participar de uma edição do "Música Boa Ao Vivo", que será exibido no dia 27 de junho, como confirmado pela produtora da norte-americana ao colunista Alcelmo Gois, de O Globo.

De acordo com a publicação, as duas vão apresentar sucessos da girl band e também da carreira solo de Mel C. Sem grandes apresentações pelo país, a Sporty Spice vai participar de outros programas de rádio e televisão, além de comparecer a eventos de fãs no Rio de Janeiro e em São Paulo. O preço do ingresso para as convenções chega a R$ 500.

A cantora é a terceira atração internacional a se apresentar ao lado de Anitta. A funkeira gravou um hit com o colombiano Maluma, que também participou da atração do Multishow quando esteve no Brasil. Na última semana, ela se apresentou com a rapper australiana Iggy Azalea, no The Tonight Jimmy Fallon, como a primeira brasileira da história a cantar no programa.