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Artigos

Adriano Sampaio
Cartografia da Erosão Eleitoral
Foto: Acervo pessoal

Cartografia da Erosão Eleitoral

Em uma janela eleitoral curta, a erosão não depende apenas do conteúdo de uma narrativa. Ela emerge da interação entre alcance, repetição, credibilidade percebida, congruência identitária, carga moral, capacidade de correção e propensão à abstenção ou mudança de escolha.

Multimídia

“A política tem que voltar a conquistar as pessoas”, pede Grizenti sobre abstenção e votos nulos

“A política tem que voltar a conquistar as pessoas”, pede Grizenti sobre abstenção e votos nulos
Em entrevista concedida ao podcast Projeto Prisma, do portal Bahia Notícias, nesta segunda-feira (5), o cientista político Eduardo Grizenti avaliou o índice de abstenções e de votos brancos e nulos no primeiro turno das Eleições 2026, realizado neste domingo (4). Durante o programa, Grizenti argumentou que o debate sobre a obrigatoriedade do voto não é a questão central para explicar a ausência dos eleitores nas urnas.

Entrevistas

Entrevista Exclusiva: Ministra Rachel Barros detalha ações do MIR para a população negra

Entrevista Exclusiva: Ministra Rachel Barros detalha ações do MIR para a população negra
Nesta segunda-feira (10), a ministra da Igualdade Racial, Rachel Barros, esteve em Salvador para participar do Colóquio Internacional Cultura, Relações Exteriores, Desenvolvimento e Reparação. O evento, que acontece nas cidades de Salvador e Cachoeira, integra as celebrações pelos 25 anos de fundação do FENEBA e desdobra as discussões iniciadas no 9º Congresso Panafricano, sediado em Lomé, no Togo.

licor baiano

Dos clássicos aos diferentões: Saiba onde encontrar licor artesanal para o São João em Salvador
Fotos: Divulgação

Se o licor fosse uma barraca de São João, seria a do casamento perfeito. Entre bolos, canjicas, milho e outras delícias típicas, a bebida ocupa lugar de destaque quando o assunto é ser uma das mais tradicionais do período. Presença quase indispensável nos festejos, o licor harmoniza com os sabores da época e carrega uma tradição que atravessa gerações. Para facilitar a busca por opções na capital baiana, o BN Hall reuniu marcas que apostam em combinações criativas e inusitadas em Salvador.

 

LICOR DA MANU (@licordamanu)
Com receitas que conquistam os mais diversos paladares, o Licor da Manu aposta em uma seleção de sabores que combina tradição e criatividade. Para este São João, o cardápio inclui opções como maracujá com pedaços de chocolate meio amargo, maracujá tradicional, amarula, chocolate e café. Os sabores tradicionais custam R$ 49,90, enquanto as versões premium — entre elas Ninho com Nutella, Ninho com morango e doce de leite — saem por R$ 60.

 

As vendas acontecem presencialmente em estandes localizados no Shopping Ponto Alto, em São Rafael, e no Shopping Itaigara, ambos com funcionamento de segunda a sábado, das 9h às 18h. A marca também oferece serviço de delivery com horário de entrega programado. Encomendas e outras informações podem ser solicitadas pelo WhatsApp: (71) 99328-8989.

 

LICOR DA MILA (@licordamila)
Com um cardápio que se renova a cada ano, o Licor da Mila traz entre as novidades desta temporada o sabor Caribe (uma combinação de licor de chocolate com compota de banana) e o Kit da Copa, com os sabores maracujá com manga, maçã verde e chiclete. Ao todo, a marca oferece mais de 25 opções, divididas entre licores simples, tradicionais e versões com geleia. Os preços variam entre R$ 17 e R$ 45.

 

As vendas acontecem na sede da marca, em Periperi, além de pontos fixos em bairros como Cajazeiras, Plataforma, Barra e Graça. Encomendas e mais informações podem ser obtidas pelo WhatsApp: (71) 99307-2932.

 

DONNA LICOR (@donnalicor)
Para quem aprecia os sabores do São João, a Donna conta com licores artesanais produzidos em Cruz das Almas, cidade reconhecida por sua forte tradição junina. O catálogo reúne opções clássicas como jenipapo, tamarindo e maracujá e versões cremosas com sabores como morango com Ninho, amendoim e cappuccino.

 

Os preços variam entre R$ 45 para os licores tradicionais e R$ 65 para as versões cremosas. Em Salvador, as compras podem ser realizadas diretamente pelo WhatsApp (71) 99227-8383, com Dazia.

 

LICOR TODO DIA (@licortododia)
A Licor Todo Dia apresenta em seu cardápio cerca de 35 sabores, com combinações criativas que valorizam ingredientes regionais. As opções se dividem entre licores tradicionais, cremosos e cremosos premium, com sabores como canjica (milho, coco e canela), mousse de cajá, coco com abacaxi, Ovomaltine trufado, Romeu e Julieta e muito mais. Entre os mais procurados pelos clientes estão mousse de maracujá, doce de leite com café, creme de chocolate, cupuaçu com pitaya e Ninho com morango.

 

Os preços variam de R$ 16, na versão de 300 ml, a R$ 45, no litro dos licores cremosos premium. As encomendas podem ser feitas pelas redes sociais da marca ou pelo WhatsApp (71) 98413-4848. As entregas são realizadas via Uber Flash, solicitado pelo próprio cliente. Além das vendas online, a marca conta com um ponto físico no Shopping Center Lapa, em Salvador, com funcionamento até o dia 27 de junho.

 

LICOR TRUFADO DA SARA (@licor_trufadodasara)
Conhecido em Salvador, o Licor Trufado da Sara aposta em receitas cremosas e sabores que agradam diferentes paladares. O catálogo reúne nove opções, entre elas maracujá, cupuaçu, coco, chocolate, amendoim e doce de leite. Os licores custam entre R$ 35 e R$ 40, a depender do sabor, sendo o de doce de leite uma das versões de maior valor.

 

A marca também oferece condições especiais para compras no atacado, a partir de 12 unidades, e possui pontos de venda espalhados por Salvador, Feira de Santana e outros municípios. Encomendas e outras informações podem ser obtidas pelo WhatsApp: (71) 8491-7754.

 

LICOR TRUFADO DA BIIM (@licortrufadodabiim)
Produzido na Bahia, o Licor Trufado da Biim é uma das opções para quem busca sabores variados neste São João. A marca reúne 17 versões no cardápio, combinando receitas tradicionais e criativas. Entre os destaques estão Ninho com goiabada, jabuticaba, graviola, milho verde, abacaxi ao vinho e Ovomaltine, oferecendo alternativas para diferentes perfis de consumidores.

 

Os produtos podem ser encontrados em um ponto de venda localizado em Cajazeiras, em Salvador. Encomendas e outras informações também podem ser solicitadas pelo WhatsApp: (71) 98781-0907.

 

LICOR DA LAI (@licordalai)
Com um cardápio atualizado diariamente durante o período junino, o Licor da Lai conta com versões cremosas para conquistar os paladares. Entre os sabores disponíveis nesta temporada estão Ninho com geleia de frutas vermelhas, morango com chocolate, Babalu e outras combinações.

 

Os preços variam conforme o tamanho da garrafa: a versão de 300 ml custa R$ 15, enquanto a de 1 litro sai por R$ 40. O catálogo com as opções disponíveis pode ser conferido no WhatsApp (71) 991598468. O ponto de venda fica localizado em Periperi, e os clientes podem fazer retirada ou solicitar o serviço de entrega.

 

LICOR DO BUIA (@licordobuia)
Um nome já conhecido quando se fala de licor em Salvador, o Licor do Buia chega ao São João com uma seleção de sabores que fazem sucesso entre os consumidores. No cardápio, opções como maracujá trufado, amarula, coco com abacaxi, chocolate e outras combinações que unem cremosidade e sabor.

 

Todos os sabores são comercializados pelo valor fixo de R$ 42. As entregas são realizadas ao longo da semana e podem ser solicitadas diretamente pelo WhatsApp: (71) 99251-9434.

 

LA NORDESTINA (@licorlanordestina)
Com cinco sabores disponíveis para o São João, a La Nordestina aposta em receitas que equilibram tradição e originalidade. O grande destaque do cardápio é o sabor Creme Irlandês, uma combinação elaborada com chocolate, café especial, creme de leite, leite condensado, whisky, cachaça artesanal e especiarias. A marca também oferece opções como maracujá trufado, chocolate meio amargo, paçoca e doce de leite.

 

Os preços variam conforme o tamanho da garrafa, custando R$ 16 na versão de 210 ml e R$ 50 no litro. A La Nordestina conta com três pontos de venda em Lauro de Freitas, Salvador e Muritiba, além de oferecer serviço de entrega com taxa a combinar. Em Salvador e Lauro de Freitas, os pedidos podem ser realizados pelo telefone (71) 99230-3157.

 

LICOR 4 ESTAÇÕES (@licor4estacoes)
Para este São João, a marca baiana 4 Estações, com sede em Salvador, tem como carro-chefe o sabor mousse de maracujá. No catálogo, também estão disponíveis outras opções como paçoca com Nutella, tapioca com doce de leite e muito mais. A bebida é comercializada em duas versões: garrafa de 1 litro, por R$ 51,99, e de 300 ml, por R$ 28,99.

 

Com ponto de venda no Doron, as entregas são feitas de forma combinada, com opção de retirada ou envio via delivery através do WhatsApp (71) 8300-8169. A empresa funciona durante o ano inteiro.
 

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Licor baiano Royal Charlotte conquista medalha de ouro em campeonato mundial
Fotos: Divulgação

O Licor Royal Charlotte, primeiro de mel de cacau com infusão de especiarias já criado, foi coroado com ouro em um dos principais campeonatos de bebidas do mundo, o World Drinks Awards, que acontece em Londres e é uma das premiações mais reconhecidas do mundo das bebidas. 

 

“Estamos extremamente felizes com esse resultado, as garrafas foram enviadas para Europa em novembro e desde então estávamos ansiosos e confiantes que tínhamos chances de ganhar devido a nossa excelência nos mínimos detalhes, tal reconhecimento só concretiza o que sempre difundimos, que somos o tesouro do Brasil, um produto que realça o que é da nossa terra, com seu sabor único e envolvente”, celebrou Gérson Almeida, um dos fundadores da marca.

 

O Royal Charlotte conquistou ao todo cinco medalhas, campeão absoluto em design com quatro ouros nas categorias World’s Best Liqueur Design, Label Design, Bottle Design e New Launch Design, além da medalha de Prata na categoria Taste (sabor) como segundo melhor licor brasileiro com base de frutas.

 

A fórmula do licor baiano tem como principal ingrediente o mel de cacau, além de especiarias secretas, que são infundidas por sessenta dias. A bebida é isenta de glúten, lactose e adequada para veganos.

 

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Licores da Bahia: Conheça marcas baianas que produzem a bebida típica do São João
Fotos: Reprodução/Instagram

Durante as festividades juninas na Bahia, o licor é um dos principais destaques como uma bebida tradicional. Com sua variedade de sabores, como licor de jenipapo, umbu e maracujá, ou até mesmo as opções cremosas, a exemplo do chocolate, doce de leite e café, ele se torna o acompanhamento perfeito para as típicas comidas da época. Celebrando a tradição, o BN Hall listou oito marcas baianas de licor que você precisa conhecer:

 

LICOR TODO DIA (@licortododia)
Produzido em Salvador, o Licor Todo Dia é fruto do empreendedorismo de Edilene Lima e sua filha, Evelyn Lima, que encontraram na produção de licores uma oportunidade de renda extra. Com uma proposta de que licor pode ser apreciado em qualquer época do ano, a marca oferece uma variedade de mais de 30 sabores, sendo alguns destaques o Mousse de Maracujá, Amarula, Creme de Chocolate com gotas e Ninho com Morango. As bebidas custam entre R$ 28 e R$ 35 e para adquirir basta entrar em contato através do WhatsApp pelos números: (71) 99619-7329 / 98515-1927.

 

LICOR DA MANU (@licordamanu)
O Licor da Manu teve origem como um hobby em 2020, sendo produzido de forma artesanal em Lauro de Freitas pela proprietária da marca, Vanessa Emanuele. O sabor de maior sucesso é uma criação autoral, o Maracujá com Pedaços de Chocolate Meio Amargo, seguido pelo Doce de Leite e, em terceiro lugar, o Amarula. Além desses, o Licor da Manu oferece outros seis sabores: Coco, Maracujá, Chocolate, Café, Ninho com Geleia de Morango e Ninho com Nutella. Os clientes podem adquirir os licores, que custam entre R$ 40 e R$ 52, por meio do Instagram ou pelo WhatsApp. Embora não possua uma loja física, a marca conta com um ponto de envio localizado na região da Paralela e em Lauro de Freitas, com entregas através de motoboy ou carro, conforme o tamanho dos pedidos.

 

TOMBADOR CACAU (@tombadorcacau)
Em Valença, o Tombador Cacau, especialista em chocolates, apresenta um licor de sabor único: o Mel de Cacau, elaborado a partir do néctar da fruta combinado com cachaça regional. Com base em uma tradição familiar, a produção é artesanal e é liderada por Isaías Filho. Na fábrica, é possível adquirir uma garrafa da bebida por cerca de R$ 30, com opções de entrega em todo o país. Em outros pontos de revenda, os preços podem variar. Além disso, a bebida pode ser encontrada nas unidades do Centro Público de Economia Solidária (Cesol) espalhadas pelo estado, como a  loja no Salvador Shopping, que atende aos moradores de Salvador. 

 

LICOR ROQUE PINTO (@licorroquepintooficial)
Com mais de um século de tradição, o Licor Roque Pinto é produzido artesanalmente em Cachoeira, sob a direção de Rosival Ferreira Pinto. A marca oferece uma variedade de 27 sabores, sendo o licor de Jenipapo o favorito, seguido por Cajá, Tamarindo, Cupuaçu, Maracujá e Rabo de Foguete. As compras podem ser realizadas tanto diretamente na fábrica quanto por meio de revendedores em outras cidades. Para obter informações e consultar a tabela de preços, basta entrar em contato com a equipe de vendas via WhatsApp, pelo número (75) 98862-8851. Embora não ofereçam serviço de entrega, a marca indica aos clientes a possibilidade de contratar serviços de carreto para o transporte dos produtos adquiridos.

 

COSTA RICA (@costa.rica.alimentos_)
Nascida em abril de 2016, a Costa Rica é uma empresa especializada na produção de alimentos naturais e destaca-se neste São João pela sua linha de licores artesanais. Sob a liderança de Jovam de Deus e Luiza Pimenta, a marca, sediada em Jaguaripe, oferece três opções de sabores: Jenipapo, Mel de Cacau e Jabuticaba, com preços que variam entre R$ 28,90 e R$ 33,90. Para fazer as compras, basta entrar em contato através do Whatsapp pelo número (71) 99179-0606 ou visitar o perfil no Instagram @costa.rica.alimentos_. A empresa oferece ainda o serviço de entrega por meio do delivery.

 

LICOR DA MILA (@licordamila)
Um negócio que surgiu a partir de uma conversa informal entre a família em 2016 e deu muito certo. O Licor Trufado da Mila é produzido de forma artesanal e com produtos naturais em Salvador. Atualmente, a marca da empresária Camila Brunelli possui em torno de 21 sabores, sendo o de paçoca o carro-chefe desde o primeiro ano, seguido do de Maracujá, Morango e Chocolate Branco com Geleia de Morango. Com preços que variam entre R$ 12 e R$ 36, as vendas são realizadas por meio do Instagram e do WhatsApp, além de contar com revendedoras em alguns bairros de Salvador. As entregas são feitas por motoboy, de acordo com a rota, ou por meio do serviço de Uber Moto.

 

LICOR TRUFADO DA SARA (@licor_trufadodasara)
Uma opção adicional é o Licor Trufado da Sara, que vem sendo produzido desde 2015 por Sara Novaes e Uelton Ferreira no município de Simões Filho. Com uma seleção de 10 sabores artesanais, o licor de Doce de Leite, Maracujá e Morango ocupam os primeiros lugares no ranking de popularidade. Para adquirir as bebidas, um dos caminhos é o Instagram, que conta com a opção de entregas disponíveis para compras em atacado. O preço unitário é de R$ 35, enquanto no atacado, os preços começam a partir de R$ 28.

 

LA NORDESTINA (@licorlanordestina)
Fundada por Larissa Freitas de Melo e Tomires de Pinho Souza, a La Nordestina nasceu em 2019, com produção sediada em Muritiba, no Recôncavo Baiano. O negócio surgiu a partir do desejo de empreender e da paixão pela arte de criar licores. Embora tenha iniciado sua produção no interior da Bahia, a marca atualmente fabrica suas bebidas em Lauro de Freitas, devido à logística e infraestrutura disponíveis. Com seis sabores diferentes, todos eles cremosos, os destaques mais procurados são Creme Irlandês, Maracujá Trufado e Paçoca. Completando as opções, estão Chocolate Meio Amargo, Doce de Leite e Creme Caramelo. Os preços variam entre R$ 14 (para frascos de 210 ml) e R$ 45 (para garrafas de 1 litro).

 

 

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Curtas do Poder

Ilustração de uma cobra verde vestindo um elegante terno azul, gravata escura e língua para fora
Procura-se urgentemente uma marca de pijama que dê patrocínio, ou pelo menos faça um preço mais camarada, depois das eleições desse ano. A sensação que ficou é ninguém ganhou e ninguém perdeu, mas todo mundo perdeu. Pro lado do Cacique, o grupo saiu "triste-alegre". Triste com a iminente derrota do Molusco, e alegre com o novo banho que deu no Soberano - sobretudo aqui em Salvador. Já o lado do Soberano o clima é de enterro. Um monte de gente sem mandato pra acomodar, uma conta enorme pra pagar, e a PF no cangote. Teremos que esperar...

Pérolas do Dia

Ivana Bastos

Ivana Bastos
Foto: Victor Hernandes / Bahia Notícias

"Os próximos passos são ganhar as eleições presidenciais [...] e também a presidência da Assembleia Legislativa da Bahia, a recondução a esse mandato de presidente da Assembleia". 


Disse a presidente da Assembleia Legislativa da Bahia (AL-BA), deputada estadual reeleita Ivana Bastos (PSD), que concedeu uma entrevista coletiva na manhã desta quinta-feira (8) para fazer um balanço do processo eleitoral. 

Podcast

Projeto Prisma recebe o cientista político do INCT.DD Eduardo Grizenti nesta segunda

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O pesquisador trará um panorama detalhado do mapa eleitoral desenhado pelas urnas, o peso das redes sociais na definição dos votos nas disputas majoritárias e proporcionais, além dos cenários e tendências políticos para a Bahia e o Brasil nos próximos anos.

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