licor baiano

O Licor Royal Charlotte, primeiro de mel de cacau com infusão de especiarias já criado, foi coroado com ouro em um dos principais campeonatos de bebidas do mundo, o World Drinks Awards, que acontece em Londres e é uma das premiações mais reconhecidas do mundo das bebidas. 

“Estamos extremamente felizes com esse resultado, as garrafas foram enviadas para Europa em novembro e desde então estávamos ansiosos e confiantes que tínhamos chances de ganhar devido a nossa excelência nos mínimos detalhes, tal reconhecimento só concretiza o que sempre difundimos, que somos o tesouro do Brasil, um produto que realça o que é da nossa terra, com seu sabor único e envolvente”, celebrou Gérson Almeida, um dos fundadores da marca.

O Royal Charlotte conquistou ao todo cinco medalhas, campeão absoluto em design com quatro ouros nas categorias World’s Best Liqueur Design, Label Design, Bottle Design e New Launch Design, além da medalha de Prata na categoria Taste (sabor) como segundo melhor licor brasileiro com base de frutas.

A fórmula do licor baiano tem como principal ingrediente o mel de cacau, além de especiarias secretas, que são infundidas por sessenta dias. A bebida é isenta de glúten, lactose e adequada para veganos.

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Durante as festividades juninas na Bahia, o licor é um dos principais destaques como uma bebida tradicional. Com sua variedade de sabores, como licor de jenipapo, umbu e maracujá, ou até mesmo as opções cremosas, a exemplo do chocolate, doce de leite e café, ele se torna o acompanhamento perfeito para as típicas comidas da época. Celebrando a tradição, o BN Hall listou oito marcas baianas de licor que você precisa conhecer:

LICOR TODO DIA (@licortododia)
Produzido em Salvador, o Licor Todo Dia é fruto do empreendedorismo de Edilene Lima e sua filha, Evelyn Lima, que encontraram na produção de licores uma oportunidade de renda extra. Com uma proposta de que licor pode ser apreciado em qualquer época do ano, a marca oferece uma variedade de mais de 30 sabores, sendo alguns destaques o Mousse de Maracujá, Amarula, Creme de Chocolate com gotas e Ninho com Morango. As bebidas custam entre R$ 28 e R$ 35 e para adquirir basta entrar em contato através do WhatsApp pelos números: (71) 99619-7329 / 98515-1927.

LICOR DA MANU (@licordamanu)
O Licor da Manu teve origem como um hobby em 2020, sendo produzido de forma artesanal em Lauro de Freitas pela proprietária da marca, Vanessa Emanuele. O sabor de maior sucesso é uma criação autoral, o Maracujá com Pedaços de Chocolate Meio Amargo, seguido pelo Doce de Leite e, em terceiro lugar, o Amarula. Além desses, o Licor da Manu oferece outros seis sabores: Coco, Maracujá, Chocolate, Café, Ninho com Geleia de Morango e Ninho com Nutella. Os clientes podem adquirir os licores, que custam entre R$ 40 e R$ 52, por meio do Instagram ou pelo WhatsApp. Embora não possua uma loja física, a marca conta com um ponto de envio localizado na região da Paralela e em Lauro de Freitas, com entregas através de motoboy ou carro, conforme o tamanho dos pedidos.

TOMBADOR CACAU (@tombadorcacau)
Em Valença, o Tombador Cacau, especialista em chocolates, apresenta um licor de sabor único: o Mel de Cacau, elaborado a partir do néctar da fruta combinado com cachaça regional. Com base em uma tradição familiar, a produção é artesanal e é liderada por Isaías Filho. Na fábrica, é possível adquirir uma garrafa da bebida por cerca de R$ 30, com opções de entrega em todo o país. Em outros pontos de revenda, os preços podem variar. Além disso, a bebida pode ser encontrada nas unidades do Centro Público de Economia Solidária (Cesol) espalhadas pelo estado, como a  loja no Salvador Shopping, que atende aos moradores de Salvador. 

LICOR ROQUE PINTO (@licorroquepintooficial)
Com mais de um século de tradição, o Licor Roque Pinto é produzido artesanalmente em Cachoeira, sob a direção de Rosival Ferreira Pinto. A marca oferece uma variedade de 27 sabores, sendo o licor de Jenipapo o favorito, seguido por Cajá, Tamarindo, Cupuaçu, Maracujá e Rabo de Foguete. As compras podem ser realizadas tanto diretamente na fábrica quanto por meio de revendedores em outras cidades. Para obter informações e consultar a tabela de preços, basta entrar em contato com a equipe de vendas via WhatsApp, pelo número (75) 98862-8851. Embora não ofereçam serviço de entrega, a marca indica aos clientes a possibilidade de contratar serviços de carreto para o transporte dos produtos adquiridos.

COSTA RICA (@costa.rica.alimentos_)
Nascida em abril de 2016, a Costa Rica é uma empresa especializada na produção de alimentos naturais e destaca-se neste São João pela sua linha de licores artesanais. Sob a liderança de Jovam de Deus e Luiza Pimenta, a marca, sediada em Jaguaripe, oferece três opções de sabores: Jenipapo, Mel de Cacau e Jabuticaba, com preços que variam entre R$ 28,90 e R$ 33,90. Para fazer as compras, basta entrar em contato através do Whatsapp pelo número (71) 99179-0606 ou visitar o perfil no Instagram @costa.rica.alimentos_. A empresa oferece ainda o serviço de entrega por meio do delivery.

LICOR DA MILA (@licordamila)
Um negócio que surgiu a partir de uma conversa informal entre a família em 2016 e deu muito certo. O Licor Trufado da Mila é produzido de forma artesanal e com produtos naturais em Salvador. Atualmente, a marca da empresária Camila Brunelli possui em torno de 21 sabores, sendo o de paçoca o carro-chefe desde o primeiro ano, seguido do de Maracujá, Morango e Chocolate Branco com Geleia de Morango. Com preços que variam entre R$ 12 e R$ 36, as vendas são realizadas por meio do Instagram e do WhatsApp, além de contar com revendedoras em alguns bairros de Salvador. As entregas são feitas por motoboy, de acordo com a rota, ou por meio do serviço de Uber Moto.

LICOR TRUFADO DA SARA (@licor_trufadodasara)
Uma opção adicional é o Licor Trufado da Sara, que vem sendo produzido desde 2015 por Sara Novaes e Uelton Ferreira no município de Simões Filho. Com uma seleção de 10 sabores artesanais, o licor de Doce de Leite, Maracujá e Morango ocupam os primeiros lugares no ranking de popularidade. Para adquirir as bebidas, um dos caminhos é o Instagram, que conta com a opção de entregas disponíveis para compras em atacado. O preço unitário é de R$ 35, enquanto no atacado, os preços começam a partir de R$ 28.

LA NORDESTINA (@licorlanordestina)
Fundada por Larissa Freitas de Melo e Tomires de Pinho Souza, a La Nordestina nasceu em 2019, com produção sediada em Muritiba, no Recôncavo Baiano. O negócio surgiu a partir do desejo de empreender e da paixão pela arte de criar licores. Embora tenha iniciado sua produção no interior da Bahia, a marca atualmente fabrica suas bebidas em Lauro de Freitas, devido à logística e infraestrutura disponíveis. Com seis sabores diferentes, todos eles cremosos, os destaques mais procurados são Creme Irlandês, Maracujá Trufado e Paçoca. Completando as opções, estão Chocolate Meio Amargo, Doce de Leite e Creme Caramelo. Os preços variam entre R$ 14 (para frascos de 210 ml) e R$ 45 (para garrafas de 1 litro).

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