jessica martins e rochelle rodrigues

Entre brindes e música, o Vino! Salvador, unidade baiana da maior rede de wine bars do Brasil, comemorou, nesta quinta-feira (13), um ano de funcionamento com uma noite de degustação e experiências gastronômicas. Comandada pelas sócias Ananda Rodrigues, Jéssica Martins e Rochelle Rodrigues, a celebração reuniu clientes, parceiros e contou com a presença do fundador da rede Vino!, Raphael Zanette.

“É um grande orgulho estar aqui celebrando o sucesso de um projeto tão lindo. Salvador é extremamente relevante tanto no cenário cultural quanto no econômico”, afirmou o empresário, ressaltando o peso estratégico da unidade baiana dentro da marca.

Com trilha sonora do DJ Fernando Mercês, a noite contou com cinco estações de degustação, cada uma conduzida por um produtor diferente, harmonizadas com uma seleção de finger foods e mini empratados volantes.

Para as sócias, o aniversário coroou uma trajetória que vinha sendo desenhada desde antes da inauguração. “O sentimento hoje é de um sonho realizado. O Vino! foi sonhado, planejado e criado com muito carinho, e celebrar um ano é uma alegria enorme, uma felicidade de poder proporcionar aos nossos amigos e clientes um momento único e especial. É maravilhoso poder reunir tantos amigos e clientes especiais para celebrar conosco”, destacou Rochelle.

Inaugurada em 2024, a unidade se firmou como um ponto de encontro para quem busca mergulhar no universo do vinho. Além de wine bar, a casa funciona como loja e reúne mais de 150 rótulos de 14 países, muitos deles servidos em taça, formato que tem ampliado o consumo e atraído novos públicos.

Essa mudança de comportamento tem sido percebida pelas empresárias. Segundo Ananda, Salvador, tradicionalmente conhecida por sua cultura cervejeira, vive um movimento crescente de abertura ao vinho. “A cada dia o pessoal está experimentando mais, se permitindo conhecer novas possibilidades. A opção de vinho em taça ajudou bastante, porque quem não quer consumir uma garrafa consegue aproveitar do mesmo jeito”, explicou. Ela destacou que o formato tem sido um dos diferenciais da casa.

Para o próximo ano, a expectativa é fortalecer ainda mais a relação com os frequentadores e ampliar o alcance da marca. “A nossa vontade é que mais pessoas descubram o Vino!, vivam o nosso ambiente e aproveitem as possibilidades que a gente oferece. Que venham mais brindes, mais encontros e mais celebrações”, completou Jéssica.

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