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hotel fiesta
A capital baiana será palco do BahiaConf - Congresso de Confeitaria e Gastronomia que acontecerá entre os dias 10 e 12 de julho, no Convention Center do Hotel Fiesta. O evento vai contar com a presença de profissionais e estudantes de outros estados e regiões do país. De acordo com a organização do evento, o congresso tem como objetivo a promoção de aulas, palestras, networking e workshops. Além de reunir chefs, empresários e profissionais que são referências na área em âmbito regional e nacional.
Uma universidade particular de Salvador estará presente nesta edição do evento com a participação de estudantes. Durante o BahiaConf, esses discentes apresentarão seus artigos científicos e os trabalhos selecionados serão reconhecidos e publicados, após análise e avaliação de uma bancada especializada. Além disso, estudantes também vão poder auxiliar os chefs nos três dias de evento, aprimorando a prática.
“É uma oportunidade muito importante para os estudantes poderem ter contato com profissionais do mercado, aumentar o networking e ampliar os conhecimentos acerca do tema confeitaria e panificação", avaliou a coordenadora do curso de Gastronomia da universidade, Luísa Talento.
Professor do curso de Gastronomia e instrutor do evento, Elmo Alves elogia o formato do congresso. “Isso só fortalece o setor, que emprega e transforma vidas, principalmente a de quem empreende. É o primeiro BahiaConf dentro de um formato que traz profissionais de vários lugares do país, valoriza a prata da casa e promove um diálogo mais aberto".
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A 12ª edição do projeto 'Notáveis Personalidades' contará com Geraldo Rufino como palestrante no dia 25 de agosto, às 19h, no Hotel Fiesta, localizado na Avenida Antônio Carlos Magalhães, em Salvador.
No evento, Rufino contará sua história, falando sobre como começou do zero, como catador de latinhas em São Paulo, e chegou à posição de CEO da JR Diesel.
Escritor e palestrante, Rufino trará em sua exposição o tema “O Poder da Positividade: O Catador de Sonhos”, com o mote '"Transforme sua vida pelo poder da positividade", onde abordará a força da motivação, superação, da liderança e do empreendedorismo.
O evento é uma realização da CIN Capital Intelectual, que já trouxe à capital baiana nomes como Mario Sergio Cortella, Leandro Karnal, Bernardinho, Roberto Justus, Luiza Helena Trajano, Monja Coen e o maestro José Carlos Martins.
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Curtas do Poder
Pérolas do Dia
Manno Góes
"A festa baiana enfrenta hoje a forte concorrência de capitais como São Paulo. Consequentemente, os turistas de fora deixaram de vir com a mesma frequência, e o público atual tem sido sustentado pelo turismo interno, com moradores do interior da Bahia se deslocando para a capital".
Disse o músico e compositor Manno Góes analisou o atual cenário cultural da Bahia e fez reflexões sobre os desafios e a estagnação do Carnaval de Salvador, durante entrevista concedida ao programa Bahia Notícias no Ar, da rádio Antena 1 Salvador.
