helvecio maciel

O Pretilda, anexo do Restaurante Preta, vai realizar, no dia 2 de fevereiro, a “Festa da Rainha”, evento que comemora o dia dedicado à Iemanjá. Localizado na Ilha dos Frades, o local é comandado pela chef Preta, que também assinará o menu da celebração. 

Além de Preta, a ocasião terá gastronomia de um convidado especial, o chef mato-grossense Helvécio Maciel. Com capacidade para 60 pessoas, o espaço foi criado para comemorar momentos especiais, como pré-weddings e eventos corporativos. 

As reservas para a celebração, que possuirá serviço all inclusive, custam R$ 380 e podem ser efetuadas através do número  (71) 99326-7461.

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Em sua quarta realização enogastronômica, o projeto intitulado “705 Convida”, do 705 Restaurante e Bar, receberá dois profissionais da escola de churrasco Bons de Fogo em um evento marcado para acontecer no dia 13 de outubro (sexta-feira), no próprio estabelecimento, que está localizado na orla da praia de Pituaçu. 

A ocasião contará com um menu ancestral assinado pelo chef anfitrião Jadson Nunes e os gastrônomos da escola Helvécio Maciel, referência em peixes, animais exóticos e técnicas de brasa, e Marcus Santos, conhecido como “Marcão, o Brabo”, referência no nordeste quando o assunto é churrasco. Os profissionais prometem produzir um jantar em 5 etapas, realizando uma viagem gastronômica denominada “A Amazônia na Bahia”. 

Os pratos apresentados no evento terão ingredientes amazônicos, começando pelas entradas, compostas por croquete de cauda de jacaré e ceviche de vermelhinho com manga. Ainda na ocasião, após as entradas, serão servidos ancho de pirarucu selvagem na brasa, assado de cupim e demi de pequi. Para finalizar, a sobremesa fica por conta do furrundu com coco tostado, coalho braseado, farofa de tapioca e mel de cacau.

As reservas podem ser feitas através do número (71) - 99723-0705. 

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