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expoqueijo brasil 2025
A Bahia conquistou dois troféus na ExpoQueijo Brasil 2025, um dos principais concursos de queijos artesanais das Américas, realizado entre os dias 26 e 29 de junho, na cidade de Araxá, em Minas Gerais. Os produtos premiados foram a burrata Trevo dos Búfalos, que recebeu medalha de ouro, e a mozzarella bola Trevo dos Búfalos, que ficou com o bronze. Ambos são produzidos de forma artesanal em Porto Seguro, no sul do estado.
Os queijos baianos foram avaliados por critérios sensoriais como sabor, aroma, textura e consistência, em uma competição que reuniu mil queijos de 16 países e premiou 42 categorias. A ExpoQueijo é considerada o principal evento do setor nas Américas e conta com a participação de especialistas, produtores, representantes de países e da imprensa especializada.
“A Bahia tem mostrado consistência e qualidade, com produtos que traduzem o sabor e a tradição do estado. É uma alegria premiar produtores que apostam na identidade regional e na excelência”, afirma Maricell Hussein, organizadora da ExpoQueijo.
A feira aconteceu no Grande Hotel e Termas de Araxá, patrimônio histórico de Minas Gerais, e teve impacto positivo em setores como turismo, varejo, agropecuária, indústria alimentícia, logística e relações internacionais.
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Pérolas do Dia
Ivana Bastos
"Os próximos passos são ganhar as eleições presidenciais [...] e também a presidência da Assembleia Legislativa da Bahia, a recondução a esse mandato de presidente da Assembleia".
Disse a presidente da Assembleia Legislativa da Bahia (AL-BA), deputada estadual reeleita Ivana Bastos (PSD), que concedeu uma entrevista coletiva na manhã desta quinta-feira (8) para fazer um balanço do processo eleitoral.
