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Um estudante da Universidade Federal da Bahia (Ufba) encontrou um curativo adesivo (band-aid) em uma das bandejas de refeição servidas no Restaurante Universitário (RU) do campus de Ondina, em Salvador, na última terça-feira (7). O caso foi registrado pelo estudante de Estatística, gerou indignação e cobranças por esclarecimentos da universidade e da empresa responsável pela operação do restaurante.

O material foi encontrado pelo estudante de Estatística Edezio Vitor Barros durante o almoço com colegas. Segundo ele, estava acompanhado de amigos quando percebeu o objeto na comida. O episódio causou forte reação entre os presentes. "Minha namorada quase vomitou ao ver a situação", relata em mensagens.

Após o caso ganhar repercussão entre os estudantes e nas redes sociais, justamente no momento em que a universidade realiza um congresso de 80 anos, recebendo visitas de todo o país, os representantes do Diretório Central dos Estudantes (DCE) cobraram providências da universidade e da empresa terceirizada responsável pelo restaurante.

Para parte da comunidade acadêmica, o episódio reforça preocupações antigas sobre as condições do RU. Em entrevista ao Bahia Notícias (BN), estudante de Letras, Yasmim Rufino, afirma que já havia acionado o DCE e a Pró-Reitoria de Ações Afirmativas e Assistência Estudantil (PROAE) em outras ocasiões para denunciar problemas estruturais no espaço.

"Há muitos conflitos, pouca transparência e pouca comunicação com os estudantes. A estrutura já deveria ter mudado tem tempo", afirma. Segundo ela, ainda falta comunicação com os estudantes. Entre as principais reclamações estão o calor excessivo, o estado de conservação do restaurante e a presença frequente de pombos na área aberta do refeitório.

"Eu sinto que nós, estudantes da Ufba, não temos uma boa comunicação com a universidade. Acho que esse é o principal problema. A gente entende que existem cortes de verbas, que reformas atrasam e que a universidade enfrenta muitas dificuldades. Esse caso é a prova disso. A comunicação com o DCE e com a administração quase não existe", desabafa.

A estudante também critica a redução das porções servidas aos usuários. "Eu gosto muito dos funcionários da empresa, mas eles são instruídos a diminuir a quantidade de comida, como a proteína, que até 2025 era uma quantia e passou a ser outra", disse.

Yasmim relata ainda que, após questionar a redução das porções de proteína e do volume de suco junto à PROAE e ao Núcleo de Restaurante Universitário (NRU), recebeu uma resposta que contestava sua denúncia. "Basicamente me chamaram de mentirosa, alegando que a foto enviada na queixa havia sido adulterada", declara.

Além do caso do curativo adesivo, estudantes ouvidos pelo Bahia Notícias afirmam que já houve outros episódios no passado envolvendo objetos ou materiais encontrados nas refeições, como uma moeda de R$ 1, larvas e até a queda de um morcego em uma bandeja. 

Nas redes sociais, o episódio do curativo adesivo gerou uma série de críticas de estudantes, que cobraram maior rigor na fiscalização sanitária do restaurante. Embora a operação do RU seja terceirizada, os alunos defendem que a UFBA fortaleça a supervisão do serviço prestado.

Confira:

Um colega encontrou um band-aid em seu jantar no RU de Ondina e em resposta os estudantes da UFBA estão organizando um protesto. pic.twitter.com/MZ8wVayBWM

— elvie jurídico loustat (@webelvira) July 8, 2026

DCE SE MANIFESTA 
Em nota pública, o Diretório Central dos Estudantes (DCE-UFBA) informou que solicitou uma reunião de urgência com a PROAE, a empresa responsável pela operação do Restaurante Universitário, o estudante Edezio Vitor Barros e as testemunhas do caso.

A entidade também informou ter formalizado uma notificação à PROAE para que sejam adotadas providências administrativas, incluindo a apuração dos fatos e o reforço da fiscalização do serviço.

Local da sede do DCE e entrada do campus de Ondina, ambos em Salvador | Fotos: Reprodução / Google Maps / Ronne Oliveira (BN)

Além disso, o DCE convocou uma plenária estudantil virtual para esta quarta-feira (8), às 19h, com o objetivo de discutir as condições do Restaurante Universitário e definir os próximos encaminhamentos do movimento estudantil. Entre as possibilidades está a realização de um ato público em defesa da melhoria da alimentação oferecida e do fortalecimento da fiscalização sanitária no RU.

Em resposta enviada ao BN por e-mail, a UFBA esclareceu que, até o momento, as informações sobre o fato restringiam-se a imagens de um curativo adesivo circulando nas redes sociais. A instituição destacou que o denunciante não efetivou qualquer registro do fato junto à administração do restaurante, não apresentou o suposto objeto nem se dirigiu a nenhum setor da Administração Central da universidade.

Diante disso, a universidade solicitou que a fonte da denúncia compareça ao Núcleo de Restaurantes Universitários da Pró-Reitoria de Ações Afirmativas e Assistência Estudantil (PROAE), localizado no próprio prédio do RU do campus de Ondina, para efetivar o registro da ocorrência e viabilizar os procedimentos legais de apuração.

A UFBA ressaltou que segue rigorosamente as leis que orientam a produção e distribuição de alimentos, cumprindo todas as etapas de controle sanitário e de qualidade das refeições servidas diariamente a milhares de estudantes, seja de forma gratuita ou a preços simbólicos.

O Bahia Notícias procurou a empresa Meio-Dia Refeições para solicitar um posicionamento sobre o caso. Até o fechamento desta matéria, não houve retorno. O espaço ainda segue aberto.

Leia a nota na íntegra do DCE:

"O Diretório Central dos Estudantes da UFBA (DCE UFBA) informa à comunidade acadêmica que tomou conhecimento do relato sobre a presença de corpos estranhos em uma refeição servida no Restaurante Universitário de Ondina. O fato foi identificado por um estudante, presidente do Diretório Acadêmico de Estatística, que imediatamente comunicou a situação às representações estudantis.

Diante da gravidade da denúncia e da necessidade de garantir absoluta transparência na apuração dos fatos, o DCE adotou, de forma imediata, os seguintes encaminhamentos:

• Solicitamos uma reunião urgente com a Pró-Reitoria de Ações Afirmativas e Assistência Estudantil (PROAE), a empresa responsável pela operação do Restaurante Universitário, o estudante que identificou a ocorrência e as testemunhas presentes, para que os fatos sejam devidamente esclarecidos.
• Iniciamos um processo de levantamento e verificação das informações apresentadas, buscando reunir todos os elementos necessários para uma apuração séria e responsável.
• Notificamos formalmente a PROAE para que adote todas as providências administrativas cabíveis, incluindo a abertura dos procedimentos de investigação e fiscalização necessários.
• Convocamos uma *Plenária Estudantil Virtual, que será realizada hoje, às 19h, aberta à comunidade universitária, para discutir coletivamente a situação do Restaurante Universitário e construir os próximos passos da mobilização estudantil.

Ao final da plenária, será deliberada a realização de um ato em defesa da melhoria das condições do Restaurante Universitário, da qualidade da alimentação ofertada e do fortalecimento da fiscalização sobre os serviços prestados à comunidade estudantil.

O DCE reafirma que a alimentação estudantil é um direito e um dos pilares da permanência universitária. Qualquer situação que coloque em risco a saúde, a segurança ou a dignidade dos estudantes deve ser tratada com máxima seriedade, responsabilidade e transparência.

Seguiremos acompanhando de perto a apuração dos fatos e manteremos a comunidade informada sobre todos os desdobramentos.

Salvador, 8 de julho de 2026"

(Nota atualizada às 18h07 para incluir a resposta da Ufba).

A Reitoria da Universidade Federal da Bahia (UFBA) anunciou, nesta quinta-feira (27), o adiamento da retomada das aulas para o dia 04 de julho, quinta-feira, após mobilização estudantil. Com a finalização greve dos professores universitários da instituição, nesta quarta-feira (26), as aulas seriam retomadas ainda nesta quinta, 27 de junho. 

A mobilização estudantil, promovida pelo Diretório Central de Estudantes da UFBA (DCE), recebeu o apoio de 4 mil estudantes em menos de 24 horas. Entre as reivindicações estudantis, estiveram o adiamento retomada visando abarcar os estudantes que não moram nas cidades-sede dos campi e auxílios emergenciais estudantis para auxiliar os estudantes após a retomada das aulas. 

Em nota, a Reitoria da Universidade detalha que o retorno das atividades acadêmicas deve ocorrer após a oficialização do novo calendário, elaborado pelo Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão (Consepe), no dia 03 de julho. A medida, se aplica, por sua vez, exclusivamente aos estudantes, já que os docentes foram convocados a retomar suas atividades para preparação das aulas, revisão do cronograma de atividades. 

A gestão da UFBA reiterou ainda a recomendação para a flexibilização de presença e/ou atividades de avaliação nos dias seguintes ao retorno das aulas, visando “otimizar o processo de retorno às atividades acadêmicas”.

Confira a nota na íntegra: 

“A Reitoria da UFBA recebeu o Diretório Central de Estudantes da UFBA (DCE) e acolheu a reivindicação de retomada das atividades em sala de aula a partir do dia 04 de julho, após a oficialização do novo calendário pelo Consepe, tendo em vista que muitos alunos se encontram possivelmente fora da cidade.

Ressaltamos que o retorno às atividades acadêmicas pelos docentes se mantém a partir do dia 27 de junho, para preparação das aulas, revisão do cronograma de aulas/atividades/leituras, de modo a viabilizar a organização para o novo calendário acadêmico e garantir o cumprimento dos 200 dias letivos.

A Administração Central recomenda que, neste momento de retorno às aulas, após 04 de julho, haja flexibilização de presença e/ou atividades de avaliação nos dias imediatamente subsequentes. E compreende a necessidade de cuidado e atenção de todos, de modo a contornar dificuldades e otimizar o processo de retorno às atividades acadêmicas. Tais medidas e considerações também alcançam a pós-graduação stricto sensu.”

A Universidade Federal da Bahia (Ufba) acaba de receber a custódia dos arquivos históricos do Diretório Central de Estudantes (DCE), com os registros da atividade e lutas do movimento estudantil. A partir de agora, o material integrará os arquivos da Ufba e será guardado no Centro de Documentação, localizado na Biblioteca Reitor Macedo Costa, em Ondina. A previsão é de que nos próximos dois meses os documentos sejam tratados e inventariados para ser disponibilizados para consulta pública. “É um material muito rico, que ocupa quase três estantes”, revela a coordenadora do Centro de Memória, Lucileide Cardoso, professora do Departamento de História da Faculdade de Filosofia e Ciências Humanas (FFCH). Ela explica que o centro foi um desdobramento da Comissão da Verdade na Ufba, que apontou a necessidade da universidade de aprofundar políticas de preservação da memória, resgatando suas lutas contra o regime militar e a atuação do movimento estudantil. Além desse material, o projeto pesquisará o fundo documental da Assessoria Especial de Segurança e Informação (AESI), que atuou durante a ditadura. Há ainda uma terceira frente de trabalho voltada para a história oral, com o objetivo de resgatar depoimentos de lideranças estudantis em diferentes décadas para compor um arquivo de memórias audiovisual.