culinaria musical

Colecionando mais de 80 edições em seis anos de Culinária Musical, o idealizador e Afrochefe Jorge Washington realizará uma edição especial de aniversário. O evento vai ocorrer neste domingo (5), na Casa do Benin, no bairro do Pelourinho.

Na cozinha, o Afrochefe vai preparar um Xinxim de Galinha e seu tradicional Arrumadinho de Fumeiro e Vegano. Com a entrada custando R$ 30, o Culinária Musical tem início às 12h, seguindo até às 17h. Os pratos serão vendidos a R$70 (R$35/meia porção).

A festa será animada pelo cantor e compositor Dão Black, que tem como convidada a sambista Nivia Mafoany. No Cantinho da Empreendedora, a Terapeuta Holística Nayara Conceição marca presença com o despertar do autoconhecimento por meio de técnicas e produtos terapêuticos.

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O Culinária Musical encerra sua edição de julho neste sábado (31), com a participação dos cantores Adelmo Casé e Dão. Comandado pelo afrochefe Jorge Washington, o encontro virtual será exibido a partir das 12h, no Youtube da Casa do Benin.

Além da música, a programação artística inclui a presença da escritora Mel Adún, que lançará seu livro de contos “Peixe fora da baía”; e do jornalista e escritor, Ricardo Ishmael, que fará uma resenha do seu novo livro “O Menino de Asas Invisíveis”. 

Já para a parte gastronômica, o anfitrião prepara uma moqueca de carne, que poderá ser pedida para entrega em casa, no valor de R$ 60, a porção para duas pessoas.

“Foi uma grande celebração este mês, completando as 16 edições do Culinária no edital de Ocupação e Dinamização dos Espaços Culturais da FGM. Até virtualmente o projeto se consagra, com mais de 3600 acessos desde janeiro quando começamos este ano. Só agradecer e trabalhar pra continuar o projeto com mais novidades e emoções”, avalia Jorge Washington. 

SERVIÇO
O QUÊ: Culinária Musical
QUANDO: Sábado, 31 de julho, às 12h
ONDE: Youtube da Casa do Benin
VALOR: Moqueca custa R$ 60 (porção para duas pessoas).  Pedidos feitos até as 10h serão entregues até às 12h. Já os feitos após às 10h serão entregues após a transmissão ao vivo do Culinária. WhatsApp do afrochefe: 71 99332-7096

Para marcar o Dia da Mulher Negra Latino Americana e Caribenha, celebrado em 25 de julho, em sua próxima edição, neste sábado (24), o Culinária Musical realiza um encontro de mulheres negras. O evento, que terá apresentação da atriz Edvana Carvalho, será exibido no Youtube da Casa do Benin, a partir das 12h.

A programação musical terá a participação da cantora Denise Correia, que apresentará um repertório enaltecendo as mulheres negras, junto à soprano, Irma Ferreira. O evento terá ainda apresentação poética de Cláudia Santos, Eliane Marques, Elizandra Souza, Rita Santana, poetas que estão na coletânea Quilombellas Amefricanas, recentemente lançada pela Editora Ogum’s Toques.

O projeto contará também com um bate-papo do anfitrião, o afrochefe Jorge Washington, com a  Dra. Bárbara Carine sobre o livro “Estória Preta das Coisas. 50 Invenções Científico-Tecnológicas de Pessoas Negras”. 

O cardápio, por sua vez, será o tradicional sarapatel do afrochefe. O prato, para duas pessoas, custa R$ 60, mais taxa de entrega.  Pedidos até as 10h serão entregues até as 12h, já os feitos após as 10h serão entregues após a transmissão ao vivo do Culinária.

SERVIÇO
O QUÊ: Culinária Musical 
QUANDO: Sábado, 24 de julho, às 12h
ONDE:  Youtube da Casa do Benin
VALOR: R$ 60. Pedidos devem ser feitos pelo WhatsApp do Afrochefe 71 99332-7096

O Afrochefe Jorge Washington realiza neste sábado (17), às 12h, no canal do YouTube da Casa Benin, mais um encontro do Culinária Musical, e vai preparar uma especial Moqueca de Fato, com toda sua gastronomia afetiva.

Já o encontro musical será com o cantor e compositor Alexandre Leão, que vai dividir a tela com a cantora Lari Lima, direto de Aracaju. Quem quiser desfrutar da Moqueca de Fato enquanto assiste o Culinária, poderá encomendar com o Afrochefe por telefone a R$60 - porção para duas pessoas. Pedidos até as 10h serão entregues até às 12h. Já pedidos feitos após às 10h serão entregues após a transmissão ao vivo do Culinária.

O projeto Culinária Musical, idealizado por Jorge Washington, com gestão de projeto da Simples Produções e produção da Mil Produções, foi contemplado pelo edital de Ocupação e Dinamização dos Espaços Culturais da Fundação Gregório de Mattos, Prefeitura de Salvador para ocupar a Casa do Benin até junho de 2021.

SERVIÇO
O QUÊ: Live Culinária Musical
QUANDO: 17 de julho, às 12h
ONDE: Canal do YouTube da Casa Benin
VALOR: Gratuito, com encomendas de uma porção para duas pessoas; pedidos pelo WhatsApp do Afrochefe 71 99332-7096.

Dando continuidade à sua programação virtual do projeto Culinária Musical , afrochefe Jorge Washington reunirá gastronomia e atrações culturais variadas durante os quatro encontros realizados em julho, com transmissão no Youtube da Cara do Benin. A programação artística é apresentada por Fábio de Santana.

No primeiro sábado (10), partir das 12h, os cantores Roberto Mendes e Virgínia Rodrigues são as atrações musicais. Participa da edição ainda o escritor Evandro Nunes, que vai lançar o livro "O Teatro Negro e Atitude no Tempo”. Já no cardápio, o afrochef prepara um bacalhau a martelo, que poderá ser encomendado por R$ 70. 

No dia 17 de julho, no mesmo horário, o almoço será uma moqueca de fato (R$ 60), enquanto o encontro musical será com o cantor e compositor Alexandre Leão, que vai dividir a tela com a cantora Lari Lima, direto de Aracaju. 

So sábado posterior (24), em homenagem ao Dia da Mulher Negra Latino Americana e Caribenha, celebrado no dia 25 de julho, o Culinária trará uma grande parceira do projeto, a cantora Denise Correia, que apresentará um repertório enaltecendo as mulheres negras, junto à soprano Irma Ferreira. O evento terá a participação de Cláudia Santos, Eliane Marques, Elizandra Souza e Rita Santana, poetas que estão na coletânea Quilombellas Amefricanas, recentemente lançada pela Editora Ogum’s Toques. Neste dia, a atriz Edvana Carvalho comandará a apresentação, no lugar de Fábio de Santana. Além disso, o Afrochefe vai bater um papo com a Dra. Bárbara Carine sobre o livro “Estória Preta das Coisas. 50 Invenções Científico-Tecnológicas de Pessoas Negras”. O cardápio será o tradicional sarapatel (R$ 60).

Já no dia 31, encerrando a edição de julho, a programação musical fica por conta dos  cantores Adelmo Casé e Dão. O público poderá conferir ainda a performance de Mel Adún, que lançará seu livro de contos “Peixe fora da baía”. E pra almoçar, moqueca de carne (R$60).

Todas as encomendas contam com taxa de entrega. Em todos os dias, pedidos até as 10h serão entregues até as 12h. Já pedidos feitos após as 10h serão entregues após a transmissão ao vivo do Culinária, que começa às 12h.

SERVIÇO
O QUÊ: Culinária Musical
QUANDO: Sábado, 10, 17, 24 e 31 de julho, às 12h
ONDE: Youtube da Casa do Benin
VALOR: R$ 60 e R$ 70. Encomendas são de uma porção para duas pessoas; pedidos pelo WhatsZapp do Afrochefe 71 99332-7096

Realizada nos dias 12, 18 e 26 de junho, a próxima edição do Culinária Musical celebra o Dia dos Namorados e o São João. Comandada pelo afrochefe Jorge Washington, a iniciativa que mistura arte e gastronomia segue sua programação online, mas dessa vez com transmissão pelo Youtube da Fundação Gregório de Matos.

No dia 12, a partir das 12h, a edição terá a participação do cantor e compositor Dão e da cantora Irma Ferreira , que farão um repertório de “MPB para Namorar”, em alusão ao Dia dos Namorados. Para o cardápio do dia, o afrochefe prepara moqueca de ostras. 

Já no dia 18, a partir das 15h, acontece mais um bate-papo culinário com a Sexta Formativa. Desta vez, o encontro será com Fernando Munaretto, que vai falar sobre a ligação dos alimentos com os astros. Ele é educador, pesquisador, palestrante, divulgador científico e editor do blog O Guardador de Estrelas.

Fechando a 6ª edição em clima de festas juninas e forró, no dia 26 de junho, às 12h, o projeto terá as presenças de do cantor e compositor Super Tom (Zé de Tonha) e do diretor e arranjador musical Mauricio Lourenço. O evento contará ainda com a participação da aquarelista Fernanda Vera Cruz, que pintará uma tela ao vivo, direto do Belém do Pará. No cardápio do dia, o afrochefe prepara xinxim de bofe.

SERVIÇO
O QUÊ: Culinária Musical 
QUANDO: 12/6 (sábado, 12h) 18/6 (sexta-15h) e 26/06 (sábado- 12h)
ONDE: Youtube da Fundação Gregório de Matos
VALOR: Encomendas de porção para duas pessoas custam R$ 50, mais taxa de entrega. Pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp do Afrochefe 71 99332-7096

Comandado pelo afrochefe Jorge Washington, o Culinária Musical chega à sua quinta edição de 2021, em formato virtual. 

Nestasexta-feira (21), o anfitrião recebe como convidada a chef e pesquisadora pernambucana Carmem Virginia, que vai bater um papo sobre a culinária afro-brasileira. O encontro da Sexta Formativa vai ao ar a partir das 15h, no Youtube da Casa do Benin.

Já no sábado da próxima semana, a partir das 12h, diretamente de casa, Jorge Washington vai preparar sua tradicional maxixada de carne seca. O evento também será transmitido no Youtube e o público poderá encomendar o prato com uma porção de 1kg, no valor de R$ 50 mais taxa de entrega. A programação artística ficará por conta do cantor Magary Lord e da rapper Udi Santos, além de Anajara Tavares, com a poesia. 

SERVIÇO
O QUÊ: Culinária Musical 
QUANDO: 21/5 (sexta-15h) e 29/05 (sábado- 12h)
ONDE: Youtube da Casa do Benin
VALOR: Encomendas de porção de 1kg por R$ 50 (+ taxa de entrega), pedidos pelo WhatsApp do Afrochefe (71 98878-4634)

Comandado pelo Afrochefe Jorge Washington, o Culinária Musical traz em sua quarta edição uma programação que une música, gastronomia afro-brasileira e indígena, poesia e dança, durante o mês de abril. Realizado no formato virtual em adaptação à pandemia, o projeto será transmitido gratuitamente pelo Youtube da Casa do Benin, nos dias 10, 16 e 24 de abril.

No primeiro final de semana, sábado (10), a partir das 12h, o evento terá a participação do ator Fábio Santana, que vai apresentar as atrações, o cantor Mauricio Tizumba (MG), a cantora soprano Irma Ferreira e a performance poética de Alessandra Sampaio, que vai relançar seu livro “Transbordando Segredos À Lua”. No cardápio, em homenagem ao jornalista Osmar Marrom, será preparada a moqueca de carne com mamão verde, prato preferido do comunicador. 

No dia 16, o projeto terá a presença do Chef Alício Charoth, responsável por preparar a Concha Kaorí, prato indígena que leva taioba recheada com ostras e ovos de quintal. “Busquei fazer uma inter-relação entre o mar e as pancs, com o prato Conhe Káori, a ideia de valorizar as técnicas de utilização das folhas como embalagens, muito comum entre os indígenas”, explica. A Sexta Formativa será às 15h, também transmitida no Youtube da Casa do Benin.

Para finalizar a edição de abril, no dia 24, a partir das 12h, o Culinária Musical vai contar com Cal Ribeiro e Maurício Lourenço como atração musical. Eles convidam ainda o percursionista, Gabi Guedes. O evento terá ainda a poesia com Vanessa Soares (SP). O prato do dia será a maxixada de carneseca.

Os pratos preparados poderão ser encomendados pelo público, com pedidos através do WhatsApp de  Jorge Washington. A porção de 1 kg custa R$ 50, mais taxa de entrega.

SERVIÇO
O QUÊ: 4ª edição do Culinária Musical
QUANDO: 10/4 (sábado-12h), 16/4 (sexta-15h) e 24/04 (sábado- 12h)
ONDE: Youtube da Casa do Benin (AQUI)
VALOR: Porção de 1kg custa R$ 50, mais taxa de entrega. Os pedidos devem ser feitos no WhatsApp do Afrochefe 71 98878-4634

Para marcar os quatro anos do projeto, celebrados no dia 4 de março, o Culinária Musical realiza uma edição comemorativa nos dias 13, 26 e 27 deste mês. Por causa da pandemia, o evento será virtual, com transmissão no Youtube da Casa do Benin. 

Comandada pelo afrochef Jorge Washington, a programação vai lembrar as primeiras edições e promete muito bate-papo, comida e arte. Neste sábado (13), às 12h, o público assistirá apresentação musical de Jonga Lima, que convidará o cantor Dão e as cantoras Denise Correia e Iracema Kiliane (Ilê Aiyê). O Culinária Musical terá ainda a performance poética de Edvana Carvalho e Fábio Mandingo. No cardápio terá Moqueca de Ovo com Chuchu.

Na Sexta Formativa, no dia 26 de maio, a partir das 15h, Jorge Washington conversa com o professor, bailarino, coreógrafo e diretor artístico, Zebrinha, que abordará culinária afetiva. Na ocasião, ele vai falar sobre como reúne amigos nesta relação, dando um diferencial a sua gastronomia. Durante o bate-papo, o convidado irá cozinhar ao vivo.

SERVIÇO
O QUÊ: Celebração de 4 anos do Culinária Musical
QUANDO: 13/03 (sábado  12h), 26/3 (sexta-15h) e 27/03 (sábado- 12h)
ONDE: Youtube da Casa do Benin
VALOR: O cardápio poderá ser encomendado por R$ 40 porção de 1kg (+ taxa de entrega). Os pedidos devem ser feitos pelo WhatsApp do Afrochefe (71 98878-4634)

Em mais uma edição virtual, o projeto Culinária Musical terá a participação do cantor, compositor e multi instrumentista mineiro Sérgio Pererê, neste sábado (27). O evento será apresentado pelo ator Fábio Santana, a partir das 12h, com transmissão ao vivo no Youtube da Casa do Benin.

Além de Pererê, o anfitrião Jorge Washington terá como convidados a cantora Beatriz Ulloa e o músico Mário Ulloa, além da performance internacional de Maurice Durozier, do Teatro de Soleil, na França. O evento terá ainda poesia com Cristiane Sobral e Guellwaar Adún, e performance de dança com Denys Silva.

No cardápio, desta vez o afrochef prepara um sarapatel. Os pedidos poderão ser feitos no sábado (27), na porção de 1kg, pelo valor de R$ 40, mais taxa de entrega. 

SERVIÇO 
O QUÊ: II edição do Culinária Musical 2021
QUANDO: Sábado, 27 de fevereiro, às 12h
ONDE: Youtube da Casa do Benin
VALOR: Encomendas custam R$ 40 e pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp: 71 98878-4634

O afrochef Jorge Washington volta a reunir gastronomia afetiva, música e poesia, na segunda edição virtual do projeto Culinária Musical, realizada neste sábado (13), a partir das 12h, com transmissão ao vivo no Youtube da Casa do Benin.

No cardápio, será servida uma moqueca de marisco com mamão verde e ovos, que poderá ser encomendada pelo público no "pra levar do afrochef" (delivery) em uma porção de 1kg no valor de R$40.

Desta vez, a música ficará a cargo da cantora Denise Correia e do cantor Elvis Bernardes, que receberão a cantora Gaby Cunha (SP). Formada em canto popular e performance de palco pelo Instituto Negra Voz (Isabêh), Gaby foi iniciada na música gospel e hoje realiza shows em casas paulistanas.  Já a poesia ficará por conta de Nelson Maca.

O evento terá ainda uma  homenagem à cantora Clementina de Jesus, que no dia 7 de fevereiro faria 120 anos. “Nossos ancestrais fizeram da Clementina um repositório de canções e cantigas que sobreviveram aos porões, chibatas, alvenarias, cozinhas de madames. É um cantar que traz as marcas da experiência negra em todos esses diferentes tempos”, avalia Kátia Santos, escritora e pesquisadora do samba carioca que participará do Culinária Musical. Neste dia também haverá um desfile especial da marca Negrif. 

Unindo música e gastronomia afetiva, o ator, produtor cultural e “afrochef” Jorge Washington retoma o projeto Culinária Musical a partir de 23 de janeiro, em formato virtual, com exibição no Youtube da Casa do Benin.

O projeto terá duas datas. No primeiro dia (23), a partir das 12h, terá show de Dão, performance poética de Luciana Souza e performance de Dança com Nildinha Fonseca. Na mesa, o cardápio será Anduzada.

Já no dia 30 de janeiro, no mesmo horário, o Culinária terá show musical de Sinho Bernardo, com performance do ator Érico Brás e performance poética de Eneida Baraúna.  O prato do dia será a premiada Maxixada de Carne Seca. 

O projeto terá ainda as Oficinas Culinária Musical, de fevereiro a junho: são elas a Oficina Culinária Afetiva, com Jorge Washington, às terças e quintas-feiras das 15h às 18h e a Oficina Culinária Vegana, com a chef, ativista e afroempreendedora à frente do Rosas do Dendê, Daiana Lima, às segundas e quartas-feiras, das 15h às 18h. A inscrições são gratuitas e podem ser feitas até 29 de janeiro no link: https://cutt.ly/oficinasCulinariaMusical. Começando em fevereiro, a oficina terá carga horária de 160h e certificação aos participantes.

Está prevista ainda a Sexta Formativa, um bate-papo gastronômico entre Jorge Washington e a afro-empreendedora, Solange Borges, na qual cada um fará um prato especial. O encontro, que terá como tema “Culinária Musical encontra Culinária de Terreiro”, será exibido a partir das 14h, no Youtube da Casa do Benin.

Projeto do ator e produtor Jorge Washington, o Culinária Musical celebra seus três anos, neste domingo (8), das 12h às 17h30, na Casa do Benin, situada no Pelourinho, em Salvador. A edição comemorativa será dedicada às mulheres. 

No cardápio, a tradicional maxixada de carne seca e a moqueca de carne com mamão verde. Já a programação artística contará com apresentação da cantora Maíra Guedes, compositora no projeto de música e poesia "Ebó de boca pra Oyá" (2019) e performance poética da professora e poeta Jacquinha Nogueira. O dia também será de desfile da grife Nega Negona.

SERVIÇO
O QUÊ: Aniversário de 3 anos do Culinária Musical em homenagem às mulheres
QUANDO: Domingo, 8 de março, das 12h às 17h30
ONDE: Casa do Benin – Pelourinho – Salvador (BA)
VALOR: Acesso R$25 (na porta, no dia), ou R$20 na lista amiga (enviar e-mail com RG para [email protected]). | Prato R$ 30 e R$ 15 (meia porção)

O projeto Culinária Musical fará uma homenagem ao Carnaval de Salvador e à axé music neste domingo (9), a partir das 12, na Casa do Benin, no Pelourinho. Essa é a edição de 59 e terá como atrações o cantor Tonho Matéria e participações de Lucas Di Fiori (Olodum) e Marquinhos Marques (ex-Olodum). O cardápio terá pratos preparados pelo afrochef Jorge Washington. A tradicional Maxixada de Carne Seca e a conhecida Feijoada do Jorge serão os pratos feitos na ocasião. 

O evento também terá o desfile da grife Afrolook, criada por Ângela Duarte em 2018 com a proposta de vestir pessoas com identidade africana, divulgar a cultura afro brasileira e as religiões de de mesma matriz por meio da moda.

O acesso ao Culinária Musical custa R$ 20. Já o prato custa R$ 30 e R$ 15 (meia porção). Além da música e culinária, o público também vai ter acesso ao acervo afro-brasileiro da Casa do Benin, que promove em suas peças a relação entre a Bahia e o país da África Ocidental.

SERVIÇO
O QUÊ: 59ª edição do projeto Culinária Musical
QUANDO: 9 de fevereiro (domingo)
ONDE: Casa do Benin - Pelourinho
VALOR: R$ 20 (o acesso) e R$ 15 (prato)

Idealizado pelo afrochef Jorge Washington, o Culinária Musical realiza sua 59ª edição no dia 9 de fevereiro, a partir das 12h, na Casa do Benin, situada no Pelourinho, em Salvador. No cardápio, a tradicional maxixada de carne seca, carro-chefe do projeto, e a feijoada do Jorge.

Já a música ficará por conta de Tonho Matéria, que fará um show em homenagem ao axé music, com participações especiais de Lucas Di Fiori (Olodum) e Marquinhos Marques (ex-Olodum. No repertório, hits que embalaram a história do carnaval baiano.

O evento contará ainda com um desfile da Afrolook, grife criada por Angela Duarte em 2018, com a proposta de vestir pessoas com identidade africana, além de divulgar a cultura afro-brasileira e as religiões de matriz africana por meio da moda. 

SERVIÇO
O QUÊ: Culinária Musical
QUANDO: Domingo, 9 de fevereiro, das 12h às 17h30
ONDE: Casa do Benin – Pelourinho – Salvador (BA)
VALOR:  Acesso R$20 (em espécie) | Prato R$ 30 e R$ 15 (meia porção)

O projeto Culinária Musical abre a temporada 2020 neste domingo (12), a partir das 12h, na Casa do Benin, no Pelourinho. Na ocasião, o anfitrião Jorge Washington recebe Denise Correia e Banda Naveiadanega para comandar a programação musical. O evento terá ainda a participação do cantor e compositor Tito Bahiense, com o show “Radio Bahiense”, e da cantora mirim Maria Alice Xavier, ex-integrante do Sarau Kids de Carlinhos Brown.

No cardápio deste domingo, o afrochef vai servir a famosa e premiada maxixada de carne seca e feijoada preta como opções. Nesta primeira edição o público poderá conferir ainda uma exposição da grife Realeza, criada em Salvador no ano de 2012, pelo empresário e serígrafo Tiago Azeviche. Voltada para o público masculino, a marca é famosa por suas camisetas com mensagens positivas por meio de frases e desenhos. 

SERVIÇO
O QUÊ: Culinária Musical na Casa do Benin
QUANDO: 12 de Janeiro de 2020, das 12h às 17h30
ONDE: Casa do Benin, Rua Padre Agostinho Gomes,17, Pelourinho
VALOR: Acesso $ 20 (Em espécie) | Prato R$ 30 e $ 15 meia porção (o local aceita cartão de débito e crédito)

O Culinária Musical faz sua penúltima edição de 2019, neste domingo (8), das 12h às 17h30, na Casa do Benin, situada no Pelourinho, em Salvador. Na ocasião, o afrochef Jorge Washington traz no cardápio um sarapatel e maxixada de carne seca.

O evento terá ainda uma homenagem ao samba, com apresentação do Grupo Quinteto e participações especiais de Juliana Ribeiro, Raimundo Lima e Samba Ohana.

A entrada custa R$ 20, apenas em espécie. Já o prato custa R$ 30 (porção inteira) e R$ 15 (meia), com pagamento aceito também em cartão de débito e te crédito.

SERVIÇO
O QUÊ: Culinária Musical 
QUANDO: Domingo, 8 de dezembro, das 12h às 17h30
ONDE: Casa do Benin - Pelourinho – Salvador (BA)
VALOR: Entrada custa R$ 20 (Em espécie) | Prato custa R$ 30 (porção inteira) e R$ 15 (meia), com pagamento aceito também com cartão de débito e crédito

Jorge Washington recebe a banda Na Veia da Nêga, comandada por Denise Correia, além de Margareth Menezes e Nelson Rufino, na próxima edição do Culinária Musical. 

O evento acontece neste domingo (6), das 12h às 17h30, na Casa do Benin, situada no Pelourinho, em Salvador. No cardápio gastronômico deste fim de semana, o afrochef vai preparar dois de seus famosos pratos: maxixada de carne seca e moqueca de carne seca com mamão verde.

A programação musical contará com Denise Correia e sua banda Na Veia da Nêga, que apresentará um repertório diversificado, que inclui axé, MPB e black music; Nelson Rufino, celebrando seus 55 anos de samba; e Margareth, que apresentará sucessos de sua carreira e da música baiana.

SERVIÇO
O QUÊ: Culinária Musical
QUANDO: Domingo, 6 de outubro de 2019, das 12h às 17h30
ONDE: Casa do Benin – Pelourinho – Salvador (BA)
VALOR: R$ 20 (entrada em espécie) prato R$ 30 (o local aceita cartão de débito e crédito)

Após ter sua última edição cancelada por conta das fortes chuvas, o “Culinária Musical” recebe Denise Correia e Guiguio Shewell, neste domingo (15), das 12h às 17h30, na Casa do Benin, situada no Pelourinho, em Salvador. 

Na ocasião, o anfitrião Jorge Washington recebe Denise Correia e sua banda, “Na Veia da Nêga”, que apresenta um repertório diversificado, incluindo o afropop, axé e a MPB.  O show contará ainda com a participação do cantor Guiguio Shewell, que marcou a história do Bloco Afro Ilê Aiyê por muitos anos. 

Os pratos preparados pelo afrochef continuam os mesmos que seriam servidos no evento cancelado: bacalhau martelo e sarapatel.

SERVIÇO
O QUÊ: Culinária Musical 
QUANDO: Domingo, 15 de Setembro, das 12h às 17h30
ONDE: Casa do Benin – Pelourinho – Salvador (BA)
VALOR: R$ 20 (entrada em espécie); Prato R$30 (o local aceita cartão de débito e crédito)

O afrochef Jorge Washington realiza mais uma edição do Culinária Musical neste domingo (8), das 12h às 17h30, na Casa do Benin, situada no Pelourinho, em Salvador. 

Na ocasião, o anfitrião recebe Denise Correia e sua banda, “Na Veia da Nêga”, que apresenta um repertório diversificado, incluindo o afropop, axé e a MPB.  O show contará ainda com a participação do cantor Guiguio Shewell, que marcou a história do Bloco Afro Ilê Aiyê por muitos anos. 

Nesta que é a 55ª edição do projeto, o público poderá saborear os pratos de bacalhau martelo e sarapatel, preparados por Washington. “Queremos trazer o almoço em família, aquela sensação de reunir família, amigos, ouvir uma boa e diversificada música, comer uma comida popular, preparada com amor, com dedicação, isso é o Culinária Musical”, diz o Afrochef. 

SERVIÇO
O QUÊ: Culinária Musical 
QUANDO: Domingo, 8 de Setembro, das 12h às 17h30
ONDE: Casa do Benin – Pelourinho – Salvador (BA)
VALOR: R$ 20 (entrada em espécie); Prato R$30 (o local aceita cartão de débito e crédito)

O projeto Culinária Musical realiza uma edição especial de Dia dos Namorados, neste domingo (9), das 12h às 17h30, na Casa do Benin, situada no Pelourinho, em Salvador. 

Nesta edição, o afrochef Jorge Whashington vai preparar para o público uma maxixada e a carne de fumeiro com farofa d'água.

A programação musical ficará por conta do grupo Quinteto, com participações do dueto formado por Beatriz e Mário Ulhoa e do trompetista Tonynho dos Santos. O evento terá ainda um recital poético com Edvana Carvalho, Bárbara Borgga e Cristiane Pinho.

A entrada custa R$20 (em espécie) e o prato R$ 30 (em espécie e no débito).

SERVIÇO
O QUÊ: Culinária Musical – Edição especial de Dia dos Namorados
QUANDO: Domingo, 9 de junho, das 12h às 17h30
ONDE: Casa do Benin – Pelourinho – Salvador (BA)
VALOR: R$20 (em espécie) e o prato R$ 30 (em espécie e no débito)

O Culinária Musical realiza mais uma edição, neste domingo (11), das 12h às 17h, na Casa de Castro Alves, situada no Carmo, em Salvador, com uma feijoada do anfitrião Jorge Whashington.

Desta vez o projeto celebra o Novembro Negro e será comandado pelo Coletivo Clementinas, que inspirado na trajetória de ícones da música negra como Clementina de Jesus, Jovelina Pérola Negra, Ivone Lara e Alcione, apresenta um show com repertório composto de releituras, canções autorais e poesia. O evento terá ainda a participação do grupo Partido Afro, com repertório autoral aliado a releituras de composições dos blocos tradicionais afro, afoxé e de índio do carnaval. 

O Culinária Musical terá ainda lançamento de coleção da Negrif, performance poética com Jocélia Fonseca e Landê Onawalê, além da entrega do primeiro troféu Colher de Pau do Afrochef. “São pessoas que têm feito muito pela cultura afro-brasileira. Merecem e é preciso esse reconhecimento público pelo trabalho que executam”, conta Jorge Whashington. Os homenageados serão Lazzo Matumbi, Negra Jhô e os portais Correio Nagô – pela trajetória de 10 anos– e o Soteropreta– pelo aniversário de dois anos.

SERVIÇO
O QUÊ: Culinária Musical
QUANDO: Domingo, 11 de novembro, das 12h às 17h
ONDE: Casa de Castro Alves, Rua do Passo, nº52, Carmo – Salvador (BA)
VALOR: R$15 (entrada em espécie) e prato R$ 30 (em espécie e no cartão de débito)

Idealizado pelo ator e “afrochef” Jorge Whashington, o projeto Culinária Musical, que une gastronomia popular e música, realiza uma nova edição neste domingo (5), das 13h às 17h, na Casa de Castro Alves, situada no Santo Antônio Além do Carmo, em Salvador. O evento contará com uma roda de samba animada pelo Grupo Quinteto, com participações do Samba Tororó e Portela Açúcar. No cardápio desta edição, Jorge Whashington prepara maxixada de carne seca e galinha ao molho pardo. A entrada custa R$15 (em espécie) e o prato individual R$30 (em espécie e no débito).

SERVIÇO
O QUÊ: Culinária Musical
QUANDO: Domingo, 5 de agosto, das 13h às 17h
ONDE: Casa de Castro Alves - Santo Antônio Além do Carmo – Salvador (BA)
VALOR: R$15 (entrada em espécie) e prato R$ 30 (em espécie e no cartão de débito)

O projeto Culinária Musical faz sua primeira edição junina, neste domingo (3), no Pelourinho, em Salvador, reunindo gastronomia, forró e diversas expressões artísticas. Desta vez, o evento cultural intinerante acontece na Praça Tereza Batista, das 13h às 17h, com shows das bandas Zé de Tonha, Fejão Fradinho, além da participação do forrozeiro Cicinho de Assis. Para o cardápio desta edição, o afrochef Jorge Whashington preparou dois pratos: arrumadinho e sarapatel. A entrada custa R$20 (inteira) e R$10 (meia). O evento é apoiado pela Secretaria de Cultura do Estado (Secult), por meio do Centro de Culturas Populares e Identitárias (CCPI).

SERVIÇO
O QUÊ: Culinária Musical – Edição junina
QUANDO: Domingo, 3 de junho, das 13h às 17h
ONDE: Praça Tereza Batista – Pelourinho – Salvador (BA)
VALOR: R$20 (inteira) e R$ 10 (meia)

A Casa de Castro Alves recebe o Culinária Musical, evento comandado por Juliana Ribeiro e Samba do Leite neste domingo (6). Reunindo gastronomia, música e os mais diversos tipos de arte, o evento que acontece das 12h ás 17h, ainda contará com o lançamento da coleção Mãe e Filhos 2018 da Negrif, pocket do Sarau da Calu, baseado no livro das historiadoras Cássia Vale e Luciana Palmeira e a feijoada do afrochef Jorge  Jorge Whashington. O Samba do Leite realizará um show durante o evento com participação da cantora Juliana Ribeiro. A entrada custa R$15 (em espécie) e o prato individual R$30 (em espécie e no débito).
 

SERVIÇO
O QUÊ:  Culinária Musical
QUANDO: Domingo, 6 de maio, das 12h às 17h
ONDE: Casa de Castro Alves, Rua do Passo, nº52, Santo Antônio Além do Carmo
VALOR: R$ 15 (entrada em espécie) e prato R$ 30 (em espécie e no cartão de débito)

O ator Jorge Whashington, do Bando de Teatro Olodum, é o anfitrião da primeira edição do projeto Culinária Musical, que acontece neste sábado (4), a partir das 13h, na Casa de Pedra, no bairro do Garcia. Durante o evento o artista assume a cozinha enquanto o público curte o som do samba partido alto. No cardápio, bacalhau martelo com feijão fradinho e farofa de azeite preparado por Whashington, que já é conhecido pela Feijoada do Vila. "Tenho o sonho de ter um restaurante, pois me sinto bem na cozinha e na sensação que uma boa comida causa nas pessoas", revela o ator, que seguirá com o Culinária Musical quinzenalmente, preparando pratos a partir de sua memória afetiva. A entrada custa R$ 10 e o prato R$ 30.