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chef diego carrilho
O Bella Napoli promoverá nesta quarta-feira (3) um jantar exclusivo com o chef Diego Carrilho, considerado o mestre do Jamón — presunto curado símbolo da culinária ibérica — no Brasil. A ocasião vai contar com um menu em quatro etapas harmonizado com vinhos da UVVA.
A proposta do jantar é apresentar pratos inspirados na Península Ibérica. A primeira etapa inclui croquetas de fideuá com molho Thai, servidas com Espumante Extra Brut UVVA. Em seguida, haverá uma degustação de diferentes tipos de jamón, acompanhada de Sauvignon Blanc UVVA. O prato principal será arroz caldoso de polvo, harmonizado com o vinho espanhol Mayor de Castilla Crianza 2019 (Tempranillo). Para finalizar, a sobremesa será mousse de chocolate amargo com jamón e flor de sal.
O valor por pessoa é de R$ 490, e as vagas são limitadas. As reservas devem ser feitas diretamente com o Bella Napoli, pelo telefone (71) 3354-1962 ou no site bellanapoli.com.br.
Carrilho é chef e atua com foco em charcutaria. Estudou na Espanha e foi sócio do Empório Pata Negra. Atualmente, coordena o projeto MiCasa, voltado para gastronomia, arte e música.
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Léo Kret
"Estou aqui ó, com meu pai, com minha mãe, na minha casa. Dizendo que eu estou presa. Meu nome apenas foi mencionado numa investigação com um contrato que eu nem assino".
Disse a ex-vereadora de Salvador e cantora Léo Kret ao se pronunciar após ter se tornado alvo de busca e apreensão durante uma operação do Ministério Público, por meio do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco).