che figo

Os amantes de vinho já podem se preparar para participar de mais um evento na capital baiana. Na próxima terça-feira (18), às 19h30, o mezanino da Che Figo, no bairro do Rio Vermelho, será palco da degustação da vinícola “Era dos Ventos”. A marca gaúcha é conhecida por produzir vinhos exclusivos com métodos ancestrais e pela valorização de uvas quase extintas.

No evento, também serão lançados novos espumantes Minuano, o Trebiano e o Clarrete, que são vinhos emblemáticos. A sommelier Patrícia Penha fica responsável pela curadoria. A produção fica por conta de Luís Henrique e Talise Zanini, um casal de vinicultores que tem desbravado a produção alternativa com maestria.

Com vagas limitadas, as reservas podem ser feitas através do número 71 9 92478229, de terça a domingo, a partir das 15h.

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Na próxima terça-feira (9), a osteria e drinkeria Che Figo vai receber a primeira edição do Guest Coffee que apresentará coquetéis com cafeína de uma maneira diferenciada. O evento tem curadoria da empresária e comunicóloga Brenda Matos e vai ocorrer no terraço da Che Figo, no Rio Vermelho, a partir das 17h30. 

“Faremos um guest especializado em café, um evento único com bartenders especializados. Uma parceria que consiste em muito aprendizado e um incrível intercâmbio com compromisso de promover novas experiências e sensações”, garante o anfitrião do evento e bartender da Che Figo Alejandro Vitalle. 

As participações especiais dos bartenders Sol Cerqueira, Marcus Andrade e Ale Barberino prometem agitar o evento com sugestão de drinks especiais à base de café, todos da marca “Colheita das Alegrias”, uma curadoria de grãos produzidos por pequenos produtores da Bahia. 

Os cafés utilizados serão Micro lotes com a curadoria e torra do Q-Grader e Top #7 Cup Tasters Brasil 2022, Vinícius Lima. O evento é uma realização do pessoal da Pato Preto em parceria com Aviator Gin, escola Xodó de Café, Cachaça Laele e Colheita das Alegrias.

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À primeira vista, qualquer pessoa se perguntaria o que significa uma osteria. O conceito é antigo na Itália e foi passando por uma série de adaptações com direito a uma pitada de Bahia. Essa é a proposta da Che Figo, no Rio Vermelho, apresentada para convidados na noite desta quarta-feira (13). Localizada na frente da Praia da Paciência, o espaço propõe comidas e bebidas para compartilhar, sob o comando da chef Carolina Urbanetto. E supera as expectativas do apreciador de boas receitas, harmonizadas com vinhos e cervejas artesanais.

Segundo a Carol, a remodelação do espaço, que funcionava como uma apenas como pizzaria, permite que os clientes encontrem uma boa alternativa no Rio Vermelho para um belíssimo pôr-do-sol - com direito a drinks pensados para combinar com o menu ampliado do Che Figo. 

Com dois ambientes, um a céu aberto e a vista do mar no rooftop e outro mais “intimista”, no interior do sobrado (e com ar-condicionado para quem precisa de apoio contra calor de Salvador), o restaurante tem requisitos para se tornar um cantinho privilegiado para curtir a boemia do Rio Vermelho, ao lado das belezas naturais soteropolitanas.

É até difícil não escrever em primeira pessoa para descrever as prévias do menu servidas na recepção aos convidados. Do ragu de costela a um experimento divino com cogumelos – ou até mesmo uma massa incrível de pizza, recheada maravilhosamente - , é impossível não sentir vontade de voltar para aproveitar bem o Che Figo.

Detalhe importantíssimo: se você gosta de bebericar algo, a carta de vinhos e cervejas pode ser inteiramente harmonizada com os pratos da casa. No caso dos amantes de vinho, há opções on tap ou em growlers, para conversar com a proposta da carta baseada em produtos orgânicos e sustentáveis. Já as opções da cervejaria Proa não deixam de ser um algo a mais para quem aprecia a arte do mix perfeito entre cevada e outros elementos que transformam qualquer experiência em algo incrível. 

Ainda não sabe o que é osteria? Visita a Che Figo e conheça a versão baiana de uma tradição italiana de um local para partilhar e compartilhar comida, bebidas e memórias.

O local funciona domingo e terça (17h às 23h), quarta e quinta (17h às 00h), sexta e sábado (17h à 01h).

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