casario da misericordia

O Orí Rooftop, comandado pelos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, foi incluído em uma lista da Vogue Brasil que reúne melhores restaurantes para a temporada de outono no país. A seleção, publicada nesta sexta-feira (10), destaca oito espaços com propostas que dialogam com o clima mais ameno da estação.

Foto: Reprodução / Instagram / Orí Rooftop

Instalado no Centro Histórico de Salvador, o rooftop funciona no Villa Andrea, hotel boutique localizado no Casario da Misericórdia, e tem vista para a Baía de Todos-os-Santos e o Elevador Lacerda. Ao justificar a escolha, a publicação aponta características do espaço. “O espaço é amplo, bem resolvido em arquitetura e circulação, e funciona como destino completo, do almoço ao jantar”, destaca o texto.

O menu se destaca por ser baseado em ingredientes como dendê, coco e frutos do mar, com releituras de pratos tradicionais. Entre as propostas, receitas como o acarajé aparecem em versões adaptadas.

A publicação também comenta o perfil da cozinha apresentada no local. “É uma cozinha de identidade clara, onde memória e elaboração dividem espaço”, afirma.

Inaugurado em 2025, o espaço faz parte do Grupo Origem, que conta com seis restaurantes em Salvador: Origem, Orí, Orí Rooftop, Megiro, Mini Bar Gem e Segreto.

Foto: Reprodução / Instagram / Orí Rooftop

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A 7ª edição da mostra Casas Conceito ocorrerá entre os dias 9 de setembro e 9 de novembro de 2025, em Salvador. O evento reunirá profissionais da arquitetura, do design de interiores e das artes visuais em espaços públicos da capital baiana, incluindo o Casario da Misericórdia, tombado pela Unesco, e uma área do Elevador Lacerda.

Com o tema “Street Experience”, a edição deste ano propõe intervenções em locais urbanos de relevância histórica e simbólica, com foco em interação entre patrimônio arquitetônico e linguagem contemporânea. A curadoria e idealização são de Andrea Velame.

“Essa é a edição mais ousada da Casas Conceito. Selecionamos um time de alta performance, que traduz o que há de melhor na arquitetura baiana. São profissionais premiados, inovadores e conectados com as transformações do mundo. A Bahia nunca viu uma mostra assim”, afirmou Andrea.

A equipe de profissionais confirmados inclui Adelia Estevez; Adriane Lins; Aline Cangussú Arquitetos (responsável pelo Masterplan); Andressa Matos; Caio Martins; Coletivo de Arquitetos (Guile Amadeu, Rodrigo Lacerda e Gustavo Fontes); Estudio RM (Rogério Menezes); Fabiane Lessa; Fátima Romeu; FM Arquitetura (Flávio Moura); FMG+ Arquitetura e Construção (Luciano Geanizelle, Emily Queiroz e Mauricio Felzemburgh); Fonseca Arquitetos (Larissa Fonseca e Rangel Fonseca); Gabriel Magalhães; Gupê Arquitetura (Lara Guerreiro e Raíza Petitinga); Júlia Leal; KAA Arquitetos (Laís e Eliane Kruschewsky); Laís Galvão; Manarelli Guimarães (Thiago Manarelli e Ana Paula Guimarães); Marcus Barbosa Associados; Marlon Gama; Melo Barreto Studio (Flávio Melo e Márcio Barreto); Natália Coelho Arquitetura; Nathália Velame; Paula Moura Arquitetura; Pinheiro Martinez Arquitetura (Patrícia Martinez, Paula Marques, Alex Álem e Adamo Pinheiro); Simone Selem; Vergne Ribeiro Arquitetura (Victor Vergne e Gabriel Ribeiro) e Viviane Vieira.

Com curadoria e foco em projetos autorais e contemporâneos, o evento também celebra os 30 anos de carreira da arquiteta Aline Cangussú, que assina o Masterplan 2025 e um dos ambientes da edição.

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