cafe zohar

O café produzido na Bahia foi o grande destaque do Concurso de Qualidade dos Cafés do Nordeste 2026, realizado durante a Festa do Boi, no Rio Grande do Norte. O primeiro lugar ficou com Joaquim Alves Novaes, da Fazenda Cachoeira, na Serra dos Morgados, em Jaguarari, cujo café da variedade Arábica Paraíso alcançou 88 pontos. Ao todo, a produção estadual conquistou oito das 15 primeiras colocações do ranking, divulgado em 16 de outubro.

Realizado pelo Sebrae-RN em parceria com o Núcleo de Estudos em Cafeicultura da Universidade Federal da Paraíba (NECAF/UFPB), o concurso busca reconhecer a qualidade dos cafés nordestinos, ampliar a visibilidade dos produtores e aproximá-los de compradores e consumidores.

Além de Jaguarari, municípios como Piatã, Mucugê, Rio de Contas, Barra do Choça e Vitória da Conquista aparecem entre os primeiros colocados. O resultado reforça a presença da cafeicultura baiana no mercado de cafés especiais, no qual a origem e as características de produção contribuem para a valorização do produto.

Para Amanda Teixeira, gestora do projeto de café do Sebrae em Jacobina, a conquista evidencia a importância dos investimentos em qualidade e na valorização dos territórios produtores. “Esse reconhecimento mostra que, quando a qualidade que nasce na propriedade encontra oportunidades de mercado, o produtor ganha reconhecimento e todo o território cresce junto. A conquista de Joaquim Alves Novaes, como produtor do melhor café do Nordeste em 2026, é motivo de muito orgulho e alegria para nós do Sebrae, especialmente para o projeto Cafés das Serras do Sertão, do qual ele faz parte”, afirma.

A trajetória da Fazenda Cachoeira também é marcada pela recuperação ambiental. Segundo Joaquim, a propriedade era uma área de pastagem degradada antes de ser adquirida, há cerca de dez anos. O trabalho incluiu a construção de barramentos para recuperar a disponibilidade de água e um período de sete anos de descanso da terra antes do desenvolvimento da produção.

“Essa vitória é de todo o time! Onde hoje colhemos café especial premiado, há 10 anos era um pasto seco onde 100 cabeças de gado morreram de fome na seca de 2011-2013. O Rio Estiva secou, a cachoeira morreu. Compramos a terra não para plantar, mas para recuperar. Construímos barramentos, trouxemos de volta a água e deixamos a terra descansar por sete anos”, destacou o produtor.

Confira os 15 primeiros colocados do Concurso de Qualidade dos Cafés do Nordeste 2026:

1. Joaquim Alves Novaes — 88 pontos, Arábica Paraíso, Jaguarari (BA).

2. Diogo Jeremias de Sena Castro — 87,07 pontos, Catuaí 144, Jaçanã (RN).

3. José Renato Rodrigues Alves — 86,96 pontos, Catuaí 144, Piatã (BA).

4. Tadeane Pires Matos — 86,71 pontos, Café Igaraçu, Mucugê (BA).

5. Francisco José Soares Uchôa — 86,36 pontos, Catuaí Vermelho, Guaramiranga (CE).

6. Jaquelane Silva de Goes Mafra — 86,04 pontos, Catucaí Vermelho e Amarelo, Rio de Contas (BA).

7. José Renato Rodrigues Alves — 85,86 pontos, Catuaí Vermelho, Piatã (BA).

8. Vanda Lúcia Gonçalves — 85,82 pontos, Obatã, Triunfo (PE).

9. Letícia Conceição Quintela de Alcântara — 85,68 pontos, Catucaí 2SL, Piatã (BA).

10. Idimar Barreto Paes Filho — 85,36 pontos, Bourbon, Barra do Choça (BA).

11. Gerlane Maria de Medeiros Magalhães — 85,14 pontos, Catuaí Vermelho, Portalegre (RN).

12. Ana Paula Dias Viana de Andrade — 83,36 pontos, Catuaí, Vitória da Conquista (BA).

13. Paulo Roberto Beserra Diniz — 82,89 pontos, Arara, Triunfo (PE).

14. Diego Melo dos Santos — 82,71 pontos, Arara, Areia (PB).

15. Joseane Gomes Barbosa de Melo — 82,50 pontos, Catuaí Amarelo, Alagoa Grande (PB).

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