boteco de passagem

O Boteco De Passagem inaugurou uma nova unidade em Salvador nesta quarta-feira (18), às 20h, na Rua José Pedreira, no bairro do Candeal. A abertura marcou a expansão do negócio iniciado há quase 30 anos no Horto Florestal pelo empresário e proprietário Rôni Cézar.

Além de marcar a expansão do empreendimento, a abertura é um estímulo econômico na região, que já é reconhecida pelo apelo cultural e musical, segundo Rôni.

Ele também enfatizou que a inauguração, realizada no mês do aniversário da capital baiana, é um presente para a região. “A chegada do boteco reforça a ocupação positiva da região, estimula a economia local e contribui para o lazer e a segurança de quem passa por este bairro, que é uma das comunidades mais antigas da cidade. E inaugurar no mês do aniversário de Salvador é oferecer um presente para o bairro e para a cidade”, afirmou.

Antes de abrir ao público, o espaço recebeu convidados no mesmo dia. O encontro contou com comida de boteco, churrasco na brasa e música.

O novo endereço mantém pratos e petiscos já conhecidos, com inclusão de itens no cardápio. Entre as novidades estão opções de parrilha e hambúrgueres, com preparos na brasa e receitas artesanais.

Além da unidade no Candeal, o grupo prepara a abertura de outro espaço em Salvador. A previsão é de inauguração em abril, no Rio Vermelho, com proposta voltada para choperia e experiências que reúnem gastronomia e música. O imóvel tem mais de 400 metros quadrados e está em fase final de obras.

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O Boteco De Passagem realizou uma festa em comemoração aos seus 26 anos no último sábado (30), no Horto Florestal, em Salvador. A ocasião, que teve início às 15h e reuniu o público até depois das 22h, contou com entrada gratuita e shows de Simplesmente Luis, que abriu a programação com samba de mesa, e o grupo Os Autorais, que fechou a noite com repertório de axé das antigas.

Além do aniversário, o encontro antecipou um novo passo do grupo: a inauguração de um bar no Rio Vermelho. Entre os presentes estavam o ex-ministro da Cidadania, Ronaldo Vieira Bento; o secretário da Semge, Alexandre Tinoco; o diretor-geral da Câmara de Vereadores, Adriano Gallo; o empresário Paulinho Góes, sócio da Premium Entretenimento; e o arquiteto Marlon Gama.

“Uma festa que tem a cara do De Passagem: descontraída, leve e sempre com muitos bons encontros para celebrar 26 anos de história de um dos bares mais antigos do Horto Florestal”, comemorou Rôni Cézar Bento, proprietário do boteco.

O De Passagem, fundado antes da expansão imobiliária do Horto, tornou-se ponto de encontro frequente de diferentes gerações.

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O Boteco De Passagem, localizado no Horto Florestal, em Salvador, vai celebrar seus 26 anos neste sábado (30), a partir das 15h, com uma festa aberta ao público. Para embalar a comemoração, duas atrações já estão confirmadas: o cantor Simplesmente Luis, com seu samba de mesa, e a banda Os Autorais, formada pelos compositores Jorge Zárath, Tenison Del Rey e Tonho Matéria.

Com quase 30 anos de funcionamento, o De Passagem se consolidou como um dos pontos de encontro mais tradicionais do Horto. Criado antes da expansão imobiliária da região, o espaço mantém a proposta de ser um boteco de rua frequentado por diferentes gerações.

Segundo o proprietário, Rôni Cézar, o lugar é “um bar que, desde o início, tinha a proposta de ser um local realmente de parada, seja para um almoço, happy hour, confraternização ou point de jogos. E assim se manteve, consolidando-se como referência no segmento de botecos de rua”.

UM NOVO BAR
Além de festejar os 26 anos do boteco, o Grupo De Passagem se prepara para um voo mais alto: a inauguração de outro bar, no coração do Rio Vermelho. “O local, que vai ganhar outro nome, trará uma combinação cultural completa, unindo o tradicional conceito de boteco com experiências gastronômicas e musicais, sendo palco de apresentações de todos os estilos — especialmente o samba, valorizando ainda mais este bairro tão tradicional da nossa Salvador”, acrescenta Rôni.

Com uma área de 400 m², o novo bar terá como foco a gastronomia de parrilla, além de petiscos assinados por um renomado chef e um bar de drinks autorais. A expectativa é inaugurar até o final do ano.

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