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bistrot trapiche adega
A empresária Lidiane Farias, esposa do cantor Péricles, escolheu a Bahia como palco para celebração dos seus 46 anos, celebrados nesta segunda-feira (28), em Salvador. A comemoração foi realizada no Bistrot Trapiche Adega, restaurante localizado na Avenida Lafayete Coutinho, no bairro do Comércio.
Batizada de “A Melhor Segunda da Lidy”, a festa reuniu familiares e amigos próximos. Entre os convidados, estiveram o cantor Xanddy Harmonia e a dançarina Carla Perez. A organização do evento ficou a cargo do produtor Willian Bettencourt, responsável por festas de nomes como Liz, filha de Lore Improta e Léo Santana, e Giullia, filha de Scheila Carvalho e Tony Salles.
O casal não deixou de compartilhar os registros da comemoração com os fãs nas redes sociais. A filha do casal, a pequena Maria Helena, de 5 anos, também esteve presente.
Nos stories, Péricles publicou uma mensagem para a esposa: “Estou feliz, no seu aniversário, porque estou te vendo feliz. Pra mim, essa é a coisa mais importante. Você merece muito ser feliz, e eu vou fazer de tudo, durante toda minha vida, pra te fazer feliz”.
Na véspera da celebração, no domingo (27), Lidiane e Péricles estiveram na praia de Itacimirim, também na Bahia, onde aproveitaram o momento também ao lado de Carla Perez e Xanddy.
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A empresária e advogada Isabela Suarez, foi homenageada, na noite desta quarta-feira (11), com um jantar de adesão em celebração à posse da presidência da Associação Comercial da Bahia (ACB) para o biênio 2025/2027. A ocasião, intitulada "Conexão de Valor", contou com organização do empresário Paulo Cavalcanti, e foi realizada no restaurante Bistrot Trapiche Adega, no bairro do Comércio, em Salvador.
O momento, destinado também a arrecadação de fundos à ACB, reuniu diversas autoridades e nomes do empresariado, como também representantes do setor jurídico. Os convidados, que compareceram para prestigiar a nova fase da organização, foram recepcionados com um jantar especial e uma apresentação humorística do comediante Guga Walla.
A também presidente da Fundação Baía Viva, Isabela Suarez tornou a posse à presidência da instituição um momento de destaque ao se tornar a segunda mulher a ocupar a posição em mais de 200 anos de história da organização — tida como uma das mais tradicionais da Bahia.
Suarez assume a liderança de uma das instituições mais tradicionais do estado, com mais de dois séculos de história, simbolizando a renovação e a valorização da presença feminina em cargos de comando no ambiente institucional baiano.
Entre os nomes que estiveram presentes, estavam a CEO do Grupo Aratu e sócia da rádio Antena 1 Salvador Ana Coelho e o marido Thiago Correia; o ex-presidente da ACB Paulo Cavalcanti e a esposa Anita; o advogado Bruno Adry; e o empresário Gabriel Suarez ao lado da esposa, a arquiteta Stephanie Mattos.
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O Bistrot Trapiche Adega, situado na Avenida Lafayete Coutinho, no bairro do Comércio, em Salvador, realiza uma nova edição do “Trapiche Experience”, evento gastronômico que reúne menu em cinco tempos harmonizado com vinhos da vinícola portuguesa Quinta do Crasto. A programação está marcada para o dia 13 de junho, a partir das 20h40.
Localizada no Vale do Douro, ao norte de Portugal, a Quinta do Crasto é conhecida por seus vinhos do Douro e do Porto. A vinícola integra, pelo quinto ano consecutivo, a lista das 20 melhores do mundo, segundo o ranking World’s Best Vineyards, e já foi premiada duas vezes com o selo Cinco Estrelas Regiões. Recebe anualmente mais de sete mil visitantes, com grande parte do público oriundo do Brasil.
Para a ocasião, o menu começa com o momento “Benvindo”, que traz profiteroles de sardinha com molho de vinho do Porto Dry White, acompanhado pelo rótulo Flor de Crasto Branco. No primeiro tempo, será servido bacalhau em crosta de pão com mousseline tinta e échalotes caramelizadas, harmonizado com Crasto Douro Branco. O segundo tempo terá risoto de cordeiro com amêndoas picadas, acompanhado do Crasto Roquette & Cazes.
No terceiro tempo, será apresentada copa lombo com gnocchis de abóbora kabocha e molho bordalês ao vinho, servido com Crasto Reserva Vinhas Velhas. A sequência de sobremesas começa no quarto tempo, com madeleine ao creme de pistache e Vinho do Porto Crasto LBV. No quinto tempo, financier com creme pâtissière será finalizado com café espresso da linha 3 Corações.
Após o jantar, o evento seguirá com apresentação de DJ, como parte do after programado para encerrar a noite no bistrot.
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O Bistrot Trapiche Adega, localizado na Avenida Lafayete Coutinho, em Salvador, promoverá no dia 10 de abril a 2ª edição do jantar harmonizado com vinhos da Bodega Garzón, do Uruguai. O evento contará com a presença do sommelier e chefe do departamento comercial da vinícola Garzón, José Claudio D’Auria.
O estabelecimento preparou um menu cuidadosamente elaborado para o encontro, começando com o "Welcome Drink", harmonizado com o Garzón Pinot Grigio. No "1º Tempo", será servido Gnocchi com camarão, noisette de sálvia e farofa de pistache, acompanhado pelo Garzon Single Vineyard Albariño. O "2º Tempo" traz Risoto de filé com cogumelos selvagens, harmonizado com o Garzón Reserva Cabernet Franc.
O "3º Tempo" apresenta Cordeiro com purê de roquefort e briciole de nozes e amêndoas, acompanhado do Petit Clos Tannat. Para o "4º Tempo", o destaque é o Semifredo de queijo da canastra com sirope de goiabada e hibisco, harmonizado com o Barbadillo Manzanilla Sanlúcar de Barrameda. Para finalizar, o "5º Tempo" será encerrado com Parmesão acompanhado de confitura de cereja e conhaque, concluindo a experiência com um Café Nocciola Nespresso.
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No próximo dia 27 de setembro, às 20h, o Bistrot Trapiche Adega, localizado na Avenida Lafayete Coutinho, no bairro do Comércio, em Salvador, vai realizar o evento “Trapiche Experience”. O jantar harmonizado de cinco tempos contará com vinhos da Bodega Garzón, do Uruguai, e terá a presença da sommelièree e embaixadora da vinícola Garzón, Ana Paula Oliveira.
O menu incluirá um “Welcome Drink” com Amuse bouche, Macaron de gorgonzola com parma dry, Gougere de queijo de cabra com gel de damasco, e phyllo com chantilly de natas, brie e maçã caramelizada em tomilho, harmonizados com Garzón Pinot Grigio. O “1º Tempo” será Mousseline fria de couve flor com vieiras, azeite de clorofila e panchetta, acompanhado por Garzón Single Vineyard Albariño.
No “2º Tempo” será servido Risoto de lagosta com peras tostadas e hollandaise de Grand Manier, harmonizado com Garzón Reserva Pinot Noir Rose. Já o “3º Tempo” contará com Confit Du Canard em seu jus, com gnocchi na manteiga, noisette de salvia e pistache, harmonizado com Garzón Single Vineyard Tannat.
Para o “4º Tempo”, será oferecida Pavlova com legere de baunilha, confitura de laranja navelina e pó de framboesas liofilizadas, harmonizada com Porto Croft Towny Reserve. O "5º Tempo" incluirá Cantuccini toscano de amêndoa e macaron cítrico, acompanhados por Limoncello Maria Candoca e uma Seleção de Chás.
O jantar custa R$ 420 (por pessoa) e as reservas podem ser feitas pelos telefones (71) 98161-5488 ou (71) 99973-9424.
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O Bistrot Trapiche Adega, localizado no bairro do Comércio, em Salvador, vai realizar um jantar harmonizado com a vinícola portuguesa Herdade do Esporão, no dia 26 deste mês, às 20h30. O momento faz parte do projeto “Bistrot Experience” e contará com a presença ilustre do sommelier e embaixador da marca, Antônio Bravo.
O momento terá valor de R$ 398, por pessoa, ou R$ 2.220, a mesa para seis pessoas. As reservas são limitadas e podem ser feitas através dos telefones (71) 98161-5488 / 999739424.
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O Bistrot Trapiche Adega, na Avenida Lafayette Coutinho, recebeu o enólogo português António Saramago e sua marca de vinhos para um jantar harmonizado. O evento foi realizado na noite da última quinta-feira (9), proporcionando o reencontro entre clientes e amigos com uma experiência enogastronômica singular.
Com intuito de levar alegria através da arte de degustar e harmonizar, o cardápio da noite foi tipicamente portugues, dividido em cinco tempos. Salada de carpaccio de polvo, azeite trufado du coentro e crocante de panceta; arroz de braga com queijo de cabra; e lâminas da serra da estrela com marmelada compuseram algumas das refeições, sendo a sobremesa assinada pela encantadora Sra. Ausenda Saramago, esposa do enólogo.
Os pratos foram harmonizados com os melhores vinhos do enólogo, que já possui mais de 50 anos de carreira. Entre os rótulos, estavam o “António Saramago Reserva Branco”, o “António Saramago Reserva Tinto”, o “A.S. Tinto” e o “António Saramago Moscatel Colheita”.
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O mais antigo enólogo português em atividade, António Saramago, fará um jantar harmonizado no Bistrot Trapiche Adega no dia 9 de março (quinta-feira), às 20h30. A reserva custa R$ 388,00 por pessoa.
Confira o Menu:
1º Tempo
Salada de carpaccio de polvo, azeite trufado de coentro e crocante de panceta. Harmonizado com António Saramago Reserva Branco.
2º Tempo
Bacalhau em crosta de broa, musseline de batata doce roxa e laminado de alho negro. Harmonizado com António Saramago Reserva Tinto.
3º Tempo
Arroz de braga com queijo de cabra. Harmonizado com AS.
4º Tempo
Doce de ovos com briciole de amêndoa by Ausenda Saramago e sorvete de pistache. Harmonizado com António Saramago Moscatel de Setúbal Colheita.
5º Tempo
Lâminas da Serra da Estrela com marmelada. Harmonizado com café Nespresso.
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Curtas do Poder
Pérolas do Dia
Capitão Alden
"Estamos preparados, estamos em guerra. Toda e qualquer eventual postura mais enérgica, estaremos prontos para estar revidando".
Disse o deputado federal Capitão Alden (PL) sobre possível retirada à força da obstrução dos apoiadores do ex-presidente Jair Bolsonaro (PL) no Congresso Nacional.
