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bares de salvador
Em Salvador, a rica herança cultural e culinária da Bahia se funde com a criatividade dos chefs locais para criar uma experiência gastronômica única. Nesta quinta-feira (26), o ranking Exame Casual 2023 revelou os melhores bares da cidade. Entre os destaques, o 8º lugar foi conquistado pelo MiniBar Gem, que, pelo segundo ano consecutivo, demonstrando sua excelência sob a direção do casal Lisiane Arouca e Fabrício Lemos. Além disso, a 60ª posição ficou por conta do Café e Cana, situado no encantador Centro Histórico, que garante uma experiência gastronômica única que reflete a diversidade e a essência da culinária local.
MINIBAR GEM
Situado ao lado do restaurante Origem, o MiniBar Gem vai além de um espaço de espera, oferecendo aos visitantes a oportunidade de explorar as criações dos talentosos chefs. O conceito do bar é centrado na apresentação de ingredientes regionais e frescos, combinados com técnicas culinárias contemporâneas.
Uma das atrações mais notáveis do MiniBar Gem é sua carta de drinques exclusiva, intitulada "Bahia além do dendê,", lançada em agosto e desenvolvida pelos consultores Esteban Ovalle e Isadora Fornari. Entre suas criações, destaca-se o drinque "Cacaua", preparado com cachaça Origem, nibs de cacau, jabuticaba, licor de mel de cacau, mel de cacau e limão. Outra opção é o "Samba," um milk-punch que combina gim origem, cachaça origem, acerola, jabuticaba e maracujá do mato.
Serviço do MiniBar Gem:
- Endereço: Alameda das Algarobas, 74, Salvador.
- Telefone: (71) 99202-4587.
- Horário de funcionamento: De terça a sábado, das 18h30 à meia-noite.
CAFÉ E CANA
O Café e Cana é um local conhecido pelos deliciosos petiscos, com destaque para o "mocotívis", uma iguaria que combina mocotó e carne de sol no formato de coxinha, servida em porções de quatro unidades por R$35. Para acompanhar, a casa oferece uma seleção de drinques, com destaque para o "cabra da peste", que leva cachaça de caju com pimenta, limão e uma espuma de caju, por R$28.
Serviço do Café e Cana:
- Endereço: Rua do Carmo, 25, Santo Antônio Além do Carmo, Salvador.
- Horário de funcionamento: Segunda, quarta e quinta, das 16h às 23h; sexta e sábado, das 12h à meia-noite; domingo, das 12h às 23h; fechado às terças.
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Curtas do Poder
Pérolas do Dia
Marcinho Oliveira
"Venho a público esclarecer que fui surpreendido, nesta quarta-feira (1º), com o cumprimento de mandado de busca e apreensão relacionado a uma investigação sobre contratos no município de Serrinha. Reforço que nunca exerci cargo público nem tive função de gestão no município de Serrinha, não tendo qualquer participação na condução desses contratos".
Disse o deputado estadual Marcinho Oliveira (PRD) ao usar as redes sociais no início da tarde desta quarta-feira (1°) para se pronunciar sobre a operação da Polícia Federal (PF).
