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andre freitas e jamille pires
O Palacete Tirachapéu celebra dois anos de funcionamento nesta terça-feira (14) com uma experiência gastronômica especial na Rua Chile. A programação inclui um jantar a dez mãos comandado por Claude Troisgros, ao lado dos chefs Preta, Zezito Ornelas, André Freitas e Jamille Pires.
A celebração contará com receitas desenvolvidas especialmente para a ocasião, que conectam referências da gastronomia internacional a ingredientes e preparações da culinária baiana. Participam da experiência as casas Pala7, Preta e Casarìa, em uma noite realizada na Rua Chile, no Centro Histórico da capital baiana.
Em cinco etapas, o menu começa com uma salada de feijões, preparada com fava, feijão-verde e andu, além de vieira acompanhada de doce de leite, chuchu e copioba. Entre os pratos seguintes, estão o bisque trufado com cuscuz marroquino e camarão grelhado e o arroz de hauçá.
Para encerrar, a sobremesa combina profiteroles, ganache de aipim, sorvete de coco e caramelo de rapadura, reunindo confeitaria de inspiração francesa e sabores regionais.
O menu harmonizado terá cinco etapas e custará R$ 420 por pessoa. As reservas podem ser feitas pelo Instagram do Pala7.
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Curtas do Poder
Pérolas do Dia
Flávio Bolsonaro
"Eu conversei com ele [Jair], tá bem humorado, tá satisfeito com o trabalho que vem sendo feito, tá esperançoso que o Brasil vai mudar. É óbvio que ele dá algumas dicas aqui, mas não vou ficar externando, porque pode ser interpretado de forma maldosa e ser revertido contra ele".
Disse o senador e candidato à Presidência, Flávio Bolsonaro (PL) ao afirmar que o pai, o ex-presidente Jair Bolsonaro (PL), está "satisfeito" com o resultado do primeiro turno das eleições 2026. Na ocasião, o primogênito do ex-chefe do Executivo terminou a disputa com 47,03% dos votos, enquanto o atual presidente e candidato à reeleição, Luiz Inácio Lula da Silva (PT), alcançou 46,16%.
