al mare

O restaurante Al Mare lança, nesta segunda-feira (13), um menu especial com pratos e ingredientes que remetem às raízes nordestinas. "Elaboramos o cardápio juntando o melhor da cultura regional com uma pitada, um leve toque de ingredientes que lembrem comidas preparadas para o período de São João", explica o chef Ricardo Brito, sobre o Al Mare Regional, que estará disponível todos os dias, no almoço e no jantar. Entrada, prato principal e sobremesa custarão R$ 49,90. Entre as opções de prato principal estão a moquequinha de surubim com arroz de coco, farofa de pão e banana da terra e o risoto de abóbora com carne seca e queijo coalho. Já para a sobremesa os destaques são a mousse de caramelo com praliné de amendoim e o bolo de aipim com sorvete de tapioca e doce de leite.
 

O público poderá conferir a novidade no Espaço Gourmet, 1º piso do Salvador Shopping. Para mais informações pode acessar o site (clique aqui), o Facebook (/almaresalvador), o instagram (@almaresalvador), ou ligar no (71) 3033- 7615.   

Com o objetivo de oferecer boas opções de cardápio com preços acessíveis, o restaurante Al Mare integra a 8ª edição do Restaurante Week Salvador, realizada até o dia 29 de maio. Com pratos assinados pelo chef Ricardo Brito, são oferecidos aos clientes menus com preço fixo no almoço (R$ 39,90) e jantar (R$ 51,90), com direito a entrada, prato principal e sobremesa. O restaurante propõe ainda um ato solidário. Com o acréscimo de R$ 1 (opcional) o cliente poderá ajudar as crianças do Hospital Martagão Gesteira, que ao final do evento receberá todo valor arrecadado. O Al Mare está localizado no Espaço Gourmet, 1º piso do Salvador Shopping. Para mais informações, acesse o site do estabelecimento. www.almaresalvador.com.br

O restaurante Al Mare, comandado pelo Chef Ricardo Brito, vai participar da programação do I Festival Viver Bem. Promovido pelo Salvador Shopping, o evento será realizado desta sexta (8) a domingo (10), no estacionamento externo do centro comercial, no piso L1. A fim de reunir música, gastronomia, entretenimento, sustentabilidade e esporte, o festival conta ainda com shows de Geraldo Azevedo, Bailinho de Quinta, Maglore, o musical do Sítio do Picapau Amarelo e outros artistas (saiba mais aqui). A visitação é gratuita, mas não inclui o consumo de produtos dos food trucks disponíveis e do espaço para crianças.
 
Presente nos três dias do evento, o chef promoverá aulas show gratuitas, sempre às 12h. Brito vai apresentar ao público três pratos do novo cardápio do restaurante - Penne Al Gamberi Zucchini; Filé Mignon Grelhado com Purê de Banana da Terra; e Salmão em Crosta de Quinoa com Arros Negro e Lula -, que são opções de dieta nutritiva e saborosa. "Nossa expectativa é reunir toda a família em um ambiente agradável, com opção de alimentos leves e saborosos. Temos certeza que o novo menu Al Mare Fit vai agradar a todos", declarou o chef.
 
O restaurante também preparou uma novidade para os participantes da Corrida Viver Bem, que acontece no domingo (10), a partir das 7h, no entorno do centro de compra do Shopping. Os corredores ganharão um voucher para conhecer um dos novos pratos do Menu Fit do restaurante.

Confira a programação:  
SERVIÇO
I Festival Viver Bem - Salvador Shopping
Aula Show - menu Al Mare FIT
Data: 08 a 10 de abril de 2016
Local: estacionamento externo - piso L1 do Salvador Shopping
Horário: 12h
Mais informações: www.almaresalvador.com.br

Esta é a última semana para conferir o menu Al Mare Verão, lançado em janeiro especialmente para a estação. Com o valor fixo de R$ 49,90, o restaurante oferece uma entrada, prato principal e sobremesa, no almoço ou no jantar. "Preparamos três opções de entrada, cinco de prato principal e três de sobremesa, possibilitando aos nossos clientes o retorno para degustar outras criações", explica o chef Ricardo Brito, responsável pela criação do cardápio. "Nossos clientes aprovaram as combinações. Os pratos são bem tropicais, típicos para a estação, trazendo todo o contexto de leveza representado pelo verão", completa. Entre as opções para entrada está a salada com pêra, amêndoas e vinagrete de tangerina; para o principal o chef sugere o Penne ao Ragu de Cordeiro, e para a sobremesa, Galette de Tapioca com sorvete de coco e doce de leite. O restaurante é situado no Espaço Gourmet, 1º piso do Salvador Shopping.