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tabuleiro da chef
Tabuleiro da Chef, empresa que integra o Grupo Tereza Paim (GTP), está entre as 25 agroindústrias brasileiras selecionadas para participar da Feira Gulfood Dubai. A marca se junta aos restaurantes Casa de Tereza e Mesa de Tereza, ao bar Da TeTê e à Loja Tereza Paim na representação do grupo no evento.
A empresária Marina Rezende, sócia da Loja Tereza Paim, é a responsável por representar o Tabuleiro da Chef e a Bahia na feira, apresentando as icônicas Farofas de Tereza, assinadas pela chef e empresária Tereza Paim.
“A farofa de Tereza tem aroma, tem sabor, tem crocância extra e carrega em seu DNA a base da cultura gastronômica do Brasil”, destaca a chef, reforçando o protagonismo do produto no portfólio da marca.
Reconhecida como um dos principais polos mundiais de alimentos halal, a feira teve início nesta segunda-feira (26) e segue até está quarta-feira (28), no Dubai World Trade Center e no Dubai Exhibition Center, nos Emirados Árabes Unidos. A programação inclui rodadas de negócios, visitas técnicas no emirado e degustações de produtos.
Com foco na ampliação de negócios e no fortalecimento de conexões estratégicas, a Gulfood Dubai se apresenta como uma vitrine essencial para a apresentação do produto a um público majoritariamente do Oriente Médio. “É um sentimento de honra às nossas tradições e a certeza do valor da nossa ancestralidade. A farofa é da Bahia, do Brasil e do mundo!”, celebra Marina Rezende, sócia da Loja Tereza Paim, que representará o Tabuleiro da chef no evento.
A relação da chef Tereza Paim com a farofa começou ainda na infância, no sertão da Bahia, e se fortaleceu há mais de 20 anos, quando ela passou a se dedicar profissionalmente à gastronomia e desenvolveu suas primeiras receitas autorais desse prato que sempre fez parte de sua história.
A participação brasileira é organizada pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), com apoio do agroBR — projeto de internacionalização da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).
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Pérolas do Dia
Navi Pillay
"Talvez dividiria com Trump".
Disse a vencedora do Prêmio Nobel da Paz de 2026 nesta sexta-feira (9), a jurista sul-africana Navanethem "Navi" Pillay ao brincar com a reação do público e declarou que, se os aplausos continuassem, "talvez dividiria o prêmio com Trump". Em tom descontraído, a premiada questionou se o anúncio era real: "Como advogada e juíza, ainda quero verificar se tudo isso é verdade", brinca.
