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restaurante casa de tereza
O Restaurante Casa de Tereza, comandado pela chef Tereza Paim, oferece o tradicional caruru de Cosme e Damião durante o ano inteiro em seu cardápio. A iguaria, que faz parte da cultura baiana, ganha destaque especial no mês de setembro no almoço ou no jantar, em celebração ao dia dos santos gêmeos, comemorado no dia 27 de setembro.
"Setembro é um mês muito importante para o Grupo Tereza Paim e representa nossos 12 anos, no dia de Cosme e Damião, em 27 de setembro, mas aqui é Caruru 365 dias do ano", afirma Tereza.
O prato, composto por vatapá de inhame, arroz, xinxim de galinha, feijão fradinho, banana da terra frita e farofa de dendê, serve uma pessoa. Além do caruru, o restaurante oferece o 'Menu Experiência da Comida de Santo', que inclui o banquete Ibejí, destinado a duas pessoas, acompanhado de oferenda e um postal com o sistema simbólico dos Orixás.
As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 99170-6475 ou no (71) 3329-3016, e o restaurante está localizado no bairro do Rio Vermelho, em Salvador.
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Curtas do Poder
Pérolas do Dia
André Viana
"Quando você tem o monitoramento nos parlatórios, onde não é possível efetuar essa difusão de tratativas, determinações por parte da liderança para o mundo aqui fora, você traz o isolamento para o crime e nos ajuda por demais no enfrentamento à criminalidade".
Disse o delegado-geral da Polícia Civil da Bahia (PC-BA), André Viana ao defender a ampliação do monitoramento nos parlatórios dos presídios de segurança máxima do estado. Em entrevista ao programa Bahia Notícias no Ar, da rádio Antena 1 Salvador, nesta sexta-feira (18), o delegado afirmou que a medida ajudaria a bloquear a comunicação entre detentos e integrantes de organizações criminosas do lado de fora das unidades prisionais.
