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queijo da bahia
Um queijo produzido em Porto Seguro, na Costa do Descobrimento, faturou a medalha de prata no 3º Mundial do Queijo do Brasil. A iguaria, produzida na Fazenda Trevo dos Búfalos, em Arraial d’Ajuda, conquistou a medalha na categoria Queijo de Búfala Massa Filada.
Segundo o Radar News, parceiro do Bahia Notícias, a produção do queijo é artesanal e tem como responsáveis Roberto Botelho Cangussu e Geannini Ferri Cangussu, em um negócio familiar que envolve dez pessoas, da ordenha nas vacas até a produção. Na fazenda se produzem vários tipos de queijos de leite de búfala.
O concurso em que o queijo de Porto Seguro participou é promovido pela SerTãoBras, em parceria com a Guilde Internationale des Fromagers, uma confraria de queijos da França.
O evento é realizado anualmente, uma vez na França, outra no Brasil. Neste ano, ocorreu em São Paulo e contou com mais de dois mil queijos inscritos. Outros 18 produtores baianos também foram premiados.
Curtas do Poder
Pérolas do Dia
Flávio Bolsonaro
"Eu conversei com ele [Jair], tá bem humorado, tá satisfeito com o trabalho que vem sendo feito, tá esperançoso que o Brasil vai mudar. É óbvio que ele dá algumas dicas aqui, mas não vou ficar externando, porque pode ser interpretado de forma maldosa e ser revertido contra ele".
Disse o senador e candidato à Presidência, Flávio Bolsonaro (PL) ao afirmar que o pai, o ex-presidente Jair Bolsonaro (PL), está "satisfeito" com o resultado do primeiro turno das eleições 2026. Na ocasião, o primogênito do ex-chefe do Executivo terminou a disputa com 47,03% dos votos, enquanto o atual presidente e candidato à reeleição, Luiz Inácio Lula da Silva (PT), alcançou 46,16%.
