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No coração do Rio Vermelho, Salvador recebe a segunda unidade da Pastelópolis, um novo conceito em pastelaria que oferece mais de 50 sabores de pastel e massas artesanais. Após aproximadamente dois meses de soft opening, a inauguração oficial está marcada para o próximo domingo (3), na Rua da Paciência, 127.

Com um cardápio diversificado, a Pastelópolis não economiza na criatividade, apresentando sabores inspirados na culinária regional e clássicos como bobó de camarão, vatapá, cordeiro com chimichurri, sarapatel e maniçoba. Os pastéis, com cerca de 150g, são no formato meia-lua, fazendo uma homenagem ao chapéu de cangaceiro.

Sob a liderança do casal proprietário, Camila Santana e Querdoval Ferreira Júnior, o novo espaço oferece mesas na calçada e uma varanda com vista para a Praia da Paciência.

A partir de R$ 11, os pastéis são preparados com tempero caseiro, massa artesanal e ingredientes selecionados. A proprietária, Camila Santana, destaca a proposta da Pastelópolis: “Não vendemos pastel. A gente oferece a experiência de comer um pastel diferente. É uma experiência gastronômica única: popular, especial e inesquecível. Você vai achar pastel mais barato, maior, mas não achará mais gostoso. O nosso é crocante e super recheado”.

A primeira unidade da Pastelópolis foi inaugurada em 2022, em Serrinha, homenageando as cidades da região sisaleira. Agora, em Salvador, a temática é o litoral baiano, e cada pastel recebe o nome de uma praia famosa, como Ilha de Boipeba, Ilha de Maré, Morro de São Paulo, Amaralina, Barra, Rio Vermelho, entre outras.

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