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Artigos

Alex Bastos
O jumento no Nordeste: entre o abandono e a revalorização produtiva
Foto: Acervo pessoal

O jumento no Nordeste: entre o abandono e a revalorização produtiva

Nos últimos anos, tem-se debatido amplamente a suposta redução do número de jumentos no Nordeste brasileiro. Contudo, não há estudos científicos recentes nem levantamentos oficiais capazes de confirmar, com precisão, se essa diminuição realmente ocorreu, tampouco em que proporção. A ausência de estatísticas atualizadas e confiáveis impede afirmar se a população de asininos cresceu, estabilizou-se ou reduziu nos últimos anos, bem como estabelecer uma relação direta entre essa dinâmica e a reabertura dos frigoríficos de abate regulamentado, que seguem a legislação vigente e atendem às exigências do mercado internacional.

Multimídia

Angelo Almeida avalia críticas ao sistema logístico baiano e garante: “Tudo tem o porquê da coisa”

Angelo Almeida avalia críticas ao sistema logístico baiano e garante: “Tudo tem o porquê da coisa”
O secretário estadual de Desenvolvimento Econômico (SDE), Angelo Almeida (PSB), avaliou as críticas relacionadas a fragilidade do sistema de logística e escoamento de produtos e serviços na Bahia. Durante entrevista no Projeto Prisma, nesta segunda-feira (3), o gestor afirmou que “toda a crítica é construtiva”, porém destacou que a falta de investimento nacional atrasaram a evolução estadual neste sentido.

Entrevistas

Afonso Florence garante candidatura de Lula em 2026 e crava retorno ao Congresso: “Sou parlamentar”

Afonso Florence garante candidatura de Lula em 2026 e crava retorno ao Congresso: “Sou parlamentar”
Foto: Fernando Vivas/GOVBA
Florence foi eleito a Câmara dos Deputados pela primeira vez em 2010, tendo assumido quatro legislaturas em Brasília, desde então.

panettone

Confeitarias de Salvador preparam produtos especiais para o Natal; confira opções
Fotos: Reprodução / Redes Sociais

Enquanto Salvador se enfeita para celebrar o Natal, as confeitarias da cidade não ficam para trás e apresentam irresistíveis propostas para adoçar a temporada festiva. Com cardápios especialmente elaborados para as festividades, esses estabelecimentos prometem encantar os clientes com uma seleção cuidadosa de delícias natalinas. O BN Hall preparou uma lista com algumas dessas empresas. Confira: 

 

TORTARELLI (@tortarelli )
A Tortarelli, que possui unidades na Pituba, no Salvador Shopping, no Shopping Barra e no Vitória Boulevard, está com um menu especial para o Natal. Entre as novidades para o período estão as guloseimas presenteáveis. Com opções de dar água na boca, a Tortarelli conta com “Bandeja de Chocolates”, “Barra de Cookies n’eream”, “Búlgara de Natal” e entre outras opções de presentes doces. Já em relação ao cardápio da ceia, a confeitaria oferece bolos de Natal, diversos tipos de torta (geladas, salgadas e tortas bolo) e terrine. As encomendas podem ser feitas através do site: tortarelli.com.br.

 

 

CRAQUELATTO (@craquelatto )
A Craquelatto, localizada na Rua das Dálias, no bairro da Pituba, está com opções de “Cookietone”, “Brownietone”, “Craquelattone”, “Guirlanda de Brownie”, além de porções de cookies e mini cookies. Os pedidos podem ser realizados por meio do Whatsapp (71) 98181-8838.

 

 

PRISCILLA DINIZ (@priscilladiniz )
A confeitaria Priscilla Diniz - que possui  unidades localizadas na Pituba, no Shopping da Bahia, no Shopping Barra, Hiperideal do Canela e no Hiperideal da Avenida Orlando Gomes - está com um catálogo especial para o Natal. O menu conta com diversas opções de chocottone e panettone clássico (com cobertura e sem cobertura). O cardápio possui ainda “Caixa de Presente Com Morangos do Amor”, “Pirulito de Biscoito”, “Caixa de Bombom com Chocopanes”, “Caixa com Bombons Natalinos Sortidos” e entre outros. Através do perfil no Instagram da confeitaria é possível acessar os links para compra no Ifood e na loja virtual.

 

 

LE LAPIN (@lelapin.ba )
A confeitaria Le Lapin, na Pituba, já está aceitando encomendas para o Natal e Réveillon. A chef confeiteira Cecília Moura, à frente do menu de sobremesas da casa, desenvolveu um cardápio especial com bolos e panetones. Entre as opções de bolos estão o de Limão com Doce de Leite (massa de limões taiti e siciliano, recheio de limão, doce de leite com flor de sal, e pasta de amendoim); Especiarias com Nozes (entremet com bolo de nozes e especiarias, recheio de nozes, caramelo salgado e mousse de cream cheese); e de Chocolate e Frutas Vermelhas. 

 

 

ALMACEN PEPE (@almacenpepe )
O Almacen Pepe oferece opções de itens prontos para a ceia de Natal. São assados como Peru, Chester, Pernil, Lombo, que levam acompanhamentos, como farofa e fios de ovos, além de salgados como pão delícia com recheios diversos (tradicional, cuia ou damasco), Trança Alemã, Roscas, Rabanadas e Panetones doces e salgados. As opções de pratos podem ser encomendadas com no mínimo 48h de antecedência. As encomendas de cestas e ceias podem ser feitas através do whatsapp: 71 98173-6847.

 

 


MUNDO ZERO (@seumundozero )
A Loja Mundo Zero, localizada no Shopping da Bahia, oferece um cardápio exclusivo para o Natal. A loja é focada no público que possui qualquer tipo de restrição alimentar, possibilitando o consumo de alimentos de forma segura. Entre as opções disponíveis no menu estão “Panetones com Gotas”, “Caixinha de Biscoitos”, “Caixa de Presente", “Cartão Trufa Natalino” e “Barra Mensagem”. 

 

 

HEALTHY BY VICTORIA CINTRA (@healthyporvc )
O restaurante Healthy by Victoria Cintra acaba de lançar sua exclusiva linha de comidas natalinas. O cardápio busca proporcionar opções saudáveis e saborosas de panetones, chocotones, alfajores, taças doces, tortas, bolos e guirlandas, tudo sem açúcar e sem lactose, além de opções salgadas, como quiches, salpicão e terrine.Os destaques do menu incluem os tradicionais Panetones e Chocotones, com cobertura decorada. O estabelecimento também dispõe de produtos para ceia natalina, como Quiche de Salmão, Salpicão de Atum e Terrine de Queijo de Cabra. Já para a sobremesa, o cardápio reúne uma seleção de clássicos da confeitaria com o grande diferencial de serem saudáveis, sem açúcar e sem lactose. 

 

 

JÉSSICA AZEVEDO CONFEITARIA (@jessicaazevedo_oficial )
A Jéssica Azevedo Confeitaria preparou algumas novidades como sobremesas e o Chocotone de Iogurte com Amarena. No rol das sobremesas, destaque para o Tiramisù (Mousse de queijo, biscoito champagne embebido no café e cointreau e cacau em pó), Brownie com Ninho (Mousse de leite Ninho, ganache de chocolate ao leite e brownie meio amargo decorado com brigadeiros e morangos frescos). Já o Chocotone de Iogurte com Amarena traz recheio de ganache de iogurte, fava de baunilha e geléia de amarena e casquinha crocante de chocolate branco e sucrilhos caramelizados.

 

 

SWEET HONEY (@sweethoneyconfeitaria )
A Sweet Honey está apresentando para o Natal produtos como Panetone, Chocotone, Panetone, Roscas, Pão Metro e Pãozinhos Gourmet com recheios especiais. Além disso, a confeitaria oferece opções de Torta Salgada e Torta Naked Cake. As encomendas podem ser feitas através do whatsapp: 71 99671-2673.

 

 

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Curtas do Poder

Ilustração de uma cobra verde vestindo um elegante terno azul, gravata escura e língua para fora
Sabe como os pais fingem que não têm um filho preferido? A mesma coisa acontece com os políticos. E vale tanto do lado do Soberano quanto do Cacique. Mas tem gente que corre o risco de perder o lugar. Fica de olho, DuBicho. Já a equipe do Bonitinho não sei se está muito satisfeita com o chefe. Enquanto isso, o Ferragamo é que parece que não gosta de si mesmo... Ou gosta demais, vai saber. Saiba mais!

Pérolas do Dia

Nelson Leal

Nelson Leal
Foto: Divulgação

"Neto me convidou para coordenar a campanha, e acho que esse é o melhor caminho para a Bahia. Neto fez uma administração primorosa e extraordinária em Salvador, e vai promover a mesma transformação que o nosso estado está precisando". 

 

Disse o deputado estadual e ex-presidente da Assembleia Legislativa da Bahia (AL-BA), Nelson Leal (PP) ao anunciar nesta sexta-feira (7) o rompimento com o grupo político do governador Jerônimo Rodrigues (PT) e declarou apoio ao ex-prefeito de Salvador e vice-presidente nacional do União Brasil, ACM Neto
 

Podcast

Projeto Prisma entrevista João Roma, ex-ministro da Cidadania e presidente do PL na Bahia

Projeto Prisma entrevista João Roma, ex-ministro da Cidadania e presidente do PL na Bahia
O Projeto Prisma recebe, nesta segunda-feira (7), João Roma. Ex-ministro da Cidadania, ex-deputado federal e atual presidente estadual do PL na Bahia, ele será entrevistado ao vivo, a partir das 16h, com transmissão no YouTube do Bahia Notícias.

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