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Artigos

Wenceslau Júnior
A crise nos preços do cacau e os caminhos possíveis
Foto: Eduardo Mafra/ Divulgação

A crise nos preços do cacau e os caminhos possíveis

Em 2025, o preço da amêndoa do cacau alcançou recordes históricos, alimentando expectativas de um período mais favorável para os produtores. No entanto, como quase sempre acontece nesse mercado, a euforia durou pouco. A principal razão para a alta foi a escassez do produto, provocada por problemas na produção africana. Bastou uma recomposição parcial dessa produção para que, ainda no final do mesmo ano, os preços começassem a despencar.

Multimídia

Apesar de críticas, novo Sedur defende agilidade para avanços em Salvador

Apesar de críticas, novo Sedur defende agilidade para avanços em Salvador
O secretário municipal de Desenvolvimento e Urbanismo, Sosthenes Macedo, afirmou, nesta segunda-feira (26) durante o Projeto prisma, Podcast do Bahia Notícias, que a Sedur vai priorizar eficiência, atração de investimentos e desenvolvimento urbano com impacto social, mesmo diante das críticas da oposição sobre espigões e áreas verdes em Salvador.

Entrevistas

Afonso Florence garante candidatura de Lula em 2026 e crava retorno ao Congresso: “Sou parlamentar”

Afonso Florence garante candidatura de Lula em 2026 e crava retorno ao Congresso: “Sou parlamentar”
Foto: Fernando Vivas/GOVBA
Florence foi eleito a Câmara dos Deputados pela primeira vez em 2010, tendo assumido quatro legislaturas em Brasília, desde então.

panettone

Confeitarias de Salvador preparam produtos especiais para o Natal; confira opções
Fotos: Reprodução / Redes Sociais

Enquanto Salvador se enfeita para celebrar o Natal, as confeitarias da cidade não ficam para trás e apresentam irresistíveis propostas para adoçar a temporada festiva. Com cardápios especialmente elaborados para as festividades, esses estabelecimentos prometem encantar os clientes com uma seleção cuidadosa de delícias natalinas. O BN Hall preparou uma lista com algumas dessas empresas. Confira: 

 

TORTARELLI (@tortarelli )
A Tortarelli, que possui unidades na Pituba, no Salvador Shopping, no Shopping Barra e no Vitória Boulevard, está com um menu especial para o Natal. Entre as novidades para o período estão as guloseimas presenteáveis. Com opções de dar água na boca, a Tortarelli conta com “Bandeja de Chocolates”, “Barra de Cookies n’eream”, “Búlgara de Natal” e entre outras opções de presentes doces. Já em relação ao cardápio da ceia, a confeitaria oferece bolos de Natal, diversos tipos de torta (geladas, salgadas e tortas bolo) e terrine. As encomendas podem ser feitas através do site: tortarelli.com.br.

 

 

CRAQUELATTO (@craquelatto )
A Craquelatto, localizada na Rua das Dálias, no bairro da Pituba, está com opções de “Cookietone”, “Brownietone”, “Craquelattone”, “Guirlanda de Brownie”, além de porções de cookies e mini cookies. Os pedidos podem ser realizados por meio do Whatsapp (71) 98181-8838.

 

 

PRISCILLA DINIZ (@priscilladiniz )
A confeitaria Priscilla Diniz - que possui  unidades localizadas na Pituba, no Shopping da Bahia, no Shopping Barra, Hiperideal do Canela e no Hiperideal da Avenida Orlando Gomes - está com um catálogo especial para o Natal. O menu conta com diversas opções de chocottone e panettone clássico (com cobertura e sem cobertura). O cardápio possui ainda “Caixa de Presente Com Morangos do Amor”, “Pirulito de Biscoito”, “Caixa de Bombom com Chocopanes”, “Caixa com Bombons Natalinos Sortidos” e entre outros. Através do perfil no Instagram da confeitaria é possível acessar os links para compra no Ifood e na loja virtual.

 

 

LE LAPIN (@lelapin.ba )
A confeitaria Le Lapin, na Pituba, já está aceitando encomendas para o Natal e Réveillon. A chef confeiteira Cecília Moura, à frente do menu de sobremesas da casa, desenvolveu um cardápio especial com bolos e panetones. Entre as opções de bolos estão o de Limão com Doce de Leite (massa de limões taiti e siciliano, recheio de limão, doce de leite com flor de sal, e pasta de amendoim); Especiarias com Nozes (entremet com bolo de nozes e especiarias, recheio de nozes, caramelo salgado e mousse de cream cheese); e de Chocolate e Frutas Vermelhas. 

 

 

ALMACEN PEPE (@almacenpepe )
O Almacen Pepe oferece opções de itens prontos para a ceia de Natal. São assados como Peru, Chester, Pernil, Lombo, que levam acompanhamentos, como farofa e fios de ovos, além de salgados como pão delícia com recheios diversos (tradicional, cuia ou damasco), Trança Alemã, Roscas, Rabanadas e Panetones doces e salgados. As opções de pratos podem ser encomendadas com no mínimo 48h de antecedência. As encomendas de cestas e ceias podem ser feitas através do whatsapp: 71 98173-6847.

 

 


MUNDO ZERO (@seumundozero )
A Loja Mundo Zero, localizada no Shopping da Bahia, oferece um cardápio exclusivo para o Natal. A loja é focada no público que possui qualquer tipo de restrição alimentar, possibilitando o consumo de alimentos de forma segura. Entre as opções disponíveis no menu estão “Panetones com Gotas”, “Caixinha de Biscoitos”, “Caixa de Presente", “Cartão Trufa Natalino” e “Barra Mensagem”. 

 

 

HEALTHY BY VICTORIA CINTRA (@healthyporvc )
O restaurante Healthy by Victoria Cintra acaba de lançar sua exclusiva linha de comidas natalinas. O cardápio busca proporcionar opções saudáveis e saborosas de panetones, chocotones, alfajores, taças doces, tortas, bolos e guirlandas, tudo sem açúcar e sem lactose, além de opções salgadas, como quiches, salpicão e terrine.Os destaques do menu incluem os tradicionais Panetones e Chocotones, com cobertura decorada. O estabelecimento também dispõe de produtos para ceia natalina, como Quiche de Salmão, Salpicão de Atum e Terrine de Queijo de Cabra. Já para a sobremesa, o cardápio reúne uma seleção de clássicos da confeitaria com o grande diferencial de serem saudáveis, sem açúcar e sem lactose. 

 

 

JÉSSICA AZEVEDO CONFEITARIA (@jessicaazevedo_oficial )
A Jéssica Azevedo Confeitaria preparou algumas novidades como sobremesas e o Chocotone de Iogurte com Amarena. No rol das sobremesas, destaque para o Tiramisù (Mousse de queijo, biscoito champagne embebido no café e cointreau e cacau em pó), Brownie com Ninho (Mousse de leite Ninho, ganache de chocolate ao leite e brownie meio amargo decorado com brigadeiros e morangos frescos). Já o Chocotone de Iogurte com Amarena traz recheio de ganache de iogurte, fava de baunilha e geléia de amarena e casquinha crocante de chocolate branco e sucrilhos caramelizados.

 

 

SWEET HONEY (@sweethoneyconfeitaria )
A Sweet Honey está apresentando para o Natal produtos como Panetone, Chocotone, Panetone, Roscas, Pão Metro e Pãozinhos Gourmet com recheios especiais. Além disso, a confeitaria oferece opções de Torta Salgada e Torta Naked Cake. As encomendas podem ser feitas através do whatsapp: 71 99671-2673.

 

 

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Curtas do Poder

Ilustração de uma cobra verde vestindo um elegante terno azul, gravata escura e língua para fora
O ditado já indicava a verdade pro Cavalo do Cão e pra Coronel Card, mas ninguém quis ouvir. Inclusive, será que alguém foi pedir conselho pra Baixixa? A grande pergunta é o que vai restar de natural pra essas eleições. E a nova moda já está colocada. Se continuar desse jeito, daqui a pouco só vai ter campanha virtual mesmo. Saiba mais!

Pérolas do Dia

Janja da Silva

Janja da Silva
Foto: Reprodução Redes Sociais


"Hoje estabelecemos um marco para a sociedade brasileira, representada pelos três poderes, aqui presentes. Todos assumiram o compromisso e a responsabilidade de tornar a nossa sociedade um lugar em que as mulheres possam viver em paz. Queremos ser respeitadas, queremos ser amadas, queremos ser livres, queremos nos manter vivas".

 

Disse a primeira-dama Janja Silva em um discurso emocionado e com direito a lágrimas, ao abrir a solenidade de lançamento do Pacto Brasil de Enfrentamento ao Feminicídio. A iniciativa do governo Lula, chamada de “Todos por Todas”, busca unir os três poderes em ações coordenadas para prevenir a violência letal contra meninas e mulheres no país. 
 

Podcast

Projeto Prisma faz especial do Dia de Iemanjá com historiador Marcos Rezende

Projeto Prisma faz especial do Dia de Iemanjá com historiador Marcos Rezende
O Projeto Prisma desta segunda-feira (2) recebe o historiador Marcos Rezende para falar sobre a tradicional Festa de Iemanjá, data que faz parte do calendário soteropolitano e une sagrado e profano nas ruas do bairro do Rio Vermelho.

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