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o pesadelo na cozinha
O chef francês Erick Jacquin desembarca em Porto Seguro, no litoral sul da Bahia, no próximo episódio do reality gastronômico Pesadelo na Cozinha, exibido pela Band. O programa vai ao ar na terça-feira (10) e acompanha a tentativa do chef de ajudar um restaurante da cidade a superar dificuldades e retomar o movimento.
Na ocasião, Jacquin visita a Cabana Jubarte, estabelecimento localizado à beira-mar que enfrenta queda constante no número de clientes. À frente do negócio, os sócios José e David veem o restaurante perder espaço para dois grandes empreendimentos vizinhos, que oferecem mais estrutura e atrações ao público.
Durante a visita, o chef analisa a rotina da cozinha, o funcionamento do atendimento e a gestão do restaurante, apontando falhas e propondo mudanças para tentar reverter o cenário. A ideia é reorganizar o funcionamento do espaço e ajudar os proprietários a recuperar a confiança do público.
Em sua quinta temporada, Pesadelo na Cozinha percorre diferentes regiões do país em busca de restaurantes em dificuldades financeiras. Além da passagem por Porto Seguro, a nova temporada também leva Jacquin a cidades como Belo Horizonte e Foz do Iguaçu, ampliando o alcance do reality gastronômico pelo Brasil.
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Curtas do Poder
Pérolas do Dia
André Viana
"Quando você tem o monitoramento nos parlatórios, onde não é possível efetuar essa difusão de tratativas, determinações por parte da liderança para o mundo aqui fora, você traz o isolamento para o crime e nos ajuda por demais no enfrentamento à criminalidade".
Disse o delegado-geral da Polícia Civil da Bahia (PC-BA), André Viana ao defender a ampliação do monitoramento nos parlatórios dos presídios de segurança máxima do estado. Em entrevista ao programa Bahia Notícias no Ar, da rádio Antena 1 Salvador, nesta sexta-feira (18), o delegado afirmou que a medida ajudaria a bloquear a comunicação entre detentos e integrantes de organizações criminosas do lado de fora das unidades prisionais.
