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Novidade no ramo gastronômico de Salvador, o Fera Rooftop é o novo empreendimento do Grupo Origem, assinado pelos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca. Localizado no Fera Palace Hotel, em Salvador, o espaço tem a proposta de apresentar pratos das diversas culinárias do mundo de forma intimista e exclusiva.
Em entrevista ao BN Hall, o chef Fabrício Lemos disponibilizou algumas opções que compõem o menu, e que estarão disponíveis para o público a partir do dia 21 de março. “De boas-vindas temos os nossos snacks, o Gaspacho de Pão com Tomate, inspirado na Espanha. Depois a gente vem com Pão Pita com Baba Ganoush do Líbano. O Pão Folha com queijo de cabra e cebola caramelizada traz mais uma vez a culinária libanesa. Também temos a Paella de camarão com espuma feita de açafrão e molho aioli, inspirado na Espanha”, revelou Fabrício.
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Instalado ao lado da piscina de borda infinita, o Fera Rooftop apresenta como diferencial o cenário único. “Inicialmente vamos manter o soft opening durante duas semanas, atendendo somente 16 pessoas. O nosso diferencial é a vista para a Baía de Todos-os-Santos, um ambiente na torre do hotel, que é maravilhosa.”
O funcionamento do Fera Rooftop será das 19h às 23h, de terça-feira a sábado, e os acessos vão ser exclusivamente mediante reservas por meio dos telefones (71) 3036-9200 e (71) 99653-5703.
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Em local exclusivo e com vista para a Baía de Todos os Santos, Salvador ganhará um novo espaço gastronômico: o Fera Rooftop. O mais novo restaurante do Fera Palace Hotel surge em parceria com os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, proprietários do Grupo Origem. O novo espaço abre as portas em sistema soft opening no dia 21 de março e marca os dois anos da parceria de sucesso entre o Fera e os chefs Fabrício e Lisiane que já comandam, no térreo do hotel, o restaurante Omí.
Instalado ao lado da piscina de borda infinita, a proposta é que o novo restaurante tenha em seu menu uma união dos sabores exitosos dos outros restaurantes do Grupo Origem. “Pensamos em tudo com muito cuidado e carinho para que nossos clientes tenham uma experiência única, como se estivessem em suas casas. O menu será no formato degustação e terá inspiração mediterrânea, com culinária de Portugal, Grécia, França, norte da África e Líbano”, explica o chef Fabrício Lemos.
Para o CEO da Fera Hotéis, Antonio Mazzafera, a continuidade da parceria com o Grupo Origem é motivo de comemoração. “Estamos muito felizes com essa nova criação dos chefs Fabricio Lemos e Lisiane Arouca. O Centro Histórico de Salvador acaba de ganhar um novo espaço gastronômico super exclusivo e especial”.
O funcionamento do Fera Rooftop será das 19h às 23h, de terça-feira a sábado, e os acessos vão ser exclusivamente mediante reservas por meio dos telefones (71) 3036-9200 e (71) 99653-5703. A capacidade inicial de atendimento por noite é de 18 pessoas podendo ser ampliada conforme o fluxo de clientes.
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Curtas do Poder
Pérolas do Dia
Janja da Silva
"Hoje estabelecemos um marco para a sociedade brasileira, representada pelos três poderes, aqui presentes. Todos assumiram o compromisso e a responsabilidade de tornar a nossa sociedade um lugar em que as mulheres possam viver em paz. Queremos ser respeitadas, queremos ser amadas, queremos ser livres, queremos nos manter vivas".
Disse a primeira-dama Janja Silva em um discurso emocionado e com direito a lágrimas, ao abrir a solenidade de lançamento do Pacto Brasil de Enfrentamento ao Feminicídio. A iniciativa do governo Lula, chamada de “Todos por Todas”, busca unir os três poderes em ações coordenadas para prevenir a violência letal contra meninas e mulheres no país.
