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Artigos

Tadeu Paz
O maior adversário de Lula é ele mesmo
Foto: Ricardo Filho/ Divulgação

O maior adversário de Lula é ele mesmo

O terceiro mandato de Luiz Inácio Lula da Silva reúne um paradoxo curioso: os principais indicadores são positivos, mas sua popularidade não segue a mesma trilha, embora tenha tido um refresco nos últimos três meses, muito por conta da contenda, e agora as pazes feitas, com o presidente dos Estados Unidos, Donald Trump.

Multimídia

Angelo Almeida avalia críticas ao sistema logístico baiano e garante: “Tudo tem o porquê da coisa”

Angelo Almeida avalia críticas ao sistema logístico baiano e garante: “Tudo tem o porquê da coisa”
O secretário estadual de Desenvolvimento Econômico (SDE), Angelo Almeida (PSB), avaliou as críticas relacionadas a fragilidade do sistema de logística e escoamento de produtos e serviços na Bahia. Durante entrevista no Projeto Prisma, nesta segunda-feira (3), o gestor afirmou que “toda a crítica é construtiva”, porém destacou que a falta de investimento nacional atrasaram a evolução estadual neste sentido.

Entrevistas

Afonso Florence garante candidatura de Lula em 2026 e crava retorno ao Congresso: “Sou parlamentar”

Afonso Florence garante candidatura de Lula em 2026 e crava retorno ao Congresso: “Sou parlamentar”
Foto: Fernando Vivas/GOVBA
Florence foi eleito a Câmara dos Deputados pela primeira vez em 2010, tendo assumido quatro legislaturas em Brasília, desde então.

churrasco

Pedaço do Texas em Salvador, James Steakhouse completa 1 ano
Foto: Divulgação/Reprodução

Já pensou em ter um pouco do Texas em Salvador? Foi com esse gancho que surgiu o James Steakhouse. Localizado no Shopping Paralela, na Avenida Luís Viana Filho, o restaurante com temática faroeste conta com o melhor que o churrasco tem a oferecer, com tempero texano, bebidas selecionadas e os melhores cortes de carnes.

 

 

Neste mês, o James está completando 1 ano no mercado e está oferecendo diversas condições especiais para os clientes que forem até o final de junho. Dentre as ofertas, estão promoções no cardápio de almoço de segunda a sexta, além do cashback, em que o cliente - após consumir a partir de R$ 200,00 - pode trocar por brindes como tábua, bonés, chaveiros e kit James Churrasco do Xerife.

 

 

O restaurante tem o propósito de servir mais do que comida e bebida, eles possuem a ideia de proporcionar uma experiência completa para o cliente. Sua decoração temática faroeste tem grande papel nisso, contemplando três espaços diferentes, como Novo México, que possui sofás e chopeira na mesa em que o cliente pode se servir. Também tem o Espaço Luisiana, que consiste em um ambiente mais intimista com adegas de vinhos. E tem o Texas, local com maior espaço, mais descontraído e que possui uma varanda, além de ser exibido filmes de faroestes.

 

 

“A gente trouxe esse tempero texano para cá, entendendo que o churrasco é uma comida universal que agrada todos os gostos”, diz Joel Fernandes Júnior, sócio do James, que garante também que dentro do cardápio possui opções vegetarianas, como hambúrguer defumado de proteína vegetal, saladas e espeto de legumes braseados na parrilla.

 

 

Já no cardápio de carnes, Joel comenta também que estão os melhores cortes de carnes do mercado, como o Ancho Angus Steak, carro chefe e mais pedido pelo público. Além de também hambúrgueres, bolinhos e cortes especiais, como picanha angus e filé mignon angus. Com tudo, a característica de possuir churrasco na brasa dentro de um shopping também chama atenção.

 

 

 

 

Dentre as bebidas servidas no James, são servidos drinks - como Moscow Mule e James Blonde - cervejas selecionadas e uma cartela de vinhos. Também é disponibilizado chopeiras na mesa para que o cliente possa se servir ele mesmo. Com sistema híbrido, o serviço de atendimento consiste no autoatendimento, através de tablets a mesa, e o de garçom.

 

 

 

As condições especiais do restaurante estão válidas até o 30 junho. Os brindes oferecidos na loja estarão disponíveis enquanto durar o estoque.

 

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Churrasqueiro gaúcho comanda menu do Dia dos Pais no Wish Hotel da Bahia
Fotos: Divulgação

O Wish Hotel da Bahia, no bairro do Dois de Julho, em Salvador, convidou o assador gaúcho Sandro Paris para comandar o churrasco especial em celebração ao Dia dos Pais. O momento vai acontecer no dia 14 de agosto (domingo), das 12h30 às 15h30, na varanda do Restaurante Passeio da Vitória, de frente para a Praça do Campo Grande.

 

 

Experiente na seleção de raças nobres e cortes especiais, o churrasqueiro vai preparar diversos cortes, que serão acompanhados de buffet completo, com direito a chopp e música ao vivo. As reservas – R$ 165 por pessoa – podem ser feitas diretamente na recepção, pelo telefone (71) 3021-6700 ou pelo [email protected].

 

 

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Evento gastronômico Fogo BBQ chega à sua 4ª edição em Praia do Forte
Foto: Divulgação

Com a proposta de promover uma experiência gastronômica única e autêntica, o Fogo BBQ chega à sua 4ª edição no dia 20 de julho, a partir das 14h, no Castelo Garcia D’Ávila, situado em Praia do Forte, no Litoral Norte da Bahia.


Preparado pelos melhores chefs de cozinha do país, o evento é open food e open bar de Budweiser e Colorado, e ainda bares com a venda de drinks e vinhos. Durante o Fogo BBQ o público poderá também curtir o som de Beatles'N' Jazz, Restgate Blues e Faustão & Os Mongas.


Segundo Caco Marinho, um dos organizadores, o evento é “um tributo ao que existe de melhor no ato de preparar os mais selecionados alimentos, sempre utilizando o fogo como principal elemento. Serão mais de 15 estações, servindo os melhores cortes e outras delícias”.


SERVIÇO
O QUÊ:
Fogo BBQ
QUANDO: Sábado, 20 de julho, a partir das 14h
ONDE: Castelo Garcia D’Ávila - Praia do Forte – Mata de São João (BA)
VALOR: Ingresso - R$ 240 | Bate-volta a Praia do Forte - R$ 60 | Vendas no Sympla (clique aqui)

Salvador recebe terceira edição do Fogo BQQ neste sábado
Foto: Divulgação

O Fogo BBQ, evento gastronômico que reúne chefs de várias partes do Brasil, chega à sua terceira edição, neste sábado (10), a partir das 14h, no Trapiche Barnabé, em Salvador. "Fogo é muito mais do que um simples churrasco. É uma experiência singular que transporta o público a uma outra atmosfera. Utilizamos produtos premium e carnes de qualidade, tudo isso sob a regência dos melhores chefs assadores do Brasil", afirma Bruno Boscolo, sócio da Feed HUB Experience, que assina do evento, e um dos idealizadores do evento, junto a Anderson Rosemberg e o chef Caco Marinho. Ao todo, participam 20 chefes da Bahia e 10 de outros estados, com destaque para nomes com Ricardo Silva, do restaurante Carvão; Carla Mazolla, do Cazolla Gastrô Burguer Beer; Sandro Borges, do Varanda Gourmet; e Raphael Bittencourt, do DOQ American Barbecue. 

 

O evento é open food e open bar de cerveja Budweiser e Colorado, além de água e refrigerante. A estrutura contará com 20 estações de preparo, além de quatro bandas e um DJ distribuídos em dois palcos.


SERVIÇO
O QUÊ:
Fogo BQQ – 3ª Edição
QUANDO: Sábado, 10 de novembro, a partir das 14h
ONDE: Trapiche Barnabé – Salvador (BA)
VALOR: R$ 230. Crianças até 10 anos não pagam ingresso. De 10 a 14 anos pagam valor de meia entrada

Evento de churrasco rústico reúne cervejas artesanais e música no Terminal Náutico
Foto: Divulgação

O churrasco em sua forma mais rústica, cerveja artesanal, música e um cenário deslumbrante. O Barbeecure Salvador será realizado no próximo dia 29 de outubro, a partir das 13 horas, reunindo todos esses elementos no Terminal Náutico de Salvador. O projeto conceito desenvolvido pela Lojinha Gourmet e Rhoncus Pub chega a capital baiana com mestres churrasqueiros com experiências em eventos Brasil afora, variado cardápio de cervejas artesanais e atrações musicais, incluindo um DJ internacional.

 

O churrasco é preparado em fogo de lenha e carvão, inédita em Salvador. O preparo das carnes será ao vivo e realizado em até doze estações temáticas. No cardápio estão porcos, cordeiros e peixes preparados inteiros, passando pelo Costelão de Boi, cortes de Black Angus assinados pela Swift Black e até legumes e entradinhas. De acordo com Guilherme Pauperio, do Rhoncus Pub, "A proposta do evento é trazer uma nova experiência para o público admirador de um bom assado da cidade. É descolar da experiência de restaurante e trazermos o público para viver o churrasco na sua essência, com cortes especiais e técnicas de preparo inéditas".



Foto: Divulgação

 

Além da comida, o público contará com áreas de convivência compartilhadas com uma ambientação e cenografia especialmente criada para o evento. A música fica por conta de Faustão e Os Mongas no animado Bailinho do Faustão e da banda Barbeercue Band by Máquinas, além do DJ uruguaio Ignacio Stalla. O evento é uma parceria do Rhoncus Pub, Lojinha Gourmet e Unik Alimentos e conta com o apoio de grandes marcas do setor como a linha de carnes nobres Swift Black, Cervejaria Colorado e EcoCarvão. Os Ingressos podem ser adquiridos no Sympla, no Rhoncus Pub ou na Lojinha Gourmet a R$ 150. 

 

SERVIÇO:
O QUÊ:
 BARBEERCUE SALVADOR #1
QUANDO: Domingo, 29 de outubro, às 13h
ONDE: Terminal Naútico de Salvador - Comércio - Salvador
VALOR: R$ 150

Após prova com samba e churrasco, Masterchef BR elimina cozinheiro que derrapou na trufa
Foto: Carlos Reinis/Band
Deu samba no décimo terceiro episódio do Masterchef Brasil, exibido nesta terça-feira (7), na Band. A equipe do reality gastronômico viajou até o Rio de Janeiro para participar de uma prova realizada na quadra da Portela. Divididos em dois grupos e liderados por Gleice (amarelo) e Fernando (vermelho) - participantes salvos na repescagem (clique aqui e saiba mais) -, os cozinheiros tiveram que preparar um churrasco para 100 pessoas, entre elas os integrantes da Velha Guarda. Usando os ingredientes do mercado e os itens obrigatórios das sacolas misteriosas - cenoura, cebola roxa, pimenta dedo de moça, banana, limão e pimenta de cheiro -, os competidores tiveram que servir picanha, linguiça, farofa, vinagrete e molho de pimenta. 
 

Cozinheiros prepararam um churrasco para 100 integrantes da Portela | Foto: Carlos Reinis/Band
 
Pela primeira vez, a prova em grupo correu sem grandes problemas e ambas as equipes conseguiram servir os pratos em tempo. Com uma votação apertada, por 53 votos a 47, o time vermelho conquistou o paladar dos integrantes da escola de samba. 
 

Grupo vermelho venceu a prova após disputa apertada | Foto: Carlos Reinis/Band
 
Com o resultado, o grupo amarelo seguiu para a eliminação. De volta aos estúdios da Band, Gleice, Rodrigo, Luriana, Paula, Bruna, Lee e Raquel vestiram o avental preto e, com algumas orientações do chef Alexandre Tadeu da Costa, passaram pelo desafio de transformar o chocolate em nove unidades de trufas de três tipos diferentes, em 1h15. Ficou por conta do convidado a escolha do melhor prato. O chef parabenizou a todos pelo empenho, mas decidiu pelas trufas de Luriana, cozinheira que, segundo ele, foi “uma pessoa que em tese não estava tão preparada”, mas durante o percurso soube se readaptar e apresentou um bom resultado.
 

Desafio da eliminação consistiu no preparo de três tipos de trufas de chocolate | Foto: Carlos Reinis/Band
 
A decisão dos piores pratos ficou com os jurados, que destacaram as trufas desformes de Gleice – mais uma vez na eliminação - e as pouco trabalhadas de Rodrigo. “Uma coisa que penso sempre é que quando a gente mentaliza muito, a gente atrai”, disse Henrique Fogaça à dupla, que já se mostrava derrotada antes mesmo da prova. “Sua trufa está mal acabada e mole”, avaliou o chef, sobre o trabalho de Gleice. Para Erick Jackin, a “ideia é boa, mas não é bonita”. A jovem cozinheira, que durante a prova disse já ter feito trufas muitas vezes, alegou estar sofrendo de dores de cabeça desde o voo do Rio a São Paulo. Sobre o trabalho de Rodrigo, Fogaça disse não saber se era suficiente, já que ele usou uma pasta de avelã pronta para apresentar a sobremesa. “A gente quer ver disposição, criatividade”, disse o chef, antes de anunciar a eliminação do policial carioca.
 

Gleice conseguiu se salvar por mais uma semana, enquanto Rodrigo foi eliminado | Foto: Carlos Reinis/Band
Após campanha, ator brasileiro Ariel Goldenberg encontra Sean Penn
Após intensa campanha nas redes sociais com o vídeo “Vem, Sean Penn”, o ator brasileiro Ariel Goldenberg e a sua mulher Rita Pokk, protagonistas do longa-metragem “Colegas”, conseguiram encontrar o ator norte-americano. Em vez de vir ao Brasil, Sean Penn convidou os brasileiros para um churrasco nesta sexta-feira (15), na sua casa em Los Angeles.
 
“Colegas”, de Marcelo Galvão, conta a história de três jovens com Síndrome de Down (Goldenberg, Breno Viola e Rita), que fogem de um instituto, dispostos a realizar seus sonhos. Na época do lançamento do filme no Brasil, que estreou em 1º de março, foi realizada uma campanha de Ariel para que Penn, seu ídolo, viesse ao País para a première de “Colegas”. 

Curtas do Poder

Ilustração de uma cobra verde vestindo um elegante terno azul, gravata escura e língua para fora
Sabe como os pais fingem que não têm um filho preferido? A mesma coisa acontece com os políticos. E vale tanto do lado do Soberano quanto do Cacique. Mas tem gente que corre o risco de perder o lugar. Fica de olho, DuBicho. Já a equipe do Bonitinho não sei se está muito satisfeita com o chefe. Enquanto isso, o Ferragamo é que parece que não gosta de si mesmo... Ou gosta demais, vai saber. Saiba mais!

Pérolas do Dia

Jerônimo Rodrigues

Jerônimo Rodrigues
Foto: Gabriel Lopes / Bahia Notícias

"As facções também investem, e muito, em inteligência. Eles montam uma indústria de armas. No último fim de semana vimos que muitas dessas peças são montadas aqui mesmo, não vêm todas de fora". 

 

Disse o governador da Bahia, Jerônimo Rodrigues (PT) ao comentar que não há negacionismo na política de segurança pública do estado e destacou que o enfrentamento ao crime hoje exige novas estratégias, diante da evolução tecnológica das facções criminosas.

Podcast

Projeto Prisma entrevista secretário de Desenvolvimento Econômico da Bahia Angelo Almeida

Projeto Prisma entrevista secretário de Desenvolvimento Econômico da Bahia Angelo Almeida
Secretário de Desenvolvimento Econômico da Bahia, e deputado estadual licenciado, Angelo Almeida (PSB) é o entrevistado Projeto Prisma nesta segunda-feira (3). O programa é exibido no YouTube do Bahia Notícias a partir das 16h.

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