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chef nara amaral
A chef Nara Amaral recebeu um grupo de atores conhecidos da televisão brasileira para um almoço especial no restaurante Di Janela, no bairro da Saúde, em Salvador, no último domingo (31). O encontro reuniu Alessandra Negrini, Marcelo Serrado, Luis Lobianco, Maurício de Barros, Cris Vianna e Zezé Polessa, que estão na capital baiana para as gravações do longa-metragem “Veraneio”.
O momento foi compartilhado pelos artistas nas redes sociais, com registros da experiência gastronômica e dos pratos servidos pela casa, que teve frutos do mar entre os destaques do menu, incluindo lagosta, camarão e polvo.
Em publicação nas redes sociais, Zezé fez questão de elogiar a anfitriã. “Nara nos recebeu e alimentou com delícias que ela faz como ninguém. Foi um almoço de domingo e tanto”, escreveu a atriz.
Alessandra também registrou a passagem pelo espaço. “Almoço inesquecível no Di Janela”, declarou. A atriz Cris Vianna resumiu o momento como uma “Tarde deliciosa”, enquanto Lobianco endossou os elogios ao cardápio da casa. “Dia de delirar com a comida de Nara”, completou o artista.
Dirigido por Leonardo Cortez, “Veraneio” tem Salvador entre os principais cenários da trama. O filme acompanha Laura, personagem interpretada por Zezé Polessa, que reúne os três filhos adultos em uma casa de praia para uma celebração familiar. O encontro, no entanto, acaba marcado por conflitos, ressentimentos e situações inesperadas.
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O restaurante Gero, no Fasano Salvador, promove no próximo dia 30 de maio, às 20h, uma noite dedicada ao encontro entre a cozinha baiana e as referências da gastronomia italiana. Para a experiência, o chef da casa, Bahia Brito, recebe a chef Nara Amaral, dos restaurantes Di Janela e Caza di Nara, em um jantar a quatro mãos servido em formato degustação.
Com ingredientes e técnicas inspiradas na Bahia e na Itália, o menu foi pensado para criar conexões entre diferentes referências gastronômicas. Mandioca, licuri, caju, maxixe e lambreta aparecem em pratos que combinam tradição, contemporaneidade e identidade regional.
Entre os destaques da noite estão o Crudo de Peixe com Caju, o Carpaccio de Língua com Molho de Ostra e Picles de Maxixe, o Paglia e Fieno com Vieiras, Texturas de Mandioca e uma sobremesa exclusiva criada pelos dois chefs com chocolate baiano e ingredientes nordestinos.
A experiência custa R$ 420 por pessoa. As reservas podem ser feitas pelos telefones (71) 99946-4088, (71) 99611-9850 e (71) 2201-6332.
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Nesta quarta-feira (16), a cantora Claudia Leitte voltou ao bairro Saúde, local em que cresceu em Salvador, para um almoço no restaurante Di Janela Restô Bar, capitaneado pela chef Nara Amaral, e aproveitou para caminhar pelo bairro. A artista registrou o momento nos stories do instagram.
"Hoje fui ao @dijanela_gastronomia e, claro, não resisti a uma caminhada pelo meu bairro", escreveu a cantora. Ela contou também que, mesmo amando Salvador, suas melhores lembranças foram no Bairro.
O restaurante também publicou registros da passagem de Claudinha pelo local. “Hoje foi um dia especial no nosso restaurante! Tivemos a honra de receber a querida Claudia Leitte, que voltou ao bairro onde cresceu para apreciar nossa gastronomia”, diz o post no instagram.
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A chef Nara Amaral, à frente do restaurante Di Janela, promoverá no dia 9 de março, às 14h, a 10ª Lavagem do Di Janela. O evento será realizado no próprio estabelecimento, que fica localizado na Rua da Glória, no bairro da Saúde, em Salvador.
Por meio das redes sociais, foram divulgadas atrações como as bandas Batifun e Trio Elétrico, além do cantor Faustão.
Os ingressos já estão à venda, com valor de R$ 80, no primeiro lote, e podem ser adquiridos através da plataforma Ticket Maker, no restaurante Di Janela ou na loja da Oquei Entretenimento no Shopping da Bahia.
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A chef Nara Amaral, sócia e fundadora do restaurante Di Janela, venceu nesta quinta-feira (3) o desafio de eliminação do Top Chef Brasil, reality culinário da Record TV. Na prova, a baiana arriscou-se pela primeira vez a fazer uma receita de massa exigida e recebeu a "Faca de Ouro" após entregar o melhor prato.
Além de garantir sua permanência no programa, Nara ganhou R$ 10 mil. A baiana já havia vencido a primeira prova da temporada e conquistado o mesmo prêmio em dinheiro.
No desafio desta quinta (3), os competidores só podiam utilizar ingredientes naturais, sendo as carnes proibidas nas receitas. A chef baiana preparou um sorrentino de espinafre recheado com amêndoas, mel e damasco, acompanhado de molho de jenipapo.
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Curtas do Poder
Pérolas do Dia
Flávio Dino
"Na ocasião, afirmou, ainda, que outros presidentes de partido também indicam emendas parlamentares".
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Disse o ministro do Supremo Tribunal Federal (STF), Flávio Dino ao determinar que presidentes de todos os partidos com representação no Congresso Nacional dêem mais informações sobre como funciona o direcionamento de emendas parlamentares para municípios. A solicitação foi enviada a dirigentes de 21 partidos nesta quarta-feira (15).
