carne clandestina

Mais de uma tonelada de produtos de origem animal irregulares foi retirada de circulação em Candiba e Palmas de Monte Alto, no Sudoeste, pela Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab).

No último domingo (26), em Candiba, uma ação conjunta com a Vigilância Sanitária resultou na apreensão de cerca de 740 quilos de carne bovina e suína provenientes de abate clandestino em um estabelecimento comercial.

Já em Palmas de Monte Alto, no dia 17 de abril passado, a equipe apreendeu um animal bovino com quase 300 kg que não atendia às exigências sanitárias. De acordo com o órgão, sem comprovação de origem e sem inspeção, a carne não oferece garantia de segurança para o consumo.

Nas duas ocorrências, foram adotadas medidas administrativas, incluindo a apreensão dos produtos e a notificação dos responsáveis. Todo o material recolhido foi destruído conforme os protocolos sanitários.

Ainda segundo a Adab, as ações integram o trabalho contínuo no combate ao abate clandestino e à comercialização irregular de produtos de origem animal no estado.

Além da fiscalização, o órgão também realiza atividades de orientação e educação sanitária, com o objetivo de conscientizar produtores, comerciantes e consumidores sobre a importância da inspeção e do consumo seguro de alimentos. 

Quase uma tonelada de carne proveniente de abate clandestino foi apreendida neste domingo (26) em Camacan, no Sul baiano. De acordo com a Polícia Militar (PM-BA), o motorista do caminhão que transportava os alimentos foi preso durante a ação por porte ilegal de arma de fogo.

Conforme o g1, o coordenador regional da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), Renato Sena, informou que o veículo foi abordado em uma fiscalização de rotina. Durante a inspeção, os agentes identificaram que a carne era transportada sem condições adequadas de armazenamento.

Ainda conforme as informações, os produtos teriam origem em um abatedouro interditado no município de Pau Brasil, na mesma região, e seriam destinados à venda em uma feira de Camacan.

A carga apreendida foi encaminhada para um abatedouro regularizado com o Serviço de Inspeção Estadual (SIE), localizado em Ilhéus, também no Sul, onde foi descartada.