boteco portugues

Cristiano Ronaldo já foi retratado em estátuas de bronze, vestimentas, murais e até selos postais. Agora, o craque português serve de inspiração para algo no mínimo inusitado: um drink. Na última quarta-feira (13), o Boteco Português apresentou o “Camisa 7”, coquetel em homenagem ao jogador eleito cinco vezes o melhor do mundo. A bebida, no entanto, vem acompanhada de um detalhe curioso — é servida dentro de uma escultura do atleta que, para alguns adeptos ao esporte, não se parece muito com o original.

Outro detalhe curioso é o fato de o coquetel ser consumido diretamente da cabeça do jogador. A cena, por si só, já rende assunto. Mas o toque de humor involuntário vem para quem lembra que o jogador é garoto-propaganda de um shampoo anticaspa. Afinal, não é todo dia que se pode dizer que "tomou uma" diretamente de um couro cabeludo tão bem cuidado.

Fotos: Leonardo Freire

De acordo com o estabelecimento, a proposta é unir duas paixões lusitanas: futebol e gastronomia. Criado a partir da poncha, tradicional bebida rústica da Ilha da Madeira (terra natal de Cristiano), o drink combina rum, cachaça, maracujá, mel, suco de laranja, cravo e canela. O toque final vem com o Vinho do Porto da Madeira, metáfora que, de acordo com eles, representa a maturidade e as conquistas do astro de 40 anos.

O “Camisa 7” agora  passa a integrar o menu do Boteco Português em edição limitada. Mas, se a semelhança da escultura com Cristiano Ronaldo divide opiniões, é de se concordar que a ousadia da ideia dificilmente passará despercebida — seja para fãs de futebol, turistas curiosos ou apreciadores de coquetéis. 

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Foto: Leonardo Freire

Foto: Leonardo Freire

Em celebração a um dos ingredientes mais tradicionais da gastronomia portuguesa, o Boteco Português realiza mais uma edição do Festival do Bacalhau. O evento acontecerá entre os dias 14 de abril e 4 de maio, nas unidades do restaurante em Salvador e Morro de São Paulo.

Durante o período do festival, os clientes poderão desfrutar de um menu exclusivo, que mistura receitas clássicas e criações autorais do chef português Gonçalo Ramirez. O cardápio, que explora a sofisticação e a versatilidade do bacalhau, inclui pratos como Bacalhau à Narcisa, Bacalhau à Zé do Pipo, Bacalhau Espiritual e Migas de Bacalhau, com preços a partir de R$ 136,90.

“Realizar o Festival do Bacalhau em solo baiano será uma forma de resgatar e celebrar essa herança, por meio de aproximar o público local da tradição gastronômica de Portugal. Reforçando, assim, os laços culturais entre os dois povos e mostrando diferentes formas de preparar o bacalhau e indo assim além das receitas mais comuns como o “à Brás” ou o “com natas”, afirmou o chef Ramirez.

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O Restaurante Boteco Português, no Rio Vermelho, vai realizar a 1ª edição do “Roteiro Português: uma noite guiada entre a gastronomia e vinhos portugueses”. Promovendo uma experiência para os amantes da cultura lusitana, nos dias 23 e 24 de abril, o evento será limitado a apenas 30 participantes por noite. 

O Roteiro funcionará com uma degustação guiada, com menu elaborado pelo chef e consultor gastronômico português, Gonçalo Ramirez. A harmonização dos vinhos será conduzida pelo Brand Ambassador Nathan Alborghetti, representando a vinícola portuguesa Santos & Seixo, que selecionou rótulos de vinhos tintos, verdes e brancos para complementar cada prato.

O Roteiro tem o valor fixo de R$189,90 e dá, aos participantes, o direito ao menu completo em cinco etapas (duas entradas, dois pratos principais e uma sobremesa), incluindo todos os vinhos que harmonizarão as receitas.

Os ingressos podem ser adquiridos através da plataforma Sympla e os leitores do Bahia Notícias têm 10% de desconto com o cupom BAHIANOTICIAS10. As entradas para o dia 23/04 já estão disponíveis, enquanto as vendas para o dia 24/04 começarão após o esgotamento.

CONFIRA O MENU DEGUSTAÇÃO:
Opção Entrada
• Crudo Bacalhau com Rabanetes Laminados & Crispy Batata Doce.
• Carpaccio Polvo, Beterraba com Mousse Alioli & Mix Folhas Verdes.

Opção Prato Principal
• Bife Atum Assado “à Algarvia” com Batatas & Cebolada de Tomate.
• Costelinhas Cordeiro Fritas no Alho, Esparregado da Casa & Batatas "ao Murro".

Sobremesa
• Crumble de Frutos Vermelhos com Sorvete Creme.

CONFIRA OS VINHOS DA HARMONIZAÇÃO:
• Pena Vermelha Vinho Verde
• Pena Vermelha Tejo Branco
• Perspectiva Branco Douro
• Pena Vermelha Tejo Reserva
•Porto Tawny Santos da Casa
 

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