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Referência em gastronomia em Salvador, o Restaurante Amado dá início, neste mês, às celebrações pelos 20 anos de trajetória. A programação comemorativa ao longo de 2026 contará com uma série de encontros batizados de “Jantares Magnos”, reunindo chefs convidados para dividir a cozinha com a equipe da casa.
O primeiro jantar acontece no dia 24 de março, às 20h, e terá como convidado o chef Filipe Rizzato, ex-chef executivo do Hotel Palácio Tangará. Na ocasião, ele cozinhará ao lado do chef anfitrião Edinho Engel e do chef Danilo Fernandes.
Para a noite, foi preparado um menu especial em seis etapas, ao valor de R$ 420 por pessoa. Entre os pratos previstos estão carpaccio de vieira com vinagrete de aji amarillo, badejo e lambretas na manteiga noisette com purê de inhame e farofa de licuri, além de cupim tostado e glaceado com abobrinha em três texturas. A sobremesa será abacaxi caramelizado com creme de tapioca, sorvete e renda de coco.
O jantar também contará com opção de harmonização de vinhos por R$ 280, reunindo rótulos do Brasil, África do Sul, Argentina, França e Chile.
As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 99231-4660.
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Um confronto entre um homem armado e policiais militares terminou em morte na tarde desta sexta-feira (10), no bairro do Comércio, em Salvador. Segundo a Polícia Militar, equipes foram acionadas após denúncias de um indivíduo suspeito em atitude suspeita na região.
Ao abordarem o suspeito, por volta das 16h, houve troca de tiros. O homem, ainda não identificado, foi atingido e socorrido para o Hospital Ernesto Simões, mas não resistiu aos ferimentos. Com ele foram encontradas uma pistola, munições, um carregador, embalagens de substância análoga à cocaína, balança de precisão e quatro celulares.
A Polícia Civil investiga as circunstâncias do crime e trabalha para identificar o homem. O caso ocorre em um momento de aumento da violência na cidade, com diversos registros de tiroteios e assaltos nas últimas semanas.
A Polícia Militar reforça a importância da denúncia anônima como ferramenta fundamental no combate à criminalidade. A população pode entrar em contato com a polícia através do disque-denúncia (190).
Curtas do Poder
Pérolas do Dia
André Viana
"Quando você tem o monitoramento nos parlatórios, onde não é possível efetuar essa difusão de tratativas, determinações por parte da liderança para o mundo aqui fora, você traz o isolamento para o crime e nos ajuda por demais no enfrentamento à criminalidade".
Disse o delegado-geral da Polícia Civil da Bahia (PC-BA), André Viana ao defender a ampliação do monitoramento nos parlatórios dos presídios de segurança máxima do estado. Em entrevista ao programa Bahia Notícias no Ar, da rádio Antena 1 Salvador, nesta sexta-feira (18), o delegado afirmou que a medida ajudaria a bloquear a comunicação entre detentos e integrantes de organizações criminosas do lado de fora das unidades prisionais.
